Целебные пряности для здоровья

Даников Николай Илларионович

Хрен не потемнеет, если после того, как его натерли, сбрызнуть уксусом или лимонным соком. Корни хрена быстро высыхают. Если они стали вялыми, их опускают на 4–6 часов в холодную воду и только потом чистят.

Вода, в которой плавают 1–2 корешка хрена, долго остается свежей, вкусной. Она способствует выведению из организма излишков мочевой кислоты.

Чернушка посевная (черный тмин)

Авиценна широко использовал чернушку посевную для лечения. В «Каноне врачебной науки» он пишет о чернушке как о лекарстве

едком, открывающем слизь, рассасывающем ветры и вздутия, сильнодействующем очищающем: «Она сводит свисающие бородавки, родимые пятна. Чернушку с уксусом прикладывают на молочные прыщи, она рассасывает слизистые твердые опухоли». Авиценна рекомендовал чернушку с медом и горячей водой от камней в мочевом пузыре и почках. А если вводить в нос теплое миртовое масло, смешанное с порошком чернушки, это не дает начаться «катаракте в глазу».

Черный тмин широко используется в народной медицине как выдающееся изумительное средство против многих заболеваний, таких как желудочные, сердечные, глазные, заболевания дыхательных путей, астма, бронхит, дисфункции печени и почек, головная и зубная боли, простуда, тошнота и рвота и многие другие. Более того, именно черный тмин является незаменимым восстановителем здоровья, укрепляющим иммунную систему человека и придающим энергию и силу. Также черный тмин употребляют при заболеваниях нервной системы, при язвах, глистах, аномальных менструациях и даже раковых заболеваниях. Черный тмин улучшает рост волос и даже предотвращает преждевременное поседение.

Черный тмин очень полезен всем, особенно пожилым людям и людям с ослабленной сопротивляемостью организма (слабым здоровьем), для которых употребление такого благословенного растения непременно станет решением многих проблем.

– Для общего укрепления организма полезно употреблять 1 ч. ложку порошка семян после еды, которая обычно и является суточной нормой.

В народной медицине из чернушки приготавливают чай и пьют его как мочегонное, желчегонное и мягкое слабительное средство. Настой из семян усиливает приток грудного молока у кормящих женщин.

– Кашица из смеси молотых семян чернушки и яблочного уксуса при нанесении на кожу сводит бородавки, излечивает стригущий лишай, помогает при облысении.

– Семена чернушки поджарить, обернуть чистой льняной тряпицей и аккуратно ввести в носовую пазуху. Чернушка – одно из сильных лекарств, открывающих закупорки в решетчатой кости.

– Для улучшения памяти один раз в день съедать 3 г молотых семян чернушки, смешанных с 10 г меда.

– Употребление порошка семян тмина, смешанных с медом, помогает растворить камни в желчном пузыре и почках.

– Смешать 1 ч. ложку порошка семян тмина с 1 ст. ложкой меда и выпить со стаканом горячего чая при сужении сердечных клапанов.

– При зубной боли смешать порошок семян черного тмина с оливковым маслом до образования пасты и нанести ее на больной зуб.

– При гипертонии добавить 1 ч. ложку порошка семян черного тмина в горячий мятный чай и принимать с 2 зубчиками чеснока перед завтраком ежедневно.

– 50 г семян чернушки разделить на 2 части. Одну часть поджарить и смешать с другой. Перемолоть. Принимать при геморрое по 1 ч. ложке с теплой водой.

– Молотые семена чернушки и пажитника принимать в день по 3 г с медом и теплой водой при ревматических болях и подагре.

– Дым от сжигания семян отгоняет насекомых и змей. Если окуривать им помещение, то комары спешно его покинут.

– Если нет других указаний, для приготовления настоя используется от 0,5 ч. ложки до 1 ч. ложки семян на стакан кипятка.

В пищу пряность добавляется в небольших количествах, около 1 ч. ложки на блюдо для 5–6 человек.

Медицинские дозы противопоказаны беременным женщинам.

– При синуситах, гайморите, тонзиллите, бронхиальной астме, сухом кашле смазывать изнутри вход в ноздревые отверстия эфирным маслом тмина (аптечный препарат), сильно вдохнуть и отхаркать мокроту.

Ингаляция. 1 ст. ложку эфирного масла тмина на 1/2 стакана кипящей воды. Принимать утром и вечером за 15 мин до еды по 1 ч. ложке масла тмина, запивая его 1 ст. ложкой меда, разбавленного водой.

– Астматический кашель. Разотрите грудь эфирным маслом черного тмина, разведенного с оливковым маслом (соотношение 1:5. Полезно вдыхать пары масла черного тмина, а также 1/4 ч. ложки масла держать под языком.

– При головокружении добавлять эфирное масло черного тмина по несколько капель в чай и пить. Также растирать под щеками и заднюю сторону шеи.

– При головной боли натрите лоб и лицо по бокам возле ушей эфирным маслом черного тмина и обвяжите голову. Также принимать 1 ч. ложку масла перед тем, как позавтракать.

– Для улучшения памяти довести до кипения настой мяты и смешать его с медом по вкусу и 7 капелями эфирного масла тмина. Пить горячим в любое время.

– При рассеянном склерозе 1 ч. ложку эфирного масла размешать в кофе или чае и принимать 3 раза в день.

– При аллергии утром и вечером по 1 ч. ложке масла внутрь и протирать места высыпаний.

– При любых бронхиальных проблемах размешайте 1 ч. ложку эфирного масла черного тмина в кофе. Принимать 2 раза в день. Также натирайте грудную клетку маслом тмина каждую ночь и вдыхайте его испарения в кипящей воде.

– При выпадении волос утром и вечером по 1 ч. ложке масла в кофе или чай, плюс массаж волосистой части головы смесью масел черного тмина и оливкового 1:1 три раза в неделю, при этом смесь не смывать в течение 10 мин (после чего голову можно промыть с мылом).

– При преждевременной седине полезно массировать волосы эфирным маслом черного тмина.

– При обострении холецистита добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев мяты. Применять в течение недели. Или: утром и вечером принимать внутрь по 1 ч. ложке масла черного тмина, протирать маслом больное место.