Аюрведа. Секреты хорошего пищеварения и вечной молодости
Шрифт:
В связи с тем, что спиртовые настойки несколько раздражают слизистую оболочку, при гастродуоденитах, когда воспаляются и желудок, и двенадцатиперстная кишка, препараты «Центурион» и «Берберис» необходимо использовать в малых дозировках от 7 до 17 капель на рюмку воды (50 мл) 3 раза в день до еды. Или капать их в горячие настои трав. Можно класть в сборы трав, которые входят в состав настоек. Это идеальное сочетание, перекрывающее кучу проблемных моментов при заболеваниях области треугольника: печень – тонкий кишечник – поджелудочная железа. Мы говорили об этом в первой книге цикла «Философия и травы». Это такие растения, как фенхель, золототысячник, лист инжира, лён, цикорий, барбарис (корень), бессмертник,
Кушать хорошо жидкие каши из нешлифованных сортов риса, пшеницы, ячменя, огурцы, запеченную тыкву и яблоки. Очень хороши монодиеты. Осторожно с картошкой, всеми паслёновыми, пастой, булками и прочей углеводистой пищей.
Из общих советов:
• Не следует гулять по жаре.
• Не кушать быстро и не пропускать приёмы пищи.
• Кушать 4–5 раз в день.
• Избегать тяжёлой пищи, курения, алкоголя, кофе, крепкого чая, стрессов.
• Запивать препараты целым стаканом воды.
• Избегать кислой, острой и солёной пищи.
Домашние индийские советы:
• Кислый лимонный сок с водичкой убирает вздутие живота и тошноту. Как это ни странно, он ощелачивает среды организма.
• Жевание семян фенхеля очень хорошо при гастрите и несварении. Не забудь до этого обжарить фенхель минутку на раскалённой сковородке.
• Отвар столовой ложки трифалы со столовой ложкой гхи или мёда также лечит гастрит.
• При гастрите хорошо принимать на ночь полстакана сыворотки с щепоткой асафетиды, куркумы и 1/2 чайной ложки порошка пажитника.
• 1/2 чайной ложки порошка кумина кипятить в 2 литрах воды 2 минуты. Пить, как обычную воду, в течение дня для лечения гастрита и повышенной кислотности. Принимать курсом.
• Смешать по полстакана молока и воды, насыпать туда чайную ложку имбиря. Кипятить на слабом огне, пока не упарится до половины объёма. Профильтровать. Принимать один раз в день до еды при хроническом гастрите. Напиток нормализует агни и бьёт болезнетворных микробов.
При гастритах с пониженной кислотностью, атрофических гастритах, помимо вышеперечисленных растений, можно дать курсом продающиеся в аптеках «Ацидин-пепсин» и соляную кислоту. Применяются «Сян ша лю цзунь вань» или «Шэнь лин бай чжу вань». Показано пить капустный сок, сок алоэ, масло облепихи по чайной ложке за 10 минут до еды. И побольше горечи (золототысячник, бессмертник, полынь обыкновенная (чернобыльник)), но осторожно для ярких Ват, им излишняя горечь в сборах противопоказана. Хороши настойки «Аирсан», «Санлайт», «Берберис», которые ещё и на страшные хеликобактерии воздействуют. Антимикробной активностью также обладают тысячелистник, чабрец, соссюрея, берёзовый лист, манжетка, зверобой, сушеница. В связи с тем, что при хроническом атрофическом гастрите большую роль играют аутоиммунные процессы, показаны к назначению череда, овёс (трава), лабазник, элеутерококк (последний недолгими курсами в тёмное время года), целебные грибы шиитаке, кордицепс, чага. Тот же травник Ю.А. Комаров даёт простой, но элегантный сбор: пижма 1 часть, дымянка, лист земляники, цвет календулы по 2 части, плоды рябины обыкновенной 3 части.
Очень хорошо кушать гречневую кашу, клюкву, черемшу, рябину черноплодную, редьку, чернику, показаны хлоридные охлаждённые газированные воды за 15–20 минут до еды. В прогностическом плане эта форма гастрита даже серьёзней, так как чаще оказывается предопухолевым состоянием.
Из пранаям хорошо при этих заболеваниях делать «Анулома вилома» (раздельное дыхание) и «Капала бхати» («Светящийся череп»). О них я писал
Спокойно и уравновешенно убираем спазм выходного отдела желудка, правильно кушаем, нормализуем кислотность и защитные свойства слизистой оболочки желудка. Не так страшен хеликобактер, как его малюют, но его удаление, или эрадикацию (модное слово в медицине), произвести надо.
Кумин – помощник старцам
Зира, шугандан (Cuminum) имеет слегка горьковатый и ост рый вкус. По свойствам лёгкий, сухой, согревает. Уравновешивает все три доши. Действие: болеутоляющее, отхаркивающее, мочегонное средство, ветрогонное, спазмолитическое, мягкое слабительное, глистогонное, снижает процессы брожения и гниения в кишечнике.
Кумин – семена с ароматным запахом, хорошо действует на все три доши. Кумин часто употребляется в аюрведической кулинарии благодаря своему, только ему присущему вкусу и чудесным лечебным свойствам. При любых жалобах по поводу расстройства пищеварения можно просто сказать: «Закрой глаза и съешь кумин!» Кумин мягко разжигает пищеварительный огонь и улучшает всасывание полезных веществ в кишечнике. Входит в состав смеси «Сита», применяемой при лихорадке, аллергии, циститах, болях в желудке, тошноте и несварении.
При лихорадке залить чайную ложку смеси «Сита» стаканом кипятка, настоять 10 минут и выпить за один раз. При болях в желудке сделай смесь из 1/3 чайной ложки молотого кумина, щепотки асафетиды и щепотки каменной соли. Тщательно разжуй эту смесь и запей стаканом тёплой воды. При тошноте или расстройстве желудка облегчение принесёт чай, приготовленный из чайной ложки семян кумина и щепотки молотого мускатного ореха, настоянного в 1 стакане кипятка в течение 10 минут. При вагинальных инфекциях, сопровождающихся белыми выделениями, попробуй следующий состав: 1 чайную ложку семян кумина, 1 чайную ложку гхи, 1 чайную ложку мелко нарубленного корня солодки залить 1/2 литра кипящей воды и настаивать 10 минут. Затем процедить, охладить до температуры тела и использовать для спринцевания. Чтобы уменьшить болезненность во время менструации, медленно разжевать ложку поджаренных без масла на чугунной сковороде семян кумина. Жарить следует до появления выраженного пряного запаха. После разжевывания семян выпить столовую ложку сока алоэ.
ВПК=
Прабхава – лучший помощник пищеварения для пожилых людей.
Противопоказания: гастрит с повышенной кислотностью, желчнокаменная болезнь в стадии обострения, постинфарктные и постинсультные состояния, тромбофлебит, беременность (можно минимум).
Язвенная болезнь
За чужой счёт пьют даже трезвенники и язвенники!
Язвенная болезнь (ЯБ) поражает слизистую оболочку, выстилающую желудок, или двенадцатиперстную кишку. Она сопровождается болями, ощущением жжения в области желудка. При язвенной болезни желудка чаще беспокоят голодные боли, двенадцатиперстной кишки – боли после приёма пищи. Последнее явление в Аюрведе называется паринама шула.
Как правило, язвы возникают вследствие психических факторов, при стрессах, беспокойстве или переутомлении, но причиной их также могут быть нарушения в питании со злоупотреблением пряной и кислой пищей, алкоголем и курением. Чаще ЯБ бывает у мужчин.