Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи
Шрифт:
Сухие листья алоэ можно оставлять цельными или разрезанными на полоски длиной до 45 см и толщиной до 2,5 см.
После проведенной сушки листьев алоэ потеря в массе должна составлять не менее 92 %.
Сухое сырье должно содержать не более 17 % общей золы, не более 4 % золы, не растворимой в 10 %-ной соляной кислоте, и не более 0,005 % минеральных примесей (пыли, земли, песка, камешков).
В сбор не допускается включать органическую примесь (части других неядовитых растений) и листья, пораженные вредителями.
Сушка лекарственных растений
Для того чтобы лекарственное сырье сохраняло свои целебные свойства и оказывало положительный эффект на организм человека при лечении тех или иных заболеваний, необходимо тщательно соблюдать условия сушки.
Перед сушкой растения тщательно перебирают. Сырье не должно содержать механических примесей: песка, земли.
Подземные части лекарственных растений очищают от земли, тщательно моют в холодной воде. У отдельных видов растений – таких, как алтей и солодка, – удаляют кору.
Листья и цветки очищают от посторонних примесей, удаляют те, которые побурели и испорчены насекомыми.
Семена, плоды и почки просеивают, устраняя сор и пыль. Ягоды перед сушкой подвяливают.
При одновременной сушке различных лекарственных растений в одном помещении нужно расположить сырье так, чтобы оно не смешалось.
Можно сушить сырье в специальных сушилках при температуре 40–60 °C.
В сухом, хорошо проветриваемом помещении лекарственное сырье высыхает за 4–7 дней, в сушилках – за 1–2 дня.
Перед сушкой толстые, сочные и мясистые корни режут вдоль или кружками. Подсохшие корневища разрезают поперек на части длиной до 10 см.
Если корневища крупные, для более быстрой сушки их можно разрезать не только поперек, но и вдоль. Их рекомендуется сушить в теплом месте, разложив тонким слоем на бумаге и периодически переворачивая.
Почки сушат сразу же после сбора при умеренной температуре, выложив тонким слоем на лист бумаги и часто переворачивая. В противном случае на внутренних листочках почек образуется плесень. Такие почки теряют свои лекарственные свойства.
Кору рекомендуется сушить на открытом воздухе, так как по сравнению с другими частями лекарственных растений она содержит меньше влаги.
Сушку в закрытых помещениях рекомендуется проводить на чердаке, который должен хорошо проветриваться через слуховые окна.
На ночь лекарственное сырье необходимо заносить в закрытое помещение.
После сушки кора становится более темной.
Листья лекарственных растений при сушке рекомендуется разложить в 2–3 слоя. Если же они крупные, нужно поместить каждый из них отдельно. Если лекарственные растения сочные, то для сушки их листьев необходимо использовать сушилку с температурой 40–50 °C.
Цветки при сушке раскладывают тонким слоем таким образом, чтобы до полного высыхания сырье не нужно было перекладывать, так как в этом случае многие из цветков темнеют и нередко теряют свои лекарственные свойства.
Траву сушат вместе со стеблями. При этом сырье чаще всего связывают в пучки, которые помещают в тени или хорошо проветриваемом помещении.
Несмотря на то что связанные в пучки травы удобно сушить, не следует делать пучки большими, так как при этом сырье темнеет.
Сухие плоды и семена таких растений, как анис, укроп, лен, содержат небольшое количество влаги, поэтому их нужно только досушить в хорошо проветриваемом помещении, сушилке или на воздухе. Необходимо следить, чтобы сырье при хранении не покрылось плесенью.
Растения, содержащие эфирные масла, сушат при температуре 30–35 °C.
Для того чтобы определить, хорошо ли просушены цветки и листья, нужно проверить, растираются ли они в порошок. Тщательно просушенные корни, кора и стебли при надломе издают сухой треск. Плохо просушенное лекарственное сырье при хранении приобретает неприятный затхлый запах, покрывается плесенью.
Для сушки лекарственных растений можно самостоятельно изготовить специальные стеллажи, используя вертикальные стойки с поперечными планками, на которые затем натягивают сетки.
Употреблять его при лечении тех или иных заболеваний ни в коем случае нельзя.
Если лекарственные растения пересушены, их можно оставить на 1–2 дня в помещении со средней влажностью воздуха.
Существует несколько способов сушки лекарственных растений: воздушно-теневая, воздушно-солнечная, теневая с искусственным подогревом.
Воздушно-теневая сушка
Ее применяют для трав, листьев и цветков, которые после сушки приобретают блеклую или бурую окраску, теряют естественный цвет под воздействием прямых солнечных лучей.
Такую сушку производят в проветриваемом помещении или на чердаке. В хорошую погоду ее можно проводить на открытом воздухе в тени, под специальным навесом.
Воздушно-солнечная сушка
Такую сушку применяют для корневого и корневищного лекарственного сырья, содержащего дубильные вещества и алкалоиды, а также для сочных плодов.
При этом сырье раскладывают тонким слоем (1–3 см) на листе бумаги, чистых стеллажах, марле, полотне, рогоже и не менее 1 раза в сутки переворачивают.
На ночь сырье рекомендуется убирать в помещение.
Теневая сушка с искусственным подогревом
Такая сушка оптимальна для всех видов лекарственных растений.
Травы, листья, цветки, корневища, корни и луковицы сушат при температуре 50–60 °C.
Сушку плодов и семян рекомендуется проводить при температуре 70–90 °C. Сырье, которое содержит эфирные масла, сушат при температуре 35–40 °C.
Сушку производят незамедлительно после сбора, так как при этом качество сырья будет более высоким.