Биопрепараты животного происхождения в восточной медицине
Шрифт:
Во многих странах едят яйца дрозда, баклана, кайры, чайки, пингвина, куропатки, чибиса, лебедя и многих других птиц. В Европе их можно отведать разве что в ресторанах, да и то далеко не везде – употребление в пищу яиц дичи запрещено или ограничено. Между тем любители экзотики утверждают, что у них незабываемый вкус. Кроме того, в них содержится селен, который омолаживает организм.
Яйца цесарок особенно популярны в Африке. Они светло-коричневого цвета, несколько мельче куриных, грушевидной формы, с толстой и прочной скорлупой. Белок у них жестче, а желток нежнее, чем у куриных яиц. Кроме того, они отлично выдерживают
Страусы несут самые большие яйца (до 2 кг). По вкусу они мало отличаются от куриных, зато одним яйцом-гигантом можно накормить до десяти человек. Чтобы его приготовить, в скорлупе просверливают две дырочки, перемешивают содержимое специальной спицей и и выливают в миску или на сковородку.
Не забудем и о том, что яйца откладывают не только птицы, но и земноводные. Змеиные яйца внешне сильно отличаются от куриных: они более длинные, а скорлупа похожа на кожицу. Те, кому удалось полакомиться этим деликатесом, например, в Таиланде, утверждают, что вареные змеиные яйца по вкусу напоминают обычную картошку.
Согласно древним поверьям, особыми целебными свойствами обладают яйца черепах – они повышают мужскую силу. Каждая черепаха откладывает до 200 яиц за сезон. В отличие от птичьих, эти яйца круглые и покрыты не скорлупой, а эластичной кожистой оболочкой. Белок у них прозрачный и студенистый, а желток такой же, как у куриного яйца. Их принято не варить, а запекать.
Лечение яйцами часто используется в китайской медицине.
В рецептуру входят куриные, перепелиные и утиные яйца, особенно в комбинации с уксусом и лимоном. Эти средства следует использовать вместе с изменением рациона питания согласно китайской народной традиции. Только тогда Вы сможете почувствовать благоприятные изменения в организме.
При пневмонии в Китае принято разбить утиное яичко, опустить в кипящую воду, отварить, положить мед. Пить отвар и есть сам продукт утром и вечером. Эффективно в период восстановления после воспаления легких.
Для лечения эрозии желудка смешать три куриных яйца со стаканом сахаром, хорошо взбить, налить рисовой водки (сакэ, соджу и др.) 150 г и прожарить до пожелтения. Принимать по 15 г до еды.
При грыже нужно оставить два куриных яйца в 500 г уксуса на сутки, затем перемешать и приготовить отвар. Также при грыже и, дополнительно, в качестве противоотечного средства пережаривают 20 г аниса с солью до пожелтения, разбивают туда два куриных яйца и размешивают. Лечение китайские медики советуют проводить в течение 4 дней на сон грядущий, запивая рисовой водкой.
Для профилактики атеросклероза и гиперлипидемии налить в стакан 180 мг яблочного уксуса, поместить куриное яйцо, через полтора-двое суток после размягчения скорлупы его вынуть, разбить, взболтать, разделить на 5–7 частей. Принимать утром, добавляя 2–3 части меда, предварительно растворенного в воде.
При ишемической болезни сердца 2 куриных яйца поместить в 400 г уксуса, закрыть, убрать в темное место на 4 дня, затем их вынуть, разбить и перемешать, настоять еще 3 дня. Употреблять трижды в день по 5–10 мг в течение 7 дней.
Головокружение китайцы лечат отваром куриных яиц вместе с перепонками грецких орехов. Пить и есть нужно все.
От малярии нужен следующий рецепт: отделить белок у одного куриного яйца, взбить, залить 20 г водки и настоять несколько часов. Употреблять за 1–2
При сахарном диабете лечение следующее: 5 штук куриных яиц разбить, добавить 150 г уксуса, перемешать настоять в холодильнике в течение 1,5 суток, добавить по стакану меда и уксуса. Принимать по 15 г утром и вечером. Держать смесь в холодильнике.
При эпилепсии два куриных яйца варить в 100 г спирта, постоянно переворачивая. После полного испарения спирта удалить всю скорлупу. Принимать яички 25 дней натощак.
При мужском бесплодии вскипятить 500 мл молока, добавить куриных яйца 2 шт. и 2 ст.л. меда Применять ежедневно в течение месяца.
При нейродермите настоять яйцо в уксусе в течение полумесяца. Смазывать белком больные места в течение дня несколько раз.
При псориазе 10 яиц подержать в уксусе 10 дней. Извлечь продукт, смешать белок и желток и смазывать пораженные места в сутки несколько раз.
При обморожении или экземе нужно сварить яйцо, взять желток, размять, на масле обжарить при медленном огне, остудить. Смазать проблемные места. Промывать настоем чая после снятия повязки. Можно поместить яичко в марлю. Курс лечения длится дня 3
Диета людей, страдающих различными заболеваниями, требует особого внимания, и тщательности в подборе пищи. Здесь уникальным и незаменимым продуктом являются перепелиные яйца, которые рекомендуются для диетического питания большинством профессиональных медиков и народных целителей как детей, так и взрослых при самых разных заболеваниях. В их состав входит значительно большее количество биологически активных веществ, чем в других видах сельскохозяйственной птицы. Яйца перепелов характерны отсутствием холестерина, очищают кровь, нормализуют кровяное давление, повышают гемоглобин, активно выводят радионуклиды из организма. Лечение перепелиными яйцами может стать эффективным помощником в борьбе со многими заболеваниями. А теперь по подробней.
Бактериальные клетки разрушаются под воздействием лицозима, присутствующего в перепелиных яйцах. Это, в частности важно при профилактике и излечении раковых опухолей.
Выгодным свойством перепелиных яиц, в отличие от куриных, являются их противоаллергические свойства. Они не просто не вызывают аллергии, а наоборот подавляют ее. Содержащийся в перепелиных яйцах белок овомокцид применяется для производства противоаллергических препаратов.
Скорлупа перепелиных яиц содержит до 90 % карбоната кальция в ней есть все микроэлементы необходимые для организма, среди них медь, фтор, сера, кремний, цинк. Организм легко усваивает скорлупу. Состав скорлупы перепелиных яиц соответствует составу костей и зубов человека. Скорлупа улучшает кроветворную функцию костного мозга.
Если давать ребенку в день по два перепелиных яйца, это весьма благотворно повлияет на его память, укрепит нервную систему, он будет обладать более острым зрением, будет лучше развиваться и меньше болеть. Японским школьникам перед уроками выдают по два перепелиных яйца для улучшения памяти, зрения, усиления нервной системы и защитных возможностей организма.
Лечению перепелиными яйцами поддаются болезни сердца, печени, почек, желудка, щитовидной железы, нервной системы. Сахарный диабет, туберкулез, бронхиальная астма также могут поддаться чудодейственным яйцам. Восстановление организма после операционного периода, инфаркта также можно ускорить с помощью перепелиных яиц.