Деловой этикет. Правила поведения, общения, дресс-кода
Шрифт:
Скрещенные на груди руки говорят о закрытости человека во время беседы, неготовности воспринимать услышанное. Психологи считают, что в такой момент надо спровоцировать человека на изменение позы, например, попросить его подержать предмет или что-то подать, а затем продолжить диалог.
Обеденный перерыв
За время обеденного перерыва можно успеть обсудить различные интересные темы с коллегами, перекусить, отвлечься от рабочего ритма или, напротив, доделать начатую работу.
В организациях и коллективах
Время и продолжительность перерыва определяются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем.
Деловой этикет предписывает сотрудникам придерживаться установленных временных правил и отлучаться с рабочего места в строго определенное время.
Кафе и ресторан
На обед в ближайшее кафе или ресторан часто отправляется группа сослуживцев. Если счет не предоставляется в дальнейшем в организацию, то каждый сотрудник в этой ситуации платит сам за себя. В группе сослуживцев одного отдела, часто обедающей вместе, допустимы свои взаимные договоренности об оплате, в этом случае следует заранее предупредить официанта, как лучше составить счет: один на всех или для каждого.
Совместный обед может стать хорошим поводом для развития отношений с партнерами или коллегами. Приглашая партнера на бизнес-ланч или обед, следует заранее ознакомиться с правилами заказа и оплаты подобных совместных трапез.
Угощая коллегу или партнера обедом, вы можете выразить свою благодарность за оказанную услугу. В этом случае вы, как пригласивший, оплачиваете трапезу. Приглашать из благодарности или для обсуждения текущих дел на ланч руководителя не принято.
Спиртные напитки, даже слабоалкогольные, не следует сочетать с рабочим обедом, тем более вместе с сослуживцами.
Делая заказ, лучше придерживаться стандартного ланча, а не выбирать изысканные блюда. Экспериментировать и пробовать новые блюда также не стоит, лучше это сделать в частной обстановке.
Рабочее место
Обед на рабочем месте – явление не редкое. Трудоголики часто перекусывают на рабочем месте, не отвлекаясь от дел. На рабочем месте обедают также сотрудники, чьи офисы находятся вдалеке от кафе, или желающие отдохнуть, не выходя за пределы офиса.
Если вы оказались единственным сотрудником в отделе, кто обедает на рабочем месте, стоит учитывать, что реакция руководства и коллектива, в зависимости от сложившейся корпоративной культуры, может быть неоднозначной.
Сослуживцам может быть неприятно, если руководитель будет ставить в пример желание сотрудника не прерываться на длительный обед. С другой стороны, руководство может расценить задержку на работе во время перерыва как неумение управлять рабочим
Если в отделе за рабочим столом обедает несколько человек, начинать обед лучше одновременно. Сотруднику, обедающему в одиночестве, следует дождаться, пока рядом сидящие коллеги уйдут на обеденный перерыв.
Если вы обедаете за рабочим столом, уберите со стола документы, освободите достаточное место для чашки или тарелки с бутербродом.
Выпив кофе, не стоит дожидаться прихода уборщицы, лучше отнести чашку самому, а если чашка личная, то вымыть.
Если вы используете собственные бокалы и кружки, лучше выбрать кружку с фирменной символикой или непрозрачную кружку со строгим мотивом.
К правилам обеденного этикета за рабочим столом стоит отнести и выбор меню. Вряд ли коллегам понравятся ароматы душистых приправ, домашнего наваристого супа, лука или чеснока.
Отвечать на телефонные звонки с набитым ртом – моветон. Во время обеда следует либо не снимать трубку, либо быстро прожевать.
Не стоит рассчитывать на извинения за доедание после снятия трубки, в деловой среде это не приветствуется.
Курить во время рабочего перерыва за столом не полагается, пепельница на рабочем столе категорически не рекомендуется.
Даже в обеденный перерыв на рабочем месте не стоит располагать одежду, сумки, предметы хобби.
На рабочем столе не должна появляться косметика и парфюм. После обеда допустимо поправить помаду на губах, однако заниматься макияжем не стоит.
Оставшись пообедать на рабочем месте, не следует использовать рабочий телефон в личных целях. Можно сделать личный звонок по мобильному телефону, длительность разговора и темы зависят от окружения и присутствия коллег.
Покидая офис во время обеденного перерыва, не забудьте взять с собой личный мобильный телефон, чтобы звонки не мешали оставшимся сотрудникам.
Обед на рабочем месте не является поводом докучать коллегам разговорами, каждый из них волен сам распорядиться своим свободным временем, сделать личные дела, перекусить.
После еды следует сразу убрать мусор, а не оставлять его до конца обеденного перерыва.
Крошки, упаковку и остатки пищи следует выбросить в закрытый мусорный бачок, желательно вне отдела, но не в корзину для мусора возле вашего стола.
Разговор
Темы во время обеденного перерыва определяются ситуацией, составом сотрудников и местом проведения обеда.
Этикет не запрещает обсуждение деловых тем в непринужденной обстановке, однако в этом случае все коллеги должны стать участниками разговора, неприлично говорить загадками или о непонятном кому-либо из присутствующих.
Неприлично обсуждать отсутствующих лиц и руководство, несмотря на то что именно в обеденный перерыв сотрудники часто готовы обсудить сложившуюся рабочую ситуацию. Если сотрудник хочет узнать мнение коллег, лучше открыто спросить мнение присутствующих.