Бизоны степей: история, современное состояние, агроэкологические перспективы

Левыкин Сергей Вячеславович

Природоохранная актуальность усиливается ввиду некоторых прогнозов катастрофического извержения супервулкана Йеллоустон, способного уничтожить основные современные местообитания в Северной Америке. Учитывая глобальное значение рода бизонов, необходимо создать страховые резервные популяции в близких природных условиях.

Безусловно, не может говориться о свободном выпуске американского бизона в любое место евразийских степей. Для этого нет ни условий, ни предпосылок. Речь идет о научных экспериментах на территориях ОПТ инновационных пасторальных форм. В природоохранных целях американский равнинный бизон вполне может быть акклиматизирован в порядке эксперимента там, где имеются подходящие природные условия

и форма землепользования. В качестве пилотного проекта наиболее перспективны территории Орловской (16,5 тыс. га) и Акжарской (14,7) степи в Оренбургской области, имеющие в том числе резерв расширения, а также вторичные степи, развившиеся в последние годы на невостребованных пока сельхозугодьях, составляющих более 1 млн га (Чибилёв и др., 2012). На протяжении последних лет нами проводятся исследования на предмет оценки природоохранного потенциала этих угодий и поиска инновационных агроэкологических объектов для их непахотного освоения.

Агроэкологическая. Евразийское степное будущее равнинного бизона как дикого вида может обсуждаться пока лишь для конкретных территорий в степной зоне. В то же время бизоноводство, уже показавшее свою состоятельность как отрасль пастбищного животноводства, может, исходя из имеющегося опыта, развиваться по всей Евразии за исключением Крайнего Севера и пустынь. На наш взгляд, наилучшие природные условия и предпосылки для создания крупных бизоноводческих ранчо имеются в степях юго-востока России, юга Украины и степной зоны Казахстана.

Для пастбищного степного животноводства бизон представляет собой уникальный агроэкологический объект XXI в. Вид известен как универсальный и исключительно эффективный потребитель степных трав. Его преимущества перед КРС следующие:

1) способность к набору массы на любых сухих степных кормах, более широкий спектр кормовых растений;

2) возможность потребления сухого камыша степных озер в зимнее время;

3) усвояемость пастбищных кормов выше на 3,7–6,1 %;

4) отсутствие необходимости в зимнем укрытии и зимнем водопое;

5) способность к добыванию корма из-под глубокого снега (до 1,6 м);

6) более высокий иммунитет;

7) не требует родовспоможения;

8) зрелищность вида как фактор привлечения туристов;

9) высокая охотничья ценность вида (Callenbach, 2000; Gates et al., 2007; Gates et al., 2010; National Bison…, 2010; Turner Ranches, 2013).

В России и Казахстане к развитию бизоноводства имеются следующие предпосылки:

1) актуальность сохранения и восстановления степных экосистем Евразии и их рационального непахотного использования;

2) для озерно-степных ландшафтов Западной Сибири и Казахстана — возможность эффективного использования огромных ресурсов озерного камыша;

3) потребность в «здоровом» мясе дикого животного;

4) решение проблемы занятости путем развития агроэкотуризма;

5) острый дефицит крупных охотничьих копытных, в первую очередь степных.

Отметим, что, по приведенным данным, равнинный бизон может органично вписаться именно в степные агроландшафты России и Казахстана, стать наиболее эффективным потребителем практически неиспользуемых в наше время огромных ресурсов грубых кормов степей, залежей, камышовых зарослей. Давая диетическую продукцию, зрелище и дорогостоящие дериваты, бизоноводство может стать реальной альтернативой как бездействию, так и заведомо убыточным и экологически несостоятельным существующим направлениям степного сельского хозяйства, особенно в подзоне сухих степей.

Растущими бизоноводческими кампаниями оценивались возможности для работы в России. Например, в 2005 г. корпорация «Голден бизон» проводила переговоры с администрацией Пензенской области о перспективах разведения бизона. Администрация поддержала проект, но влиятельная левая оппозиция выступила против (Седаков, 2005, Делегация американских…, 2005). Сведений о реализации данного проекта не имеется.

Пионером российского бизоноводства, организовавшим первую в стране бизоноводческую ферму, можно признать предпринимателе шведского происхождения Рикарда Хакберга. Ему удалось добиться для равнинного бизона официального статуса сельскохозяйственного животного России. Бизон был зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, а фирма «Новбизон» получила статус оригинатора. В 2004–2005 гг. бизоноводческая ферма появилась в Маловишерском районе Новгородской области (Кустикова, 2009). Завезенное из бельгийской Ля Ферме дес Бизоне племенное поголовье успешно размножалось и к 2008 г., по фондовым данным, достигло более 45 голов. Создавались дополнительные рабочие места, приводились в порядок сельскохозяйственные земли.

Первая в России бизоноводческая ферма дала опыт работы в российских условиях и показала, что при сочетании материальных возможностей и стойкого желания заниматься в России бизоноводством возможно. Статус сельскохозяйственного животного, которого однажды добился для бизона Р. Хакберг, облегчит работу последующим бизоноводам. Основные проблемы сводятся к двум блокам (Кустикова, 2009).

Ветеринарные:

1) при завозе бизонов из-за границы требуется предельно внимательный ветеринарный контроль, исключающий прохождение инфицированных животных;

2) во время адаптации и карантина к бизону не применяется подход как к КРС: могут возникать травмы, сильный стресс вплоть до заболеваний и гибели. Необходимо учитывать накопленный опыт бизоноводства;

3) в отношении бизона нерационален регламент ветеринарного контроля за КРС с проверками два раза в год;

4) в период появления телят никаких манипуляций с бизонами, особенно коровами, проводить нельзя.

Социальные:

1) недоверие местных жителей, не вовлеченных в деятельность нетрадиционного сельхозпредприятия;

2) социальные противоречия, вызванные относительно высоким заработком работников фермы;

3) нарушение условий трудового договора наемными работниками;

4) высокая ликвидность земельного участка под фермой может существенно препятствовать ее развитию (Кустикова, 2009).

Социальные проблемы оказались сложнее, чем ветеринарные. Критический момент наступил во второй половине 2008 г., менеджмент компании изучал перспективы распродажи стада или его перемещения в другой регион. Наши предложения Р. Хакбергу о переносе фермы на территорию арендуемой нами «Орловской степи», к сожалению, были отклонены. Однако по данным 2011 г., ферма пережила 2008 г., часть поголовья была продана в Тюменскую область (Новгородских бизонов…, 2008).

Социальные проблемы Р. Хакберга могли осложниться организацией бизоноводческой фермы в Приильменской низменности на севере Нечерноземья, где не развиты традиции пастбищного мясного скотоводства по типу ранчо, а сельское хозяйство подверглось глубокому запустению с соответствующей деградацией социального капитала.

Первой бизоноводческой ферме не удалось получить большую поддержку природоохранного движения, политической элиты, широкого круга общественности хотя бы на местном уровне. Не было содействия маркетингу бизона в России, хотя бы отдаленно напоминающему тот, который осуществлялся в США. При том, что для американцев бизон — неоспоримый природный символ их страны, они восприняли идею бизоньей экономики только при масштабном маркетинге, не ослабевающем и в настоящее время. Было бы странно, если бы в России, природным символом которой бизон пока не является, не потребовалось маркетинга бизона. Наша работа — это попытка сделать первый шаг в данном направлении.