Богатство и бедность царской России
Шрифт:
В покоренной Казани Иван Грозный впервые позна-комился с "кабаками" - местом, где люди собирались вы-пить водки и закусить. На Руси такого не было. Народ пил спиртное по праздникам и готовил его кустарно для себя. Так как многочисленные налоги были уже не эффективны, а из-за введения новых налогов вспыхивали бунты, Иван по возвращении из Казани в 1552 г. открыл первый царский кабак в Москве. Далее царь предписал всем торговцам спиртным прекратить свободную продажу и открывать специальные питейные заведения - кабаки. До возникнове-ния кабаков на Руси существовали корчмы, в которых можно было отдохнуть и хорошо поесть. В кабаках же продавали исключительно спиртное.
Цены в царских кабаках были высокими, поэтому на-род предпочитал скорее совсем не пить, чем пить дорогую водку. Тогда Иван Грозный определил каждому
Народ стал привыкать к употреблению спиртного. Люди копили деньги для похода в кабак, где нередко про-пивали последнюю рубаху. Доходы от кабаков стали со-ставлять существенную часть бюджета
Жизнь знати
О жизни знати времен Ивана Грозного можно судить по описанию К. Валишевского. Со двора состоятельные люди вы-езжали только в карете или верхом на лошади. Лошадь была убрана так же богато, как и ее хозяин. Седло покрывалось сафьяном или расшитым золотом бархатом, попона шилась из дорогой материи, уздечка отделывалась серебром, лошадь об-вешивалась цепочками, бубенчиками, звон которых возвещал о приближении важного лица и заставлял прохожих посторо-ниться. Даже летом часто ездили на санях, т.к. в санях было больше важности. В Кремль могли въезжать только особо знатные лица, но и они не имели права проехать через весь двор, иначе их ждало наказание кнутом. К равным себе подъ-езжали к самому крыльцу, где гостя встречал сам хозяин, реже кто-то из слуг. Войдя в дом, молились на иконы, крестились и кланялись, касаясь пальцами правой руки земли. С хозяином гость обменивался приветствиями от простого пожатия руки до коленопреклонения. Все подчинялось правилам этикета. Слова приветствия отличались смирением: "Прости мое ску-доумие...", "Бью челом моему благодетелю..." и т.д.
В общественных местах этикет соблюдался меньше. Знатные люди не ходили в общие бани, т.к. даже самые бедные дворяне имели собственную баню. Мыться полага-лось каждый день или хотя бы несколько раз в неделю. Это распространялось на все классы. Врачей на Руси было очень мало, и только самые богатые вельможи могли об-ращаться к лекарям, которые в большинстве случаев были иностранцами.
В общественных местах этикет соблюдался меньше.
Врачей на Руси было очень мало, и только самые бо-гатые вельможи могли обращаться к лекарям, которые в большинстве случаев были иностранцами.
Пиры на Руси устраивались часто и разделялись на частные и коллективные, которые устраивали сообща (братчины). Пировали в большие праздники, по случаю свадеб, крестин и т.д. Пир продолжался долго. Количество блюд поражало.
Женщины пировали отдельно, но иногда и их разво-зили по домам в бесчувственном виде от выпитого. Если вчерашняя хозяйка посылала спросить кого-то о здоровье, то отвечать было принято примерно так: "Вчера я так весе-ла была, что и не помню, как домой воротилась". Это счи-талось как бы намеком на широкое гостеприимство.
У набожных людей пиры проходили с обрядами и бы-ли более благопристойны.
Крестьянские пирушки и "неумеренное пи-тье"
Крестьянские пирушки назывались пиво, т.к. крестья-не должны были просить разрешение на изготовление крепких напитков: пива, настойки, меда, а это являлось предметом правительственной монополии. Благочестивые люди на эти собрания обычно не ходили, т.к. на них чаще, чем на частных пирах происходили драки и даже убийства, но здесь крестьяне и вельможи могли встречаться как рав-ные. Пили на этих сборах без меры, напивались до полу-смерти, доказывая этим свою дружбу гостю или товарищу. Ели тоже до отвала. Ели щучьи головы с чесноком, рыбные похлебки с шафраном, заячьи почки в молоке и с имбирем. Употребляли много острых пряностей.
