Бани и печи. Традиционная баня и ее печи
Шрифт:
Вся возня с гидроизоляцией, влажностью и прочими сопутствующими банными ухищрениями в условиях городской квартиры весьма обременительна. С дровами и печным отоплением тоже как-то сложно. Куда проще придумать электрический нагреватель без дыма и сажи. А он, в свою очередь, воды побаивается. Зато дешевле. Так из всех факторов воздействия убрался один из главных – влажность. Потому пришлось наращивать жар – сухой воздух и влажный воспринимаются человеческим организмом совсем не одинаково.
Так бы и оставалась сухая финская сауна товаром для сугубо внутреннего потребления среди малоимущих слоев населения, да все напортили ушлые японские инженеры в 1970-е. Зная о живительных свойствах паровой бани, они решили ее скопировать, дополнить современными аксессуарами и сделать достоянием всего мира. Только вот, начинив всевозможными электронными опциями свое детище, базис для стартовой схемы выбрали не самый удачный. Тот, что попроще, подешевле и посуше. Удивительно, но самим финнам японский вариант понравился – он был какой-то очень уж удобный.
В свое время
Дальше выходило еще интересней.
В Финляндии врачи отметили скачок онкологии – резко повысилось количество больных раком легких. Географически вспышка наблюдалась только в Суоми. Любопытно, что большинство заболевших не относились к курильщикам. В соседних Швеции, Дании, Норвегии дела обстояли вполне благополучно. Следовательно, дело крылось не в экологии или климате. Причина была иная.
После проведения большого объема статистических исследований стало ясно, что большинство пострадавших регулярно посещали новомодный вариант сауны – сухой. Именно ее жаркая атмосфера в 100–120 градусов по шкале Цельсия и влажностью не выше 30 % буквально выжигала легкие, приводя к таким печальным последствиям. В нормальной финской сауне, ровно как и в ее клоне (или наоборот), нормальная температура 60–70 градусов при влажности, близкой к 100 %. Но нет губительного стресса для организма.
Очень многие жалуются, что после посещения сухой парилки испытывают усталость и головную боль. Это нормальная реакция организма. Так что подумайте в следующий раз, так ли уж нужно такое упражнение вашему телу.
Между тем вот описание посещения частных бань графа Померина, оставленное во второй половине XIX столетия английским бароном Робертом Андерсоном. Путешествие его по России было совершено после 1861 года, а описание публиковалось в 1866 году: «Теперь я находился совершенно обнаженным в предбаннике русской бани. Для начала два мужика вылили на мою голову и лицо пузырек одеколона из моих запасов, а когда я пришел в себя, то увидел, как они опустошают бутылку дешевого бренди. «Вы утомились, барин, – сказал один из них. – Но не волнуйтесь, мы все поправим». Без суеты они подхватили меня на руки, совсем как ребенка, и отнесли в баню, где было совсем тепло. Без церемоний меня уложили в наполненный до краев бассейн, выстланный свинцом. Вода была настолько горячая, что я подумал, что сварюсь, но позднее впечатления стали настолько приятными, что я был готов остаться в этой ванне навсегда. Но мои повелители думали иначе. Меня удалили из воды и отправили на плоскую лавку по соседству. Там я был тщательно выглажен мыльной мочалкой, которую постоянно опускали в кипяток. При этом меня раскатывали на скамье и вертели, как желали. Мои опекуны безжалостно терли все мое тело. Я мог сопротивляться и вырываться, но это не имело совершенно смысла. Они, посмеиваясь, укладывали меня обратно и продолжали скрести и обдирать мои телеса еще целые, совершенно ужасные и невообразимые, четверть часа. Я думал, что кожа пойдет с меня лоскутами, и чуял резкую боль в каждой частице кожи, словно меня кололи тысячами иголок. Затем меня бесцеремонно определили в ванну с еще более горячей водой, где продержали пять минут, подавляя всякое мое сопротивление. Я надеялся, что это завершение всей процедуры, и выразил желание пойти в предбанник – но нет! «Мы получили распоряжение хозяина, – сказали мои мучители, – вымыть и привести вас в порядок. И хотя вы злитесь, Бог нам в помощь. Приказы хороши исполнением. Пожалуйте в парную!» Сопротивляться сил не было. Я покорился року и был выдернут из ванной и перенесен в парную, которая является наиглавнейшим элементом русской бани.
Оказалось, что все, что я пережил до этого, было лишь прелюдией. Русская парная имела высоту около трех с половиной метров и была плотно обшита деревом, так что пар не уходил из нее. По центру помещения с двух сторон начинались деревянные скамьи, заканчивающиеся на высоте большим помостом. Эта площадка, завершая все сооружение, находилась на расстоянии менее ярда от перекрытия.
