Экологически чистые продукты на вашем участке. Практическая биодинамика

Кашкаров Андрей Петрович

Корнеплоды (сельдерей, морковь, лук, редька) в части посадок имеют свои особенности.

Никто из садоводов особо не интересуется их красивыми листьями, поэтому лучше выбрать день Плодов – Овен, Лев, Стрелец, но обязательно при ущербной Луне. В качестве альтернативы служат дни Корней – Дева, Телец, Козерог. Исключение составляет картофель: ущербная Луна полезна для него, но идеален знак Рыб (особенно, если это третий день после полнолуния).

Для посадки цветов и лекарственных трав лучше всего подходят дни Цветов – Близнецы, Весы, Водолей при молодой Луне.

Внимание, важно! В растительном мире наряду с фазами Луны большую

роль играет то, на спаде или на подъеме она находится, что тоже можно использовать в своих целях, чаще всего как альтернативу при недостатке времени в основные сроки. Тринадцать дней, когда Луна находится на спаде, очень важное время для сева и посадки. Не забывайте, что оно не имеет ничего общего с ущербной Луной. Но если вы внимательно посмотрите, то увидите, что эти ритмы перекрываются и влияют друг на друга.

Расписание садово-огородных работ на год можно составить самостоятельно, исходя из вышеприведенных рекомендаций. Таким образом, для всего существует несколько возможностей и альтернатив. Лунный календарь может оказать большую помощь, но это ни в коем случае не оковы.

2.8.2. Правила смешивания сельскохозяйственных культур

С древнейших времен одним из естественных методов защиты растений и обновления почвы является правильный выбор растительных сообществ. Для садовников это само собой разумеется, об этом написано во многих пособиях по садоводству: растения, которые поддерживают друг друга и защищают от вредителей, неудачные растительные сообщества и многое другое. К примеру, надо сажать растения с короткими корнями рядом с такими, у которых корневая система уходит далеко вниз. Вокруг грядки с зеленью полезно посадить бархатцы: они будут великолепной защитой от вредителей.

Урожай созревает в разное время, поэтому в конце концов овощи с долгим периодом созревания получат достаточно большую территорию, потому что остальное будет уже убрано.

Несколько удачных комбинаций представлено в табл. 2.1.

Таблица 2.1. Растительные сообщества, полезные для огорода и желудка

Неудачные комбинации :

Существуют и неудачные комбинации, причем составляющие их растения также нехороши и в одной тарелке:

• Бобы рядом с репчатым луком

• Петрушка рядом с кочанным салатом

• Капуста рядом с репчатым луком

• Свекла рядом с помидорами

• Картофель рядом с репчатым луком

• Помидоры рядом с горохом

• Синекочанная капуста рядом с помидорами

• Горох рядом с бобами

Глава 3. Практическая биодинамика на вашем участке

3.1. Экологически чистое биодинамическое земледелие

Биодинамическое земледелие позволяет отказаться от применения минеральных удобрений и пестицидов. Термин «биодинамический» возник из двух греческих слов: «БИОС» – жизнь и «динамис» – сила, движение.

В основе биодинамического земледелия лежит не просто отказ от химических мер, но стремление создать такую систему выращивания растений, которая обеспечивала бы их устойчивость ко всем неблагоприятным условиям. Необходима подготовленная почва, обеспечивающая сбалансированное питание растений. При этом большое внимание уделяется взаимосвязям внутри живой природы, природой с учетом влияния энергии (активности) космоса и, соответственно, влиянию всех этих взаимосвязей на растение.

Отсюда очевиден основной тезис биодинамического земледелия – «кормить не растение, а почву». Наиболее распространенная подкормка почвы и грунта – компост. В компосте питательные вещества содержатся и взаимодействуют в естественной форме, наиболее благоприятной для растений. Благодаря обильной микрофлоре и дождевым червям компост является концентрированным удобрением для почвенной жизни, своего рода закваской, активизирующей жизненные процессы в почве. Почва, удобренная хорошо перепревшим компостом, дает отличные перспективные возможности для роста здоровых, полноценных представителей флоры.

Много спорят о том, является ли внесение минеральных удобрений отрицательным фактором для восстановления (улучшения) почв. Лишает ли растения возможности самим регулировать поступление питательных веществ? Подумаем об этом.

3.1.1. Минеральные и органические удобрения, их роль

Растворяясь в воде, химические соли беспрепятственно проникают в растения по законам диффузии, перенасыщая их и стимулируя усиленный рост вегетативной массы. Разросшиеся мясистые листья и плоды, которые можно увидеть на некоторых растениях, подкомленных пестицидным «ядом» вредны для человека по качественным признакам, плохо хранятся.

В органическом земледелии компост приготовляется очень тщательно, с использованием специальных биодинамических препаратов; в этом отличие обычного компоста, о котором вам расскажет любой садовод-любитель.

Растения, как и любые живые организмы очень чувствительны. Изучение жизни растения в сложном динамическом взаимодействии с взаимосвязями между живой природой и космосом – основная теоретическая предпосылка биодинамического земледелия. Методы ведения биодинамического земледелия основываются на учете влияния на растение двух уровней взаимодействия: флоры и фауны сада и компонентов космоса. Сад – это не отдельно живущие, высаженные нами растения, а сообщество растений и животных, единый живой организм. И как в организме все органы связаны между собой, так и в саду каждое растение связано со всеми живыми компонентами и друг с другом.

Влияние на растения насекомых, высших животных, наносящих вред (к примеру, вредоносных грызунов), более чем ощутимо. Растения сами могут влиять друг на друга. Прямое влияние осуществляется при непосредственном соседстве растений через выделения различных веществ корнями и листьями. Листья выделяют летучие ароматические вещества и водорастворимые, которые при поливе или дожде смываются и попадают в почву. Корни также выделяют в почву большое количество водорастворимых органических соединений, среди которых немало биологически активных: стимуляторов или, наоборот, ингибиторов. Они поглощаются корнями расположенных рядом растений и оказывают на них значительное влияние.

Влияние предшествующего растения на следующее за ним проявляется в изменении свойств почвы, обогащении или, наоборот, обеднении ее органическими или минеральными веществами, разрыхлении или уплотнении. Поэтому одна из основных особенностей биодинамического земледелия – сочетание и чередование культур, отличающихся способностью извлекать из почвы разные элементы питания (истощать почву или обогащать), и учет взаимоотношений между растениями. Отсюда внимание к соседству растений, вопросам почвоутомления (что особенно важно для плодовых деревьев), особенностям построения севооборотов, смешанным посадкам.