Экологически чистая дача
Шрифт:
Растения, защищающие культуры от болезней вредителей
К ним относятся не только те растения–спутники, которые отпугивают насекомых, но и те, которые, образно говоря, сбивают их с толку, запутывают. Многие насекомые отыскивают подходящие для питания растения по запаху. Например, по запаху находят капусту земляные блошки и капустная совка. Если посадить около капусты сильно пахнущие растения, например, чабрец или шалфей или опрыснуть её экстрактом этих трав, они заглушат запах капусты и сделают её менее привлекательной для вредителей. Ароматические травы своим сильным запахом сбивают с толку вредителей и защищают огородные культуры. Поэтому рекомендуется базилик сажать около бобов для защиты от бобовой зерновки, чеснок — около роз для защиты от тлей, петрушку — около спаржи. Правда, действие трав проявляется не всегда в одинаковой степени.
Растения, отпугивающие насекомых запахом, можно отнести к разряду растений–репеллентов (отпугивающих). К ним причисляют настурцию, которая отпугивает белокрылку, тлю, колорадского жука, гусениц
При использовании ароматических трав для этих целей не следует забывать о конкуренции между растениями. Чтобы травы не разрастались и не заглушали основную культуру, их следует высевать редкими вкраплениями в её ряды или по краям грядок в виде окаймления.
Смешанными посадками различных видов овощных растений в течение многих лет занимались огородники–опытники в Германии и Швейцарии. Им удалось установить много интересных закономерностей. Во–первых, они обнаружили, что при смешанных посадках массовое распространение вредителей сдерживается благодаря разнообразию видов растений, так как для них затрудняется поиск растения–хозяина. В монокультуре этот сдерживающий фактор отсутствует. Там распространение вредителей или инфекции идёт лавинообразно от одного растения к другому. При смешанных посадках ряды растений из разных семейств создают естественные барьеры для распространения специфических для каждого семейства вредителей и болезней. Во–вторых, смешанные посадки предполагают более плотное размещение растений, в результате чего меньше поверхности почвы остаётся открытой, что сдерживает распространение тех вредителей, которые откладывают яйца на земле. В-третьих, многие овощные культуры сами обладают отпугивающим запахом. Например, если чередовать ряды сельдерея и капусты, то последняя будет защищена от земляной блошки и капустной белянки. Редис и кольраби, подсаженные в ряды листового или кочанного салата, надёжно защищены от земляной блошки. При смешанных посадках одни и те же культуры можно в течение нескольких лет выращивать на одном и том же месте, что невозможно для монокультуры из–за накопления в почве вредителей и возбудителей болезней. Рекомендуются смешанные посадки раннего картофеля в качестве основной культуры с сопутствующими редисом или капустой, кресс–салатом и шпинатом. Последний считается лучшим партнёром для картофеля и наилучшим образом проявляет свои качества в следующих схемах посадки. На грядке шириной 1 м посредине разместить два ряда раннего картофеля с расстоянием между ними 50 см. В междурядье расположить ряд цветной капусты или кольраби, а по краям грядки и между рядами капусты и картофеля — 4-6 рядов шпината. Шпинат — быстро созревающая культура. После его уборки освобождается место для свободного роста капусты и картофеля. Вторая схема: посредине грядки — два ряда картофеля, по краям — редис с кресс–салатом или между рядами картофеля — ряд кервеля или кольраби с кочанным салатом. Все овощи хорошо переносят соседство друг с другом. Такие комбинации могут существовать на одном месте от трёх до десяти лет без снижения урожая.
Для столовой свёклы, которая может расти на одном месте ряд лет только в смешанной посадке, немецкие фермеры рекомендуют следующее сочетание. Посредине грядки шириной 1 м — три ряда свёклы с вкраплением укропа (в двух крайних рядах свёклы между двумя растениями свёклы — одно растение укропа), по краям грядки — листовой салат с редисом, между салатом и свёклой — два ряда кочанного салата с кольраби.
Надо иметь в виду, что результатом защитного действия растений в смешанных посадках никогда не будет полное исчезновение вредителей, можно ожидать только сокращения их численности. Учёные пришли к выводу, что 53% видов вредных насекомых имеют меньшую численность в смешанных посадках, чем в монокультуре, 18% —большую численность, 9% распространены одинаково.
В таблице собраны сведения об отпугивающем действии трав и овощных культур на разные виды вредных насекомых.
