Аюрведа. Секреты хорошего пищеварения и вечной молодости
Шрифт:
Фенхель – сладкий пожарный
Шатапушпа или мадхурика на санскрите, Foeniculum vulgare на латыни. Острый, сладкий, горький вкусы, охлаждающий, маслянистый, лёгкий по свойствам. Уравновешивает Вату и Капху, уменьшает Питту.
Действие: повышает секрецию пищеварительных желёз, оказывает желчегонное, спазмолитическое и диуретическое действие, а также регулирует моторную деятельность кишечника, оказывает некоторый антибактериальный эффект. Также хромоны фенхеля действуют успокаивающе на центральную нервную систему и улучшают зрение, увеличивают образование ферментов, если жевать после еды. Говорят, что после смены кожи змеи трутся о стебли фенхеля и их до этого мутные глаза оживают и проясняются. По действию фенхель похож на анис, но менее острый и горячий. То есть он усиливает огонь
В комплексе с кориандром и кумином снимает боль при мочеиспускании, нормализует функции мочевого пузыря, оказывает охлаждающее действие на организм при аллергии, прекрасный тоник для слабого желудка у детей и пожилых людей.
Сок фенхеля отличается высокими кроветворными свойствами и поэтому особенно полезен при менструальных нарушениях. В этом случае его применяют отдельно или вместе с морковным или свекольным соками. В сухом виде входит в состав смеси против анемии «Ракта».
ВПК= или ВК=, П– [1]
1
Сокращение В, П, К с плюсами и минусами показывает на увеличение или уменьшение дош Вата, Питта, Капха при применении этого растения. Знак равенства, соответственно, – это индифферентность этой доши к данному растению.
Прабхава – сладкий пожарный, когда разгорелся агни.
Осторожно: при склонности к поносам, беременности и кормлении грудью, эпилепсии.
Запоры
Нормализация состояния кишечника является основой лечения всей пищеварительной системы. Поэтому в Аюрведе перечень заболеваний пищеварительной системы обычно начинается именно с расстройств толстого и тонкого кишечника. При запоре в организме задерживаются отходы пищеварения. При поносе не усваиваются необходимые питательные вещества. Лечение запора и поноса является основой терапии других заболеваний, так как с этими страданиями связаны большинство расстройств Ваты и многие расстройства Питты. Как запор, так и понос обусловлены избытком или скоплением субдоши Апана-Вата – нисходящего потока воздуха. Запор вызывается чрезмерной сухостью, понос – чрезмерной подвижностью Апана-Ваты.
Пищеварительный тракт на санскрите звучит «кошта». Кстати, «кошты» на украинском – это материальные ценности. Так что трудно недооценить ценность работы желудочно-кишечного тракта для здоровья и жизни человека в целом. Кошта начинается в ротовой полости и заканчивается анусом. Кишечник, нижний отдел кошты, бывает четырёх типов.
Крура – сухой, склонный к запорам, при этом в организме преобладает Вата, требует высоких дозировок слабительных. Лучше применять масляные формы (касторка с молоком или имбирным чаем).
Мриду – мягкий, требует малых дозировок мягких слабительных, преобладает Питта.
Мадхъяма – средний, преобладает Капха, требует средних дозировок слабительных.
Сама – доши ВПК в балансе, стул нормальный, слабительные не требуются.
При мягком состоянии толстой кишки кал рыхлый или маслянистый, может быть неоформленным, два раза в день. Это состояние более характерно для Питта-конституции, поскольку именно Питте присуща маслянистость. Дефекация у Питт происходит быстро, они не тужатся при этом. В случае запоров здесь помогают мягкие послабляющие средства, например молоко. Промежуточное состояние толстой кишки присуще Капхе. Капхи слегка тужатся, стул при этом состоянии регулярный, оформленный, один раз в день. Жесткое состояние толстой кишки свойственно Вате. Стул в этом случае сухой и твердый. Процесс дефекации может происходить долго и с потугами. Запоры нередко бывают хроническими и упорными, для их лечения на какое-то время могут потребоваться сильнодействующие слабительные.
На физическом плане основная причина запоров – анатомические дефекты, неправильное питание с употреблением трудноусваиваемой пищи. Среди прочих факторов – длительный утренний сон и подавление позывов к опорожнению кишечника. Современный образ жизни, когда люди быстро встают и мчатся на работу, подавляет естественные позывы. Секс утром приводит к ослаблению Апана-Вата субдоши и поэтому также может усугубить запор. Способны вызвать запоры и психические факторы: бессонница, нервозность, волнение, страх, печаль, а также факторы медицинского характера: приём синтетических
Согласно Аюрведе, при нормальной функции толстого кишечника налёт на языке отсутствует (допустим лишь тонкий белый налёт), кишечник регулярно опорожняется по утрам, перистальтика не затруднена, а кал легче воды (если кал тонет, это может быть признаком скопления амы и плохого пищеварения).
