Аюрведа. Простые рецепты вечной молодости
Шрифт:
Красный виноград. Красный виноград – отличный источник ресвератрола, мощного антиоксиданта, избавляющего клетки от свободных радикалов. Ресвератрол укрепляет кровеносные сосуды и уменьшает воспаление. Это вещество также снижает гибель клеток (апоптоз) при раке поджелудочной железы. Но он должен быть кисло-сладких сортов.
В ТКМ поджелудочная железа = селезёнка. И китайская медицина называет селезёнку второй «матерью» организма (первая – почки). Ослабела вторая «мама» – и возникают нарушения в циркуляции крови. Если селезёнка
Нарушения в работе селезёнки вызывают слабость мышц, бессилие, усталость в руках и ногах. Отмечается потеря аппетита, утрата вкусовых ощущений, иногда отвращение к пище, тошнота. Ослабление селезёнки скажется и на сердце. Симптомы: сердцебиение, бледный цвет лица, слабый пульс, ослабление памяти.
Селезёнку губят тягостные раздумья. Делаем выводы, выключаем самокопание и включаем шутку юмора и всяческий позитив.
Вот такая важная железа. Эта селезёнка-поджелудочная.
А теперь про печень.
Закисление внутренних сред организма приводит к изменению конформационных свойств белков, в том числе и ферментов, что вызывает повышение проницаемости слизистой кишечника или так называемый «дырявый кишечник», когда всасывается то, что не нужно организму, а то, что нужно, – не всасывается.
Ощелачивать организм можно вегетарианством, мочу подщелачивает сок лимона, что используется при мочекаменной болезни. Источником кальция является скорлупа куриных яиц, размягчённая лимонным соком. Также это молочные продукты и кунжут. Из препаратов с биодоступным кальцием хотелось бы выделить «Каликум», «Кальци-20», «Шуддха саптак».
Железо и прочие минералы индийцы пережигают с травами несколько раз и получаются так называемые бхасмы. Они гораздо лучше всасываются организмом, чем просто эти минералы. Обо всём этом мы будем говорить позже более подробно.
Иммуностимуляторы при неработающей печени особой пользы не принесут. Печень надо вначале почистить, а потом всё остальное делать. Дать холелитики, холеретики и холеки-нетики. То есть разбавить желчь, двинуть её и открыть протоки. При плохом Юпитере в натальной карте часто снижена синтетическая функция печени. Поэтому при подобных проблемах печень надо лечить долго и тщательно.
Без участия печени в метаболизме белка организм может обходиться не более нескольких дней, затем наступает летальный исход. К наиболее важным функциям печени в обмене белка относят следующие: дезаминирование аминокислот, образование мочевины и извлечение аммиака из жидких сред организма, образование белков плазмы крови, взаимное превращение различных аминокислот и синтез из аминокислот других соединений.
Печени с точки зрения ТКМ присущи свойства беспрепятственного движения, развертывания, распространения, циркуляции энергии в теле. Отвечает за все связки (межпозвоночные грыжи, хрящи), дисбаланс печени (ветер) вызывает подёргивание конечностей, тремор, спазмы, тики. Ключ к пониманию состояния печени – глаза и ногти. Печень руководит зрением.
Застой ци печени – очень частая проблема, от которой пляшет море других проблем, включая депресснячок. Возгорание огня печени и подъём ян дают начало гипертонической болезни. Этот природный фильтр человеческого организма часто страдает из-за неправильного питания, стрессов и вредных привычек. Тяжесть в правом боку, горечь во рту – самые распространённые симптомы печёночной «усталости».
Алкоголь, жирная пища, химические добавки в продуктах питания, лекарства – вот далеко не полный список врагов нашей печени. Но, к счастью, друзей у этого органа тоже немало!
Яблоки. Для хорошей работы печени важно ежедневно употреблять яблоки – как сырые, так и печёные. Они являются незаменимым продуктом питания и идеально подходят для очищения печени. Яблоки содержат большое количество пектина – растворимой клетчатки, которая очищает органы пищеварительной системы, удаляя токсины, накапливающиеся в кишечнике и печени.
Тыква. Печень просто обожает яркие фрукты с красной и оранжевой мякотью. Тыква вообще по праву считается лучшим продуктом для печени – вся, включая семечки. Главным преимуществом тыквы является её способность восстанавливать клеточные мембраны гепатоцитов.
Цитрусовые. Выпитый утром натощак сок лимона или вода с лимоном поможет стимулировать печень на весь день и взбодрит намного лучше, чем кофе или чёрный чай.
Ламинария. Эту водоросль часто называют морской капустой. Ее листья на 5 % состоят из солей альгиновой кислоты, которая получила название «природного утилизатора вредных веществ». Альгинаты связывают некоторые химически активные соединения, а также соли тяжёлых металлов. То есть помогают печени чистить организм от вредных веществ.
Артишок. Это растение поможет устранить из организма лишнюю жидкость, уменьшить уровень жира в печени, нормализовать уровень сахара в крови. Рекомендуется пить чай из артишока три раза в день по 200 мл за 30 минут до еды. Чтобы приготовить чай, доведи до кипения 1 литр очищенной воды и добавь 1 столовую ложку измельчённого артишока. Накрой крышкой и дай настояться 25 минут, а затем процеди.
Свёкла. Не все знают, как полезна свёкла для печени. Корнеплод содержит вещество бетаин, которое помогает усваивать белок. Еще бетаин понижает давление, тормозит развитие атеросклероза и препятствует ожирению печени.
Авокадо. Авокадо содержит необходимые нашему организму аминокислоты, клетчатку и антиоксиданты. Это способствует выведению шлаков, которые накапливаются в нашем теле. Также эти фрукты содержат глутатион – соединение, необходимое печени для выведения токсинов. Содержащиеся в авокадо омега-3 жирные кислоты способствуют снижению уровня плохого холестерина в крови.
Курага. Регулярное употребление кураги и других продуктов, богатых витамином Е, защищает печень от болезней. Китайские учёные проанализировали статистику заболеваний печени. Как оказалось, в тех регионах страны, где в рацион питания людей входит курага, процент развития хронических заболеваний печени значительно ниже среднего.