В этом разделе можно упомянуть также о растениях, отпугивающих насекомых, вредных для человека и домашних животных. Ореховые деревья, и особенно грецкий орех, отпугивают домашних мух и мух домашних животных. Поэтому ореховые деревья, растущие на пастбищах, очень облегчают жизнь лошадям и крупному рогатому скоту. Можно опрыскивать животных отваром из листьев ореха для отпугивания мух. Растущие около навозных куч или у входа в конюшню или коровник ореховые деревья уменьшают количество мух в этих местах.
Растения, обладающие отпугивающим действием
| Насекомые или животные | Растения |
| Белокрылка | Настурция, мята перечная, чабрец, полынь горькая |
| Белянка капустная | Сельдерей, томаты, мята перечная, шалфей, полынь горькая и лечебная |
| Блошки земляные | Котовник, мята перечная и колосовая, рута, полынь горькая и лечебная, табак, пижма, салат кочанный и листовой |
| Бражник пятиточечный | Укроп, бурачник, базилик |
| Гусеницы капустницы | Укроп, чеснок, герань, иссоп, мята перечная, настурция, лук, шалфей, пижма, чабрец, полынь лечебная |
| Жук колорадский | Котовник, кориандр, настурция, лук, пижма, хрен, фасоль овощная, яснотка белая |
| Кролики | Чеснок, бархатцы, лук |
| Кроты | Клещевина, нарциссы |
| Муравьи | Мята перечная и колосовая, пижма, полынь горькая, лаванда, валерианица малая |
| Муха капустная (личинки) | Чеснок, бархатцы, редис, шалфей, полынь горькая |
| Муха морковная | Салат, лук–порей, лук, розмарин, шалфей, табак, полынь горькая |
| Мыши | Полынь горькая, чеснок, чина |
| Нематоды | Бархатцы, календула |
| Плодожорка яблоневая | Чеснок, полынь горькая |
| Слизни, улитки | Фенхель, чеснок, розмарин, петрушка, кора дуба |
| Совка | Щирица, кора дуба |
| Совка хлопковая | Герань, бархатцы, космос |
| Стеклянница персиковая | Чеснок |
| Стеклянница тыквенная | Редис |
| Тли | Котовник, кориандр, шнитт–лук, фенхель, чеснок, бархатцы, горчица, настурция, мята и большинство ароматических трав |
| Цикадка | Герань, петунья |
Рута отпугивает мух, поэтому рекомендуется сажать её в цветочных ящиках на окнах, вокруг навозных куч и помещений для скота.
Посаженная у крыльца или на лужайке перед домом клещевина создаёт комфорт для любителей проводить летние вечера на открытом воздухе — она отпугивает комаров. Если посадить её около заболоченных участков, размножение комаров замедлится.
Комаров и мух отпугивает также пижма. Мяту не любят муравьи. Если эту траву разбросать вокруг места, где хранится продовольствие, она защитит его от вторжения муравьёв. Сухие листья полыни горькой, розмарина, шалфея, лаванды и мяты отпугивают домашнюю моль, растения томатов и экстракт из листьев полыни горькой — мух.
Растения, которые категорически нельзя сажать рядом
Среди садовых культур гораздо чаще возникают отношения взаимопомощи, чем отношения вражды. Плохая совместимость растений чаще всего объясняется их корневыми или листовыми выделениями, которые могут тормозить рост соседних культур. Выделения некоторых растений оказывают специфическое угнетающее действие только на какой–либо один или два других вида. Например, шалфей не уживается с луком, репа страдает от соседства гулявника и горца птичьего (спорыш), бархатцы плохо действуют на бобы, полынь горькая — на горох и бобы, пижма — на капусту листовую, лебеда — на картофель.
Есть виды растений, которые выделяют вещества, плохо переносимые большинством других видов. Примером может служить чёрный орех, выделяющий вещество юглон, тормозящий рост большинства овощей, азалий, рододендронов, ежевики, пионов, яблонь. Близкое соседство полыни горькой также нежелательно для большинства овощей.
Среди овощных растений также есть неуживчивый, или, как говорят, «асоциальный» вид, плохо действующий на многие культурные растения. Это фенхель. Он повреждает томаты, кустовую фасоль, тмин, горох, бобы и шпинат.
Некоторые сорняки полевых культур не просто конкурируют с ними за воду и питание, но и угнетают их своими выделениями. Пшеницу угнетает большое количество растений мака и ромашки, рапс — гулявника и горчицы полевой. Рожь, наоборот, сама тормозит рост сорняков, и если её высевать два года подряд на одном месте, то она этом поле исчезнет пырей. Другие культурные растения также способны тормозить рост сорняков. Из них пытаются выделить вещества, ответственные за это действие, чтобы на их основе создать экологически безвредные гербициды.