Ешь правильно, беги быстро. Правила жизни сверхмарафонца
Шрифт:
Я выпрямился, Ян убрал руку с моего плеча. Я посмотрел на него.
– Поехали, – сказал я, и мы побежали.
Оставалось пробежать 32 мили, на шесть миль больше марафона. Ян пытался пару раз меня поддеть: «Тим у тебя на хвосте сидит! – орал он, стоило мне замедлиться. – Он сейчас над тобой ржать будет!» Стоило мне пойти пешком в подъем, а не забираться на холмы бегом, Ян начинал издеваться: «А Тим небось сейчас не гуляет пешком по холмикам, а бежит!»
Когда мы пересекали Американский ручей, Твитмайер отставал от меня на 20 минут. Через три мили добежали до станции помощи у Зеленых Ворот, где нас «подбодрили»: «Твитмайер догоняет! Парень из Миннесоты сейчас “стену поцелует”, в общем, чемпион у нас – Твитмайер!» Мы ничего не ответили, только немного прибавили скорость. Мы посмотрели друг на друга, и Ян сказал: «Это как раз тот момент, когда можно всем им сказать: “Идите к черту!”»
Мне даже не нужна была дополнительная мотивация. Последние 10 миль мы бежали в темпе 8:30
Тот самый кодекс бусидо, о котором я читал, и то, как я его понял, предполагал сохранение спокойствия, даже когда ты убиваешь своих врагов. Но я не пытался освободить свой разум от злости. Я использовал злость. Это, наверное, не совсем соответствует кодексу бусидо, но зато работало, я погружался в состояние нирваны и в своих последующих забегах. Я пересек финишную черту в 10:43 вечера, не установив рекорд трассы, но на 27 минут быстрее Твитмайера. Он был на финише вторым.
Подбежав к финишной черте, я пересек ее кувырком, как это делал Комок Пыли – Дасти (он таким образом отмечал свои победы – кувырком через финишную черту), и проорал: «Миннесота!»
Меня не волновало ничто, кроме победы, я не задумывался ни о чем больше. Например, не подумал о том, где буду спать после забега. Я не мог себе позволить снять комнату в отеле, да и к моменту, когда понял, что нужно где-то ночевать, все отели уже были забиты до отказа. Так что я просто бросил свой спальный мешок рядом с финишной прямой.
Но дело даже не в том, что я остался на трассе из финансовых соображений. Я остался там в ту ночь и еще на несколько ночей по более важной причине. Благодаря «лагерю» на финише я смог поддержать других бегунов, подружиться с ними. Это помогло узнать, что пережил каждый из них в процессе прохождения дистанции. Если говорить о себе, то я тренировался даже тогда, когда мне хотелось спать, меня рвало, я много переезжал с места на место, был в долгах. Путь к этому забегу у других тоже был полон сложностей. В каждом из нас есть силы, чтобы свершить то, что даже не представляется нам возможным. Для кого-то – пробежать одну милю, или 10 километров, или 100 миль. Это может быть смена профессии, или намерение похудеть на пять килограммов, или признаться кому-то в любви. Я уверен, что ни один из участников Western States не знал заранее, что наверняка завершит этот забег (в том числе и я). На свете столько людей, которые проживают жизнь, не предпринимая ничего особенного. Многие даже не пытаются что-то сделать. А все, кто был здесь, уже что-то сделали. Оставшись на финишной прямой, я получил возможность встретить других бегунов, этим я почтил всю боль, все сомнения, всю слабость, чувство безнадежности, которые, я это знал, им почти наверняка пришлось преодолеть. Это дало мне возможность признать всю силу, какую им пришлось проявить, поздравить их с тем, что, поставив перед собой важную цель, они достигли ее. Только потом я понял: это позволило мне отплатить добром любимому виду спорта за все, что он дал мне: за чувство устремленности к цели, за способ постижения гармонии, за все ответы на мои «Почему?», как бы витиевато они ни звучали.
Я лежал в спальнике и поднимался только тогда, когда кто-нибудь приближался к финишной линии, чтобы подбодрить бегуна. Я заснул в час ночи и, конечно, некоторых наверняка пропустил (до этого я не спал 22 часа кряду), но честно старался приветствовать всех. Утром меня подбросили до Латитьюда, это возле Оберна. Там я раздобыл лепешки тако с грибами и семечками подсолнуха и вернулся обратно. Я оставался у финишной прямой до 11 утра, официального времени окончания забега. Рядом с финишем были многие из тех, кто прибежал в первых рядах: в те времена у бегунов уже существовала своя иерархия, но она имела значение только во время состязания. А так все были сверхмарафонцами и все были равны. Все заплатили свою цену, у нас было одно счастье на всех. И то, что я остался у финишной прямой, говорило мне о том, как все мы схожи в своей борьбе, и давало возможность пережить это счастье снова и снова.