Симптомы острого состояния, помимо наличия запора как такового, – это толстый налёт на языке, сильное вздутие живота, газы, боли в брюшной полости, возможны головные боли, неприятный запах изо рта, лихорадка. При остром состоянии обычно показано применение сильных слабительных средств (касторовое масло, сенна, крушина и ревень), клизмы, голодание или лёгкая диета. Но не всегда запоры и токсины следует устранять с помощью сильных слабительных и кишечных орошений, поскольку это может ослабить тонус толстой кишки и привести к зависимости от названных средств. Да и само их воздействие на пищеварительный тракт (довольно сильное и нередко травматическое) может нарушить функции других органов, а также усугубить Вату.
Рассмотрим пути устранения запоров с точки зрения Аюрведы, согласно которой пищеварение можно улучшить с помощью специй, мягких послабляющих средств и масел. Эти средства, тонизирующие толстую кишку и улучшающие её функцию, безопаснее, чем сильные и быстродействующие слабительные, поэтому им и следует отдавать предпочтение при длительном лечении.
При хронических запорах курс рассчитан на 1–2 месяца (в зависимости от тяжести состояния) с последующим двухнедельным перерывом и возможным его повторением. Прежде всего необходимо изменить рацион питания: включить в него достаточное количество маслянистой или увеличивающей объём кишечного содержимого пищи (гхи, молочных продуктов, орехов, цельных круп, отрубей, сырых или термически обработанных овощей и фруктов). Полезны свежевыжатые соки – сливовый, виноградный, вишнёвый, свекольный. Последний надо подержать пару часов в холодильнике до употребления. Возможно, потребуется увеличить потребление растительных масел, из которых весьма эффективны кунжутное, кукурузное и оливковое. Хорошо пить молочную сыворотку (баттермилк) 1–2 раза в день после еды. Нормализации стула может способствовать хороший завтрак с употреблением маслянистой или послабляющей пищи (например, овсяной каши с гхи и запаренными сухофруктами). Что касается образа жизни и режима, то следует вставать на рассвете (это время считается временем Ваты и толстой кишки) и опорожнять кишечник. Перистальтику с утра усиливает стакан теплой воды или травяного чая. Полезны йогические позы и лёгкий массаж нижней части живота с кунжутным маслом. Опорожнять кишечник лучше сидя «в позе орла» – это более естественная, чем сидение на унитазе, поза, способствующая ослаблению спазмов и застоя в кишечнике и улучшающая очищение. Тем более нельзя сидеть на унитазе подолгу с книжкой.
Специальным средством для лечения хронических запоров и удаления токсинов из толстой кишки является вышеупомянутый аюрведический состав «Трифала», или «три плода» на санскрите, в который входят плоды трёх тропических деревьев – амалаки, харитаки и бибхитаки. Этот состав подходит для лечения запоров всех трёх типов, хотя при острых состояниях он не всегда эффективен. Трифала улучшает аппетит и не подавляет огонь пищеварения. Будучи регулятором обмена веществ, она уменьшает ожирение при избыточном весе, а при пониженном способствует кровообразованию, росту мышечной и нервной ткани. Экстракт трифалы с высоким содержанием действующих веществ – это основная составляющая препарата «Чистол». В большинстве случаев хорошим средством лечения хронических запоров является свежий сок алоэ (по 1–2 чайных ложки 3 раза в день), оказывающий как очищающее, так и увлажняюще-смазывающее действия. Однако в сравнении с трифалой он в несколько меньшей степени тонизирует толстую кишку и лучше подходит для Питтовских запоров, так как алоэ «охлаждает». В Индии также применяются лечебные вина «Абхая аришта», «Дракша асава» по 15 мл после еды, касторовое масло и другие препараты.
Дифференцированное лечение запоров
Таким образом, запоры, особенно хронические и в пожилом возрасте, чаще представляют собой нарушения Вата-доши. Причиной их могут быть также высокая Питта (жар, иссушающий каловые массы) или высокая Капха (застой из-за избытка слизи в толстой кишке). Основной причиной хронического запора считается недостаток жидкости в организме, что постепенно ведёт к иссушению толстой кишки. При лечении этого состояния, похожего на запор Вата-типа, используют увлажняюще-смазывающие или увеличивающие объём кишечного содержимого слабительные, например семена льна, подорожника блошного или овального («Исабгол»). «Исабгол» пригоден для длительного применения. Поскольку Вата сосредоточивается преимущественно в толстом кишечнике, её повышение проявляется сухостью толстой кишки и скоплением кишечных газов, а также вздутием живота и запорами. Задняя часть языка бывает покрыта коричневатым налётом. Могут наблюдаться неприятный запах изо рта, отхождение газов, боли, ложные позывы, беспокойство, головная боль.