Беседы об овощах с детьми 5—8 лет
Шрифт:
Некоторые цветы тоже могут помочь справиться с вредными насекомыми. Поэтому в огородах сажают душистый табак, оранжевые ноготки (календулу), пышные бархатцы (бархотки) и разноцветные садовые ромашки. Эти цветы выделяют фитонциды и эфирные масла. Поэтому опасные насекомые стараются держаться от них подальше.
Послушайте стихотворение.
Душистые бархотки
Я душистые бархоткиПосажу у изгородки.Клумба пышная, большаяОгородЗнают огородники и о других своих помощниках – лягушках, жабах – и стараются привлечь их на свои грядки.
«Оказывается, одна жаба может уничтожить столько вредителей, сколько одна летучая мышь. За лето на одном гектаре огорода жабы и лягушки съедают до ста тысяч насекомых, большинство которых – опасные вредители.
Вот почему опытные садоводы оберегают лягушек. Они охотятся в любое время суток, лишь бы было влажно и тепло, а жабы только с наступлением вечера. При этом они уничтожают много слизней гусениц, многоножек, жуков, бабочек и вредных личинок. Некоторые садоводы устанавливают для жаб и лягушек даже ванны с водой. Не будь жаб и лягушек, обжоры-слизни буквально оголили бы огородные грядки» [1] .
1
Книга юного натуралиста / Сост. В.А. Синадская. М., 1981.
Давайте вместе припомним, кто еще защищает урожай?
Конечно же птицы! Для них весной мастерят скворечники и дуплянки и развешивают их в садах и огородах. А еще четвероногие обитатели лесов – ежики. Чтобы привлечь их, огородники ставят под кустами блюдечки с молоком. Ведь зверьки любят полакомиться молоком, а потом закусить слизнями, личинками жуков и гусеницами. Редкому вредителю удается спрятаться от колючего защитника растений.
Особенно хорошо растут овощи там, где им хватает и влаги и солнечного света. Поэтому огороды нередко разбивают на берегах рек, озер, прудов – и из этих водоемов берут воду для полива гряд.
Послушайте стихотворение.
Добрая реченька
В летнюю погодуТеплым ясным вечеромПоит огородыМаленькая реченька.Замер тополь чутко,Ива серебрится.Реченька-голубка,Дай ведро водицы!Где вились уклейки [2] И резвились днем,Ведрами и лейкамиВоды мы наберем.Трогает верхушкиТонкий луч заката,Мы польем петрушку,Огурцы, томаты.Скоро сумрак ляжетНа зерцало вод,И «спасибо» скажетРечке огород!2
Уклейка — небольшая речная рыбка из семейства карповых.
Летом на грядках созревают овощи: зажигаются фонарики сладкого перца, начинают алеть помидоры, наливаются соком кабачки – и приходит время собирать урожай.
Народ примечает: «Август – и собериха, и припасиха»; «Что соберешь в августе, тем и будешь сыт».
Послушайте стихотворение.
Добрый урожай
Как чудесно в огородеПоработать ясным днем!Теплый луч по грядкам бродит,Мятой пахнет чернозем.Пахнет сладкой спелой сливойИ картофельной ботвой,Медом белого наливаУ меня над головой.Все поспело, все созрело —Добрым будет урожай!Здесь для всех найдется дело,Не ленись, да собирай!Огород-батюшка
Батюшка наш огород!Поклонюсь тебе с любовью —Ты кормил нас целый годИ капустой, и морковью.Угощал нас кабачком,Сельдереем и лучком.Солнечным весенним днемСнова я к тебе приду.Я вскопаю чернозем,Вырву с корнем лебеду.Стану я тебя лелеять,Наш кормилец-огород,Чтобы всходы зеленели,Чтобы вырос целым плод.< image l:href="#"/>Осенью, после того как урожай овощей собран и убран в подполы, кладовые и закрома для хранения, работы на огороде не прекращаются. Необходимо собрать и сжечь ботву растений, перекопать землю. Крупные комья разбивать граблями и тяпками не надо – так почва сильнее промерзнет в зимние морозы, и вредители, зарывшиеся в нее, погибнут. Кроме того, крупные пласты земли задержат весной во время таянья снегов больше влаги.
Дорогие ребята, давайте поговорим о том, какую пользу приносят людям овощи.
Овощи – основная еда, без которой человеку не обойтись! Ведь наша пища большей частью состоит из растений.
Попробуем сосчитать, сколько различных овощей находится в тарелке обыкновенного картофельного супа. Кусочки картофеля и морковки, колечки лука, листья сельдерея, петрушки и укропа.
Еще больше овощей кладут хозяйки в борщ или овощное рагу.
Овощи – настоящая кладовая витаминов, минеральных солей и других полезных веществ, необходимых человеку.
Многие овощи хорошо хранятся и кормят нас круглый год. Другие можно и зимой выращивать в теплицах и парниках. Некоторые овощи, такие как лук, чеснок, редька, баклажан, перец, обладают целебными свойствами и способны предупреждать и излечивать болезни.
Конец ознакомительного фрагмента.