Большой медовый лечебник
Шрифт:
Нитриты повсеместно обнаруживаются в почве, воде, воздухе, растениях. Они накапливаются в консервированных соленых и копченых продуктах. Широко распространены в природе и нитраты, которые могут превращаться в нитриты (под влиянием микроорганизмов, ферментов и других факторов).
Откуда же берутся амины? Это промежуточные вещества, образующиеся при синтезе белков как в растениях, так и в организме животных. Кроме того, амины или аминогруппы содержат многие химические удобрения, пестициды, некоторые лекарственные вещества и т. д. Амины, как уже говорилось, вступая в реакцию с нитритами, образуют весьма опасные соединения – нитрозамины.
Применение пестицидов привело к сильному заражению ими почвы, воды и, следовательно,
Продукты могут быть загрязнены гормонами, антибиотиками, ферментами, избытком минеральных веществ и витаминов (используемых, например, в корм скоту или для его лечения), биогенными аминами (адреналином, норадреналином, дофамином, серотонином и др.), которые вызывают сужение сосудов, повышение артериального давления и т. д., радиоактивными и другими веществами, а также микробами и микотоксинами. Так, микотоксины могут обнаруживаться в залежалых продуктах (появление гнили, плесени свидетельствует о развитии микроскопических грибков, выделяющих сильнейшие яды – микотоксины, способные вызывать отравления, генетические повреждения, раковые заболевания и т. д.).
Как видите, угроза для здоровья и жизни кроется во многом, что нас окружает. К перечисленному можно добавить высокие эмоциональные нагрузки, переутомление и т. п.
Ученые полагают, что большинство людей находится сейчас в так называемом третьем состоянии, переходном между здоровьем и болезнью и определяемом как предболезнь. Чтобы повысить нашу выживаемость в этих трудных условиях, надо укрепить защитные силы. Этого можно добиться с помощью адаптогенов – биологически активных соединений, повышающих защитные функции организма. В основном это вещества природного происхождения, содержащиеся, например, в растениях типа женьшеня, лимонника китайского, элеутерококка, левзеи и т. п., в продуктах пчеловодства и некоторых других. Природные адаптогены особенно ценны тем, что они содержат комплекс биологически активных соединений (биогенные стимуляторы, витамины, микроэлементы и др.). Они стимулируют умственную и физическую работоспособность, повышают устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды (охлаждению, жаре, инфекции, токсическим веществам и т. п.). Причем, в отличие от растений, действующих, скажем, по типу кофеина (чай, кофе, орех, кола, какао), которые в больших дозах вызывают истощение энергоресурсов, а также обладают и другими отрицательными эффектами, действуют мягко, многогранно и, как правило, не имеют побочных влияний.
Большую помощь в повышении сопротивляемости организма могут оказать нам продукты пчеловодства. В них сочетаются и питательные вещества, и комплекс весьма активных соединений. В меде и перге, например, сконцентрировано все самое ценное, что есть в растении, плюс ряд физиологически активных веществ, вырабатываемых пчелой.
Особенно действенно использование меда, перги, маточного молочка и прополиса в сочетании с адаптогенными растениями.
Растения и дары крылатых тружениц – это основа для приготовления адаптогенных, успокаивающих, витаминных, антитоксических и других препаратов, сберегающих и укрепляющих здоровье человека, продлевающих его молодость и жизнь.
К тому же они не только целебны, но и ароматны и вкусны, их можно давать и детям, и пожилым, не опасаясь побочных эффектов.
Приведу один пример, убедительно свидетельствующий в пользу того, что мед имеет выраженное антитоксическое действие.
На одной из птицеферм в течение нескольких лет наблюдалась массовая слепота и падеж молодняка, причина этого не была установлена, однако предполагалось, что скармливание цыплятам прелого корма ведет к развитию у них токсикоза, отставания в росте, слепоты и падежа, когда одной из групп цыплят помимо прелого корма стали давать вместо воды 1 %-ный раствор меда, то их привес и выживаемость оказались значительно выше.
Можно привести немало и других примеров, свидетельствующих о том, что натуральный мед оказывает благотворное влияние на развитие живого организма и проявляет антитоксическое действие.
О том, что мед действует как противоядие, знали еще в глубокой древности. Так, в Индии 4 тысячелетия назад его использовали как антитоксическое средство при различных отравлениях и при укусах ядовитых животных. В других странах также многие знаменитые врачи древности считали мед главным противоядием в случае отравления. Антитоксические свойства его привлекают внимание и сегодняшних исследователей. Замечу, что это качество меда широко используется в современной медицине для уменьшения вредных последствий, наблюдаемых, например, при использовании лекарств (назначая больному какой-либо препарат, врач рекомендует одновременно принимать и мед, что резко снижает выраженность побочных влияний химиотерапии).
Хорошо тонизирует и повышает защитные силы организма мед в сочетании с настоями, настойками и отварами адаптогенных растений: женьшеня, лимонника китайского (рецепт см. в разделе «Медовое застолье»), заманихи, аралии, родиолы розовой, левзеи, элеутерококка. Довольно эффективными оказались следующие сборы.Сбор № 1
Боярышник кроваво-красный, плоды – 15 г
Аралия маньчжурская, корни – 15 г
Левзея сафлоровидная, корни – 15 г
Шиповник коричный, плоды – 15 г
Рябина черноплодная, плоды – 10 г
Подорожник большой, лист – 10 г
Череда трехраздельная, трава – 10 г
Календула лекарственная, цветки – 10 г
Приготовить настой (1:10), развести в нем мед (1 ст. ложку на 1 стакан настоя) и принимать его по ⅓ стакана 2–3 раза в день как иммуностимулирующее и тонизирующее средство (последний прием не позднее 19 часов вечера).Сбор № 2
Заманиха высокая, корни – 20 г
Родиола розовая, корни – 20 г
Шиповник коричный, плоды – 20 г
Боярышник кроваво-красный, плоды – 15 г
Крапива двудомная, трава – 15 г
Зверобой продырявленный, трава – 10 г
Приготовить настой (1:20), развести в нем мед (1 ст. ложку на 1 стакан настоя) и принимать его по ⅓ стакана 2–3 раза в день как иммуностимулирующее и тонизирующее средство (последний прием не позднее 19 часов вечера).Значительная интоксикация организма может наблюдаться также при различных заболеваниях, отравлениях и воздействии вредного производства.
При лечении подобных состояний могут использоваться синтетические средства и целый ряд растений, обладающих антитоксическими свойствами. Лечение это следует дополнять и приемом меда, а также препаратов из витаминных и общеукрепляющих трав.
Следующие растения помогут вам очистить организм, вывести из него яды. Используйте их по отдельности или в сборах.Шиповник Используются плоды шиповника в любом виде (свежие, сухие). Для приготовления отвара взять 2–3 ст. ложки сухих измельченных плодов, залить 0,5 л кипяченой воды комнатной температуры, кипятить 10 мин. на слабом огне под закрытой крышкой, настоять 2–3 часа, добавить по вкусу мед и пить по ½ стакана 3–4 раза в день.
Крапива двудомная Взять 10 г сухой измельченной травы крапивы двудомной, залить 0,5 л кипяченой воды комнатной температуры, нагревать 15 мин. на кипящей водяной бане, затем оставить на 30 мин. для медленного охлаждения, процедить, добавить по вкусу мед и пить по ¼ стакана 3 раза в день.