Как получали пар в бане: в углу помещения, занимая примерно одну четверть площади, стояла кирпичная печь, очень похожая на те печи, в которых пекут хлеб. Она была раскалена почти до невозможного, и внутренности ее все еще светилась красным. Один из мужиков зачерпнул воды и плеснул в огненное брюхо печи. Из него повалил пар, поднимаясь к потолку в происках выхода, но, убедившись в отсутствии такового, заполнял все помещение. Для начала я был помещен на нижнюю полку деревянной лестницы, как на самую прохладную, так как с подъемом пар становился злее. Но и тут я едва не задыхался от пара. Растирание тела возобновилось с новой силой, и теперь на меня выливали ушаты ледяной воды, каждый из которых
Когда меня вносили в парную, я приметил несколько орудий пыток, которые, как я смутно подозревал, непременно будут использованы. Там были веники из березовых веток с листьями длиной от полутора футов до ярда, с рукоятками из голых ветвей толщиной двух дюймов. Мои мучители взяли это оружие и ринулись в атаку на мое беспомощное тело, бичуя его без жалости, переворачивая с боку на бок, чтобы достать самые укромные его места. Все больше и больше пара было в комнате, и я ощутил себя сидящим в паровом котле без предохранительного клапана, готовом взорваться и разлететься в любой момент. Как и раньше, каждые несколько минут порция холодной воды шипела на моем раскаленном теле. Как я понял, мужики также обливались при этом холодной водой, но чуть в стороне. Я был слаб, но вдруг я ощутил, что все мои растраченные силы вернулись ко мне, наполнив тело. Я почувствовал себя способным к схватке с медведем и стал таким свежим и жизнерадостным, как никогда до того ранее. Когда я заметил, что один из банщиков, улучив момент, ухватил ушат, чтобы вновь окатить меня водой, дабы подготовить к очередной экзекуции вениками, я без лишних слов отвесил ему пяткой точно в живот. Мужик покатился вниз по ступеням, зацепив ногами второго банщика, и, в конце концов, они оба преудобно расположились на полу. Это был шанс! Аккуратно, но поспешая, я спустился вниз и сбежал в предбанник. Мои мучители, смеясь, последовали за мной: «Да вы, ваше превосходительство, слава Богу, восстановили силы!» «И чистоту», – добавил я. «Вы белы – как парное молоко!» В этот миг я был похож на вареного лобстера. Но чувствовал себя способным отправиться вновь в свое нелегкое путешествие с самого начала! Вытирание и просушка тела полотенцами, отдых и одевание завершили это замечательное действо. Оно длилось около часа, после чего я покинул баню сильным, свежим, полным энергии, в восхитительном настроении, в прекрасном расположении духа, при котором все тело наполнялось приятнейшей легкостью. Русская баня – сильная штука! Все русские – бедные и богатые – регулярно проходят более или менее похожий ритуал, как тот, что мне довелось пережить сегодня».
Комната отдыха в бане – штука немаловажная и приятная
Неожиданным решением может оказаться в комнате отдыха небольшая площадка или лежанка со свежим сеном (справа, у стены), чей запах отлично сочетается с банной атмосферой. Понежиться на нем после парилки действительно большое удовольствие.
Как видите, после русской бани человек должен испытывать легкость, а не утомление.
В рамках традиции
Современный стереотип утверждает наличие бань в каждом русском селении вот уже многие тысячелетия. И русские, понятное дело, в этих банях моются как минимум два раза в неделю, достигая невиданного среди других жителей Европы уровня гигиены. Картина приятная глазу и тщеславию. Жаль только, что не самая правдивая.
Если глянуть на карту из любого этнографического атласа, так или иначе касавшегося банных вопросов, окажется, что даже в центре России баня не всегда была традиционной. Где-то предпочитали мыться в печах, а в каких-то регионах для мытья держали в хозяйстве здоровенные ушаты – аналог европейской ванны. Хотя, безусловно, существование указа 1649 года «мыльни строить на огородах и на полых местах не близко от хором» говорит, что вещь была распространенной и знакомой широким слоям населения. Пусть и не повально.
Улица бань в финской деревне Муя
Фотография сделана во время велосипедной экспедиции Самули Паулахарью в 1911 году.
По материалам раскопок в Новгороде, где бани на усадьбах легко распознаются по удаленности от основных построек, малой площади сруба и огромной печи каменки, порой занимавшей чуть ли не половину всей бани, ученые утверждают, что лазни (одно из старинных названий бань) строились только на больших усадьбах. Вероятно, ими пользовались коллективно, несколько семей сразу.
Банная улица в северной деревне
Часто устраивалась вдоль реки или на берегу озера. Отдельно ставились по причине пожарной опасности бани. Ну а близость к источнику воды, думаю, объяснять не нужно. Русская баня была и баней, и прачечной, и кормозаготовительным предприятием – в ее котле для горячей воды запаривали скоту корм, кипятили белье, варили мыло, красили ткани. А многие кустари использовали банный жар для просушки лака, варки олифы, копчения рыбы и массы других нужных в хозяйстве вещей.