Фэн-шуй и здоровье. Лечебная еда
Шрифт:
Особенности. Высококалорийное, плохо переваривается, прием в жару нежелателен.
Утка – anas sp.
Степень теплоты. Горячая ан.
Вкус. Сладковатый. Цвет. Мясо бело-розовое.
Основной состав. Белки, жиры, углеводы, микро– и макроэлементы, витамина А больше, чем в куре, богаче фосфором, витаминами Р1, Р2 и беднее жирами, мясо взрослой утки более калорийно.
Фармакологическое действие. Обладает сильным согревающим свойством, противоопухолевое,
Классическое представление. Се холод.
Влияние на меридианы: печени, селезенки, сердца, легких.
Особенности. Высококалорийные утиные жиры плохо перевариваются ослабленным организмом.
Рыба
Основной состав . Белки, жиры, жирорастворимые витамины преобладают над водорастворимыми; карп наиболее богат витамином А (по сравнению с другими рыбами); белки рыб не содержат эластина и растворяются быстрее, чем белки говядины; азотосодержащих веществ в рыбах столько, сколько и в говядине, в судаке большое содержание пуринов и мочевой кислоты, в сазане – фосфора.
Особенности . Рыба нежелательна беременным женщинам и людям с заболеванием почек из-за содержания азота. Рыба укрепляет кости, легко усваивается, нормализует нервную систему.
Карп – cyrpinus
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Сладковатый. Цвет. Мясо белое.
Фармакологическое действие. Мочегонное, желчегонное, общеукрепляющее.
Классическое представление. Бу энергию крови.
Влияние на меридианы: мочевого пузыря, желчного пузыря, легких.
Лещ – abramis brama
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Сладковатый. Цвет. Мясо белое.
Фармакологическое действие. Отхаркивающее, улучшает работу желудка, противовоспалительное, общеукрепляющее.
Классическое представление. Бу энергию крови.
Влияние на меридианы: легких, желудка.
Омуль белый – coregonis sutumnalis
Cтепень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Пресный. Цвет. Мясо белое.
Фармакологическое действие. Жаропонижающее, противовоспалительное, общеукрепляющее. Классическое представление. Бу энергию крови, се жар.
Влияние на меридианы: селезенки, толстой и тонкой кишки, легких.
Сазан – cyprinus caprio
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Пресный. Цвет. Мясо белое.
Фармакологическое действие. Тонизирующее, общеукрепляющее.
Классическое представление. Бу энергию крови.
Влияние на меридианы: желудка.
Судак – licioperca
Степень теплоты. Холодный
Вкус. Пресный. Цвет. Мясо белое.
Фармакологическое действие. Мочегонное, противовоспалительное, общеукрепляющее. Классическое представление. Бу энергию крови.
Влияние на меридианы: печени, почек, селезенки.
Молочные и мучные продукты
Молочные продукты
Молоко коровье – lac vassae
Степень теплоты. Теплое янь.
Вкус. Слабо-сладкий. Цвет. Белый.
Основной состав. Вода, белки, лактоза, провитамин А, витамины В1, В2, РР, С, В6, В12, D, фолиевая, парааминобензойная, пантотеновая кислоты, инозит, микроэлементы, метионин, холин, лецитин.
Фармакологическое действие. Противоацидотическое, противоязвенное, улучшает пищеварение.
Классическое представление. Двигает кровь, бу энергию легким, желудку.
Кумыс (лошадиное молоко) – lac egui
Степень теплоты. Холодный инь.
Вкус. Кислый. Цвет белый.
Основной состав. Витамины группы В, казеин, микроорганизмы, белки, жиры, лактоза, органические кислоты.
Фармакологическое действие. Антибактериальное, тонизирующее.
Классическое представление. Двигает кровь.
Влияние на меридианы: толстой, тонкой кишки, желудка, почек.
Особенности. Нет.
Мучные продукты
Макароны
Степень теплоты. Теплые янь.
Вкус. Пресный. Цвет. Белый, желтый.
Основной состав. Белки, жиры, углеводы, калий, магний, фосфор, железо, витамины В1, В2, РР.
Фармакологическое действие. Высококалорийное, хорошо усвояемое, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Классическое представление. Бу энергию ци, двигает кровь, се холод.
Влияние на меридианы: желудка, желчного пузыря.
Особенности. Вредны людям с избыточным весом, больным сахарным диабетом.
Мука – farina
Степень теплоты. Теплая янь.
Вкус. Пресный. Цвет. Белый.
Основной состав. Низкое содержание (ниже, чем в зерне) белков, жиров, витаминов В1, В2, РР, Е.
Фармакологическое действие. Противовоспалительное, отхаркивающее, согревающее. Классическое представление. Бу энергию ци.
Влияние на меридианы: селезенки, печени, желудка.
Особенности. Нет.
Напитки и продукты переработки
Напитки