Энциклопедия домашнего фермера

Демидов Николай Васильевич

Зааниенская порода коз

Порода была выведена в Швейцарии. Зааниенская порода коз относится к крупной и скороспелой, отличается высокой плодовитостью, долголетием, что связано с крепким здоровьем. Козы этой породы относятся к белой масти. У них короткая шерсть и нет рогов. У коз знааниенской породы крепкое телосложение, большое, развитое, грушевидной формы вымя, два крупных соска. По характеру эти козы очень спокойные. в хороших условиях молочная продуктивность достигает 1000 кг в год.

Помещения для коз

Козы лучше содержать на свежем воздухе в теплое время года. В зимний период коз содержат в специальных помещениях (хлев, сарай). помещения в котором живут козы должно быть без сквозняков, воздухопроницаемое, просторное, сухое.

Зимой температура воздуха в помещении с козами не должна опускаться ниже 5–10 °C, летом не выше 18 °C.

Если помещение для содержания коз находится в районе с длинными зимами, то оно должно быть тщательно утеплено, лучше его строить из кирпича, самана, камня. Деревянные стены обязательно утепляются хвоей, торфом, песком, шлаком, опилками. Высота стен в помещении для коз должна быть не меньше 2 метров, окна шириной 70–80 см, высотой 50–60 см. Окна необходимо делать не ниже 1,5 метра от пола, для того, чтобы животные не разбивали рогами стекла.

Двери в помещении лучше делать хвойными, ширина дверей не меньше 0,8 метра. Открываться двери должны наружу. Перед дверями можно обустроить тамбур, обязательно перед дверями делается порог в высоту не менее 15–17 см, чтобы не выпадал навоз. Пол в помещении для коз, лучше делать дощатым. Для стока урины, делается желоб с наклоном у задней стенки.

В помещении с козами влажность не должна превышать 75 %.Для правильной влажности рекомендуется сделать специальное устройство, которое представляет собой четырехгранную вытяжную трубу, для отвода воздуха, а также небольшие отверстия по низу стен, чтобы поступал свежий воздух. На десять коз достаточно одного вытяжного канала 35x35x400–600 см.

Одной козе достаточно 1,2 квадратного метра площади.

В стойлах коз рекомендуется держать без привязи. Привязывают только драчливых. Ограждение в стойлах должно быть не менее 1 м. в высоту, чтобы кормушка лучше освещалась, его делают из решетки. На высоте 30–40 см от пола к станкам прикрепляют полки-лежанки. Длина полок 80–90 см и ширина 50–60 см, на них козы могут отдыхать.

Для содержания козла помещение должно быть оснащено более плотными перегородками из толстых досок, обязательно с просмоленными между ними стыками, для того чтоб к козам не проникал запах и не переходил на молоко. В крыше обязательно должна быть вентиляционная труба.

В летний период коз можно содержать во дворе под навесом и на пастбищах.

Особенности строения кормушек для коз

Для коз кормушки могут быть разной конструкции, для грубых кормов и комбинированные.

Надо помнить при установлении кормушки, то что козы очень брезгливые животные и никогда не возьмут корм, упавший на пол, для этого мастерят ловушки для корма.

Когда вместе со взрослыми козами содержится молодняк, то необходимо сделать площадку для кормления козлят, отбитых от коз. Для козлят устанавливаются кормушки, ширина и высота которых 20–10 см. Ясли молодняку и взрослым животным, для грубых кормов делаются шириной 65 см высотой 75 см. Для концентрированных кормов и корнеплодов кормушки должны быть размерами 40 и 25–30 см.

Фронт кормления коз составляет 20–25 см на голову молодняка и 25–30 см на взрослое животное. Поилки (водопойные корыта) для коз должны быть в ширину 40 см и в высоту 20–25 см.

В боксах рекомендуется содержать большое количество коз. В боксах животное привязывается ремнем около шеи за ошейник, но не за рога. Привязывать животное надо так чтобы оно могла двигаться без проблем. не путаясь в привязи.

Питание коз

Козы очень охотно едят листву и ветки на деревьях, кустарники, кору на деревьях, они большие лакомки. Козы предпочитают грубые корма, отдают предпочтение веткам и листьям, поэтому в молоке содержится большой процент кремния. Кремний – это элемент подавляющий туберкулез. Козы никогда не болеют туберкулезом.

В качестве кормов для коз используют – овес, ячмень, кукурузу. Зерно для кормления коз должно быть высушенным, хорошего качества. Часто у коз меняется вкус, в это время необходимо сменить рацион питания.

Козы обладают отличным обонянием. Они никогда не будут есть корм с неприятным запахом. Губы у козы очень чувствительны, они тщательно перебирают пищу, для того, чтобы не проглотить посторонний предмет.

Правильное, полноценное кормление является важнейшим условием высокой молочной продуктивности козы. Правильно кормить козу – это значит регулярно давать ей столько корма и такого качества, чтобы она, сохраняя нормальную упитанность, давала наивысшие удои. Крупной козе требуется питательных веществ больше, чем мелкой; молодой, растущей – больше, чем одинаковой с ней по весу взрослой козе. Беременной козе надо дать больше корма, чем яловой; дойной козе – больше, чем сухостойной; козе с обильным удоем – больше, чем малоудойной.

Русская пословица гласит: «Как покормишь, так и подоишь». Чем больше удой молока, тем разнообразнее и питательнее должны быть корма.

Для правильного пищеварения козе надо давать не менее одного, но и не более 2,5–3 килограммов грубого корма в сутки. Наиболее охотно козы поедают мелкотравное луговое и лесное сено. Нормальная суточная дача козе сена 2–2,5 килограмма. Половину суточной дачи сена можно заменить ветками (древесным сеном). По питательности 2 килограмма высшешшх ветвей с листьями равны 1 килограмму лугового сена.

Веточный корм (веники) заготавливают в июне – июле. Для этой цели пригодны тополь, клен, ива, береза, осина, ясень, липа, акация, орешник, граб, вяз, рябина и верба, а также кустарник – вереск. Ветви нарезают длиной 50–60 сантиметров и толщиной в нижнем конце (комле) около 1 сантиметра и связывают в пучки толщиной в месте перевязки 10–12 сантиметров. Веники развешивают под навесом, на чердаке и в других хорошо проветриваемых, защищенных от дождя и солнца помещениях и сушат в течение 10–15 дней. В дальнейшем их сохраняют в сухом месте. В стойловый период можно скармливать по 3–5 веников в сутки на голову. Более пригодным кормом являются сухие, очищенные от земли листья древесных пород. Для заготовки веников и листьев можно использовать выборочные рубки при уходе за древесными насаждениями и старые деревья, причем с каждого дерева нужно срезать ограниченное количество ветвей.

Козам рекомендуется скармливать молодые побеги ели (еловые лапки), в которых содержится много витаминов.

Заготовку грубого корма производят с учетом продолжительности стойлового периода. Например, на стойловый период продолжительностью в 6 месяцев требуется заготовить в среднем на взрослую козу 380–420 килограммов лугового сена. Половину общей потребности сена можно заменить двойным количеством хорошо высушенных веников или полуторным количеством сухих листьев. На одну голову молодняка в возрасте от 6 до 12 месяцев на стойловый период той же продолжительностью требуется заготовить 250–270 килограммов сена.