Чтение онлайн

на главную

Жанры

Хозяйка сладкой тюрьмы
Шрифт:

— И что нам делать с полутрупом? — спросил бурчаще Рел, уже, наверное, молясь всем высшим сущностям, чтобы его хозяйка больше не находила приключение на свою пятую точку.

— Как что? — подняла я брови