Хмельная таверна
Шрифт:
Хлеба со вчера не осталось, поэтому решила замесить на сегодня побольше, чтобы хватило на весь день, для этого мне пришлось сбегать за кадушкой. Пока тесто подходило, я нырнула в подпол и притащила на кухню оставшееся мясо. Разобрав его на мякоть, кости для супа, обрезала шкуру и сало, которое тут же засолила.
Мякоть замариновала, ну, как замариновала, обмазала солью и травами, сметаной и положила в миску. Из лыток решила приготовить сальтисон, жаль, чеснока нет, но зато зелени полно.
Спасибо Санте,
Понятия не имею, сколько в местных сутках часов, но мне их явно не хватает.
На завтрак опять решила приготовить омлет. Быстро и вкусно, к тому же, с бутербродами самое то. Загвоздка была лишь в том, что подойти ни к корове, ни к козе я не рискну, а Санта с сыном еще спят.
Чтобы зря времени не терять, пошла в огород, чтобы нарвать зелени.
– Ого! Ничего себе! – удивилась, окинув взглядом грядки, на которых зеленела высокая овощная ботва.
На одной из грядок уже виднелась завязь тыквы, и пока я резала перья лука и веточки пушистой петрушки, поглядывала в сторону морковки. Выдернув одну, отряхнула от земли. Пусть она была еще довольно тонкой, но уже вполне сочной. Выдернув еще несколько штук, решила, что для мяса этого вполне хватит, вернулась на кухню.
А там уже появилась Санта со свежими яйцами и Дарушка, с парой ведер молока.
– Светлого утречка, – с улыбкой произнесла женщина, заметив в моей руке зелень, – Давай-ка, я этим займусь, а ты вона кашу кабанчикам снеси.
– Спасибо, Санта, я быстро, туда и обратно, – подхватив чугунок, побежала в новую стайку.
И только войдя в нее, заметила, что помимо вепрей, здесь поселились и корова с козой, которых, стоило мне выйти, Дарушка вывел во двор и привязал к ограде с той стороны, где была высокая сочная травка.
– Милая, да ты никак и не спала вовсе, – заметив, как я зеваю, входя на кухню, покачав головой произнесла женщина.
– Да, не втянулась еще…– махнула рукой, – Нормально, привыкну, – сдержанно улыбнувшись, откинула тряпицу, проверяя колобки хлеба.
– Тебе бы помощников, тяжко одной-то придется, – Санта вытащила из печи котелок с молоком.
– Да где же их взять? Да и платить мне нечем…
– Тоже мне беда! Да за крышу над головой и миску похлебки многие согласятся…
– А вы? Вы согласитесь? – осторожно спросила, повернувшись к женщине.
– И я соглашусь. Только какой из меня работник-то? Стара я уж, мало от меня толку-то, – с сожалением произнесла Санта.
– И все же… Мне бы очень хотелось, чтобы вы с Дарушкой остались. Обещаю, как только встану на ноги, буду платить вам за работу, – порывисто произнесла я.
– Да что ты, милая, мне-то деньги ни к чему, а сыночку моему и подавно. Много ли нам нужно, крыша над головой, да кусочек твоего вкусного хлеба. Я ведь не молодею уж, а сын без меня пропадет. А здесь у него и друзья появятся, и работа будет… Да и к тебе он уже привязался.
– Значит… останетесь? – с надеждой спросила я, глядя на улыбающуюся Санту.
– Да куда же мы денемся? Останемся, раз уж ты не против…
Глава 17
После завтрака, когда мы с Сантой убирали со стола, ко мне подошел один из мужчин.
– Хозяйка, ежели нужна помощь какая, ты только скажи, – почесал макушку Тодес, тот самый мужчина, который забегал на кухню, когда к ограде пришел вепрь.
– А тебе милок от командира-то вашего не влетит за самоуправство? – бросила Санта, споласкивая в тазу кружку.
– Так это он велел. Сам-то в деревню к кузнецу поехал, – пожал плечами мужчина, поглядывая на нас с Сантой.
– Ну ежели так… Дрова нам нужны, сами-то разберетесь, где -что? – хитро прищурившись, спросила женщина, а я только и успевала за ходом ее мыслей и решительностью.
Сама себя не узнаю. Но здесь совсем другие правила и я, все еще чувствую себя не в своей тарелке. Ведь за любую работу нужно платить, к тому же, это постояльцы, а не наемные работники. С другой стороны, я ведь могу не брать с них денег за постой, если они помогут мне по хозяйству…
– Разберемся. Ежели чего, Дарушка подскажет, – махнул рукой мужчина, выходя из кухни.
– Ну, вот тебе и помощники. Хороший у тебя смотритель, девочка, – подмигнула мне Санта, а я призадумалась.
Мне было сложно поверить помощь невидимого смотрителя, слишком уж фантастически это звучало. Хотя… Я практически ничего не знаю об этом мире, а времени на расспросы у меня и не было.
Поставив варить рульки и тушить мясо к обеду, на медленном огне, поставила закваску для хлеба. Все же ей требуется подкормка и практически неделя для того, чтобы она созрела, а пока буду так же, печь хлеб на дрожжах. Оставила Санту в кухне, а сама решила пройтись до озера. Пока у меня есть время, благодаря помощи мужчин, решила принести хоть сколько-нибудь камней к таверне.
Пока шла к выходу, вспомнила, что в сарае видела что-то похожее на волокуши. Не знаю, для чего их использовали, возможно, для похода в лес за дровами, но мне сейчас они точно бы пригодились. Если они мне не померещились.
Вышла на двор и зависла…
За то время, пока мы с Сантой занимались делами на кухне, мужчины успели завалить весь двор деревьями, которые, судя по всему, притащили из леса. Дарушка таскал оставшиеся дрова из сарая в дом, а новые складывали поленницей.
Дело у них спорилось и такими темпами на зиму у нас будет полно дров.