Дачный лунный календарь на 2015 год, Кизима Галина Александровна

Дачный лунный календарь на 2015 год

на обложку

Кизима Галина Александровна

Шрифт:

Если осталось довольно Фитоспорина, полейте также почву под всеми посадками, особенно под многолетними цветами.

15. Знаете ли вы, что существует гомеопатический препарат Здоровый сад, который, являясь универсальным регулятором биохимических и физических процессов в клетках, в частности, способствует образованию хлорофилла в листьях?

Обработанные растения имеют сочную, здоровую, яркую зелень, которая радует глаз. Здоровый сад восстанавливает и поддерживает нормальный баланс в клеточном соке, в том числе между углеводами и белками, тем самым защищая растения

от вредителей, повышает жизнеспособность растений, улучшает их сопротивляемость болезням. Опрысканные препаратом срезанные цветы живут существенно дольше.

В состав препарата входит сбалансированный набор микроэлементов (золото, калий, магний и натрий) в сверхмалых дозах. Препарат нетоксичен, а потому безвреден и безопасен. Даже в очень больших количествах он не вызывает никаких аллергических или других нежелательных побочных реакций.

Интересные результаты получены в Агрофизическом институте: оказывается, Здоровый сад может повышать засухоустойчивость растений, что немаловажно для тех, чьи участки расположены в южных районах России.

Для ухода за садовыми растениями и комнатными цветами 2 крупинки препарата полностью растворяют в 100 г воды путем энергичного встряхивания (соответственно, на 1 л берут 20 крупинок). Для увеличения объема допустимо разведение водой (9 частей воды на 1 часть раствора препарата). После разведения перемешайте полученное средство.

Препаратом следует опрыскивать весь сад, огород и теплицы каждые 3 недели. Как уже говорилось, Здоровый сад нетоксичен и неопасен как для человека, так и для насекомых, дождевых червей, птиц, домашних животных.

Гомеопатический препарат Экоберин также полностью нетоксичен. Он создан на основе розы, барбариса, женьшеня, золотой рузги. Препарат обладает уникальными свойствами – способствует быстрой адаптации растений к меняющимся климатическим условиям (при заморозках, засухах, резкой смене температуры, солнечных ожогах). Кроме того, защищает от неблагоприятной токсичной среды, причем не только растения, но и нас с вами. По сути, это личный экологический зонтик.

Если у вас на участке вечнозеленые рододендроны, хвойные растения, страдающие от солнечных ожогов, их надо накрывать с осени двойным или тройным слоем лутрасила, который можно снять в середине мая, после чего нужно сразу опрыскать растения Экоберином (4–6 крупинок на 1 л воды).

Рецепты садоводов

Оладьи из кабачков (или тыквы)

Молодые кабачки или патиссоны (а также тыкву), вымыть, натереть на крупной терке, добавить сырое яйцо, соль, сахар по вкусу, немного муки, все размешать и жарить на растительном масле. Подавать можно со сметаной.

Кабачки (или патиссоны) с луком и томатами

1 кабачок среднего размера, 1 луковица, 2 красных томата, 3–4 ложки растительного масла.

1. Молодые кабачки вымыть, нарезать кружочками, посолить, слегка обжарить с двух сторон на растительном масле, чтобы подрумянить.

2. Репчатый лук очистить, нашинковать и обжарить на растительном масле.

3. Красные томаты нарезать кружочками, чуть-чуть посолить и слегка потушить в собственном соку.

4. Все смешать и дотушить до готовности.

Суп из кабачков

2 л воды, 1 молодой кабачок, 2–3 картофелины, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1–2 ст. ложки овсяных хлопьев, 4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка сахара (неполная), 2–3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.

1. Поставить кастрюлю с водой на огонь.

2. Очистить и мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле.

3. Очистить морковь, натереть на крупной терке, слегка обжарить на растительном масле.

4. Очистить картофель, нарезать и затем опустить в кипящую воду. Спустя 1–2 минуты можно добавлять морковь и лук.

5. Вымыть кабачок, нарезать тонкими кружочками, добавить его в суп.

6. Как только сварится картофель, надо добавить в суп овсянку, соль по вкусу и 1 ст. ложку сахара, оставить на 2–3 минуты и снять кастрюлю с огня.

При подаче на стол добавить сметану.

Кабачковая икра

4 кабачка, 11/2 кг красных томатов, 1 кг репчатого лука, 1/2 кг болгарского перца, 1/2 головки чеснока, растительное масло, соль, сахар, уксус или лимонная кислота, молотый красный, черный перец по вкусу.

1. Кабачки очистить, нарезать их и измельчить в мясорубке, жидкость слить.

2. Все остальные овощи (кроме чеснока) нарезать и измельчить в мясорубке.

3. Все перемешать, добавить растительное масло и тушить на небольшом огне около часа.

4. Чеснок очень мелко нарезать или пропустить через чесночницу, добавить остальные специи (можно использовать небольшое количество зелени сельдерея, корнеплоды петрушки), хорошо размешать и тушить еще около часа на небольшом огне.

Разложить по банкам, закатать их.

Вместо кабачков можете использовать тыкву среднего размера (около 3–4 кг), но без чеснока и зелени.

Хранить в прохладном месте.

Для заметок

_________________________________

Прохождение Луны через знаки зодиака в сентябре