Фэн-шуй и здоровье. Лечебная еда
Шрифт:
Особенности. Рекомендуется есть в сыром виде.
Редька – raphanus sativus
Степень теплоты. Горячая янь.
Вкус. Горький. Цвет. Белый или черный.
Основной состав. Сахара, аскорбиновая кислота, ферменты, бактерицидные вещества. Фармакологическое действие. Противовоспалительное, противопростудное.
Классическое представление. Се холод.
Влияние на меридианы легких, селезенки.
Особенности. Нет.
Репа – brassica rapa
Степень теплоты.
Вкус. Сладкий. Цвет. Желтый.
Основной состав. Сахара, витамин С, другие витамины и минеральные вещества, аскорбиновая кислота.
Фармакологическое действие. Возбуждает аппетит, отхаркивающее, улучшает пищеварение.
Классическое представление. Се холод.
Влияние на меридианы: толстой кишки, легких.
Особенности. Нет.
Сельдере й – apium grave olens
Степень теплоты. Теплый янь.
Вкус. Кислый, острый. Цвет. Корень желтовато-белый.
Основоной состав. Глютамин, витамин С, эфирные, жирные масла, слизистые вещества, органические кислоты, аминокислоты.
Фармакологическое действие. Противовоспалительное, противоревматическое, мочегонное.
Классическое представление. Бу энергию ци, се жидкость.
Влияние на меридианы: легких, желудка, поджелудочной железы, селезенки, мочевого пузыря, почек, печени.
Особенности. Нет.
Тыква – cucurbita pepo
Степень теплоты. Холодная инь.
Вкус. Пресно-сладковатый. Цвет. Зеленый или желтый.
Основной состав. Пектин, каротин, минеральные вещества, сахара, витамины В1, В2, В3, С, Е, белки, ферменты.
Фармакологическое действие. Противоотечное, противогельминтное, общеукрепляющее, мочегонное, слегка послабляющее, противовоспалительное.
Классическое представление. Се жар.
Влияние на меридианы: желчного пузыря, желудка, мочевого пузыря, толстой кишки.
Особенности. Нет.
Чеснок – allium sativum
Степень теплоты. Горячий янь.
Вкус. Острый. Цвет. Белый.
Основной состав. Витамин С, инсулин, эфирные масла, фитонциды.
Фармакологическое действие. Противоинфекционное, противоядное, мочегонное, возбуждает аппетит.
Классическое представление. Се холод.
Влияние на меридианы: сердца, почек, легких.
Особенности. Может вызывать изжогу, раздражает слизистые оболочки полости рта.
Шпинат – spinacia oloraoba
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Кисло-сладкий. Цвет. Зеленый.
Основной состав. Каротин, витамины, фолиевая кислота, кальций, фосфор, калий, железо.
Фармакологическое действие. Противоопухолевое, возбуждает перистальтику кишечника и деятельность пищеварительных желез.
Классическое представление. Се жар, бу энергию крови.
Влияние на меридианы: толстой, тонкой кишки; поджелудочной и пищеварительной желез.
Особенности. Нет.
Бобовые, орехи, крупы и грибы
Бобовые
Бобы – vicia faba
Степень теплоты. Теплый янь. Вкус. Сладковатый.
Цвет. Кожура зеленая, семена темно-фиолетовые.
Основной состав. Белок, витамины С, Р1, Р2, никотиновая кислота, аминокислоты.
Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, дает полноту телу.
Классическое представление. Бу энергию ци.
Влияние на меридианы: поджелудочной железы, селезенки.
Особенности. Сырые и недоваренные бобы содержат токсические вещества.
Фасоль зеленая – phaseolus vulgaris
Степень теплоты. Нейтральная янь – инь.
Вкус. Нейтральный. Цвет. Плоды зеленые.
Основной состав. Органические кислоты, белковые вещества, танины, сапонины, тригонеллин, глюкопин.
Фармакологическое действие. Антисептическое, диуретическое, антидиабетическое.
Классическое представление. Бу энергию ци, поджелудочной железе, се холод, се жар.
Влияние на меридианы: тонкой кишки, сердца, почек, селезенки.
Особенности. Пучит живот, долго переваривается, чрезмерное употребление ведет к плохому сну, отечности.
Чечевица – zens culinaris
Степень теплоты. Теплая янь.
Вкус. Сладковатый. Цвет. Зеленый или буро-красный.
Основной состав. Белки, крахмал, жиры, витамины В1 и В2.
Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, отхаркивающее, закрепляет, отводит газы.
Классическое представление. Се полноту, бу энергию селезенке.
Влияние на меридианы: легких, толстой кишки, печени.
Особенности. Употребление без сливочного масла или уксуса ухудшает пищеварение, вызывает запоры.
Орехи и семечки
Арахис – arachis hupogala
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Нейтральный, горьковатый. Цвет. Ядро белое.
Основной состав. Жиры, белки, углеводы, калий, натрий, фосфор, железо, витамины Р2, РР.
Фармакологическое действие. Желчегонное, противоязвенное, тонизирующее.
Классическое представление. Бу энергию ци.
Влияние на меридианы: желчного пузыря, желудка, тонкой, толстой кишки.
Особенности. Нет.
Грецкий орех – iuglana regia
Степень теплоты. Горячий янь.