Однако К. Валишевский, например, считает, что сви-детельство о привычке русских к неумеренному употреб-лению спиртного противоречивым. И если иностранец Дженкинсон пишет, что на Руси царило бы пьянство, даже если бы сам Иван IV ничего не пил, то в записках 1567 г., изданных в Любеке , иностранным послам дается рекомендация воздерживаться от неумеренного питья, так как пьянство считается в Московии величайшим пороком. Известно также, что в конце царствования Ивана Грозного продажа спиртных напитков была разрешена только в од-ном пригороде под названием Наливки, правда, другие го-рода пользовались полной свободой открывать кабаки, ко-личество которых увеличивалось в интересах финансовой политики. Церковь старалась бороться с кабаками, но без особого успеха.
Светские развлечения
Церковь осуждала и удовольствия, и светское искус-ство. Особенно церковью преследовались скоморохи. Но светские развлечения существовали. При царском дворе играли в шахматы, шашка и карты, занимались охотой с гончими и борзыми собаками; любили соколиную охоту.
Иан Грозный и в это время еще держал при себе раз-ных дураков и шутов, которые до середины XVIII в. входи-ли в состав русского двора. Шутки большею частью были непристойны, что отражало уровень культуры того време-ни. Шуты и скоморохи, например, осмеивали советы "До-мостроя" или смеялись над Восточным этикетом. Это была своеобразная сатира. В каждом более или менее значитель-ном доме тогда держали одного или несколько прижи-вальщиков, которые выполняли роль шутов. У Ивана их были десятки. Некоторые из них поплатились жизнью за свои смелые суждения. У Ивана был шут Гвоздев. Он был княжеского рода и занимал при дворе видную должность. Однажды для забавы Иван вылил этому шуту миску горя-чих щей на голову. Тот закричал, и нетрезвый Иван ударил его кинжалом. Шут упал на пол, обливаясь кровью. Позва-ли лекаря, но тот ничего уже поделать не мог. Гвоздев умер.
Если в Европе в моде было изящное искусство, а по-сле игр и танцев беседовали, любили остроумие и любова-лись искусно сделанными вещами, то на Руси любовью на-рода пользовались странники и юродивые или блаженные. Их боялись и почитали. Они могли беспрепятственно захо-дить в лавки и даром брать все, что им нужно. Юродивые считались святыми и смело говорили правду в глаза даже государям. Церковь терпела их, а Иван Грозный на похо-ронах блаженного Василия даже нес гроб с его телом.
Во времена Ивана Грозного больше, чем кулачные бои, любили травлю медведя собаками, а еще больше с участием человека, который шел на него с рогатиной. Мед-ведя нужно было ударить рогатиной в грудь, когда он под-нимался на задние лапы. Стоило промахнуться и медведь задирал насмерть смельчака, что часто и происходило. Так, из летописей известно, что боярский сын Федор Сытин по-гиб от медведя в 1628 году.
Московские пожары и смута
Исходя из того, что в Москве в 1520 г. тогда насчиты-валось около 41 500 домов, население могло составлять 100 000 жителей; через полвека Поссевин называет цифру 36 000, но это как раз тот промежуток времени, когда Москва подверглась набегу татар и была до основания разрушена. Однако в царствование Ивана IV население Москвы увели-чилось. Новые улицы теснили старые, дома строились лучше, но были более подвержены пожарам.
Многие прежние пожары называли великими, однако ни один из предыдущих пожаров не мог сравниться с тем, который случился в 1547 г.. 12 апреля сгорели лавки с бо-гатыми товарами в Китае, гостиные казенные дворы, Бого-явленская церковь и множество домов от Ильинских ворот до Кремля и Москвы-реки. Высокая башня, где хранился порох, взорвалась вместе с частью стены и перекрыла реку. 20 июня сгорели дотла все улицы за Яузой, где жили ко-жевники и гончары. Через несколько дней в бурю начался пожар за Неглинной, на Арбатской улице. Огонь переки-нулся на Кремль, Китай, Большой посад. Вся Москва пред-ставляла большой пылающий костер. На глазах исчезали деревянные здания, рассыпались каменные дома, а железо раскалялось докрасна. Плач и крики людей тонули во взрывах пороховых складов и треске огня. Вместе с дома-ми горело нажитое имущество, Сгорели Царские палаты, а с ними сокровища, иконы, книги, истлели даже святые мо-щи. В этом страшном пожаре погибло более 1700 человек. Очевидцы свидетельствуют, что люди словно тени бродили с опаленными волосами и черными лицами среди пепелищ и искали детей, родителей, какие-нибудь остатки имущест-ва. Многие в отчаянии рыдали.