Самое сложное для меня в питании растительной пищей – это отнюдь не вопрос потребления достаточного количества аминокислот. Это, скорее, вопрос потребления достаточного количества калорий, чтобы возместить энергию, затраченную во время тренировочных забегов. Я внимательно слежу за тем, чтобы включать в рацион высококалорийные продукты – орехи и ореховые пасты, авокадо, корнеплоды, богатые крахмалом, кокосовое молоко и такие масла, как оливковое, кокосовое, масло из семян льна, кунжутное. Учитывая, что я исключил из своего рациона многие виды пищи, я слежу за тем, чтобы заменить их другими, достаточно разнообразными продуктами. Если вы только начинаете питаться исключительно растительной пищей, мой совет: постарайтесь продумать, за счет какой качественной пищи вы будете восполнять калории, которые раньше получали из животных продуктов. И попытайтесь следить за тем, чтобы этих калорий
Каждый раз, когда я летом ездил в Оберн, то брал с собой блендер и заранее готовил одно блюдо. Оно отлично идет с так называемым библейским хлебом (Иезекииль 4:9) [10] – бездрожжевым хлебом с пророщенными зернами – и обеспечивает организм необходимыми углеводами и белком. Тахини придает этой смеси привкус сыра, а также выступает в роли источника жирных кислот.
Ингредиенты:
400 г тофу
3 ст. л. пасты мисо
3 ст. л. лимонного сока
100 мл тахини (семена кунжута, измельченные в блендере с водой)
2 ст. л. оливкового масла
100 мл пищевых дрожжей
3 ч. л. паприки
1 ч. л. воды
0,5 ч. л. молотого сушеного чеснока,
0,5 ч. л. молотого сушеного лука
1 ч. л. горчицы
Все ингредиенты сложить в блендер или кухонный процессор, перемалывать 2–3 минуты до полного смешивания и пастообразной консистенции.
Нанесите слой этой пасты на цельнозерновой хлеб (мне больше всего нравится упомянутый выше библейский хлеб), добавьте один тонкий кружок помидора и лист салата, чтобы получился «сырный» сэндвич, или подавайте пасту с крекерами или сырыми овощами в качестве соуса. Может храниться в холодильнике или морозилке до двух месяцев.
Получается около 700 мл пасты, порций на 10–12.
Примечание: если использовать более мощный блендер и шелковый (мягкий) тофу, блюдо получится еще лучше, но тофу следует хорошо отжать.
10
Имеется в виду Ветхий Завет (Иезекииль, 4:9): «Возьми себе пшеницы и ячменя, и бобов, и чечевицы, и пшена, и полбы, и всыпь их в один сосуд, и сделай себе из них хлебы…» Прим. ред.
12. Cхватка с Кузнечиком
Western States, 100 миль, 2000–2001
Если бы ты был на моем месте хоть минуту, ты бы тоже свихнулся.
Выигрывать – это классно. «Сделать» кого-нибудь, особенно из тех, кто предрекал тебе провал, – только очень возвышенные индивидуумы или полные идиоты будут отрицать радость от этого. Я поставил перед собой цель и достиг ее. Я провел себя через то, что, как полагал, было пределом моих возможностей. Я даже вышел за этот предел, и сделал это на веганском питании. Лавры чемпиона грели душу и разум. Но мне этого было недостаточно.
Я хотел знать, что находится за гранью усталости и до момента полного распада. Я хотел знать больше о своем теле и своей воле. И жаждал той радости от ощущения гармонии с миром, которой был полон, когда бегал по охотничьим тропам с Дасти, когда тихое мягкое тепло обволакивало меня, а снег падал на дорожку для снегоходов. Обогнать соперников в забеге – это круто, это было целью моей жизни. Победа полностью преобразила мое внутреннее «я». Но все равно хотелось абсолютной самоотдачи, единения с чем-то большим. Я к тому времени уже достаточно прочитал о буддизме, чтобы понять: погоня за определенной целью – это хорошо, но не главное. И монахини в колледже нас учили, что пустые амбиции – это путь к падению. И я знал ответ на вопрос Иисуса: «Какая польза человеку, если он приобретет весь мир, а душе своей повредит?» Главным было – жить достойно, честно, с вниманием к миру, свободно, без искусственных границ и ограничений. Теперь я это знаю. А тогда только начинал ощущать это.
Но мне было всего двадцать пять и я только что выиграл самый старый, самый престижный трейловый сверхмарафон в мире! Я собирался продолжать проталкивать себя за пределы выносливости, изучать их, познавать трансцендентность бытия. Но для начала можно было хотя бы слегка насладиться статусом чемпиона.
Наслаждение это продолжалось недолго. Ровно до того момента, когда я пришел на работу в Seattle Running Company в Сиэтле. Магазин этот был центром местной беговой жизни (а позднее стал центром этой жизни всего Северо-Запада и даже всей страны). Как в местном баре, где встречаются и рокеры, и скейтбордеры, и полицейские, в этом магазине собирались люди, обутые в беговые кроссовки, и травили байки про употребление электролитов.
– Поздравляю, – сказал завсегдатай Джефф Дин, когда я вернулся после своей победы. – Ты у нас теперь официальное одноразовое чудо.
Джефф был ростом 1 метр 72 см, и у него был пивной живот. Он носил очки с толстыми линзами, немного шепелявил. Ему было, может, немного за сорок или за пятьдесят, никто точно не знал. Он шаркал ногами на ходу и на бегу. У него была такая сутулая спина, что он выглядел как горбун. На бегу, точнее на шаркающем бегу, на протяжении всех семи миль он по ходу дела собирал мелочь, которая попадалась под ногами. «20 центов за день, – говорил он, или: – 1 доллар 30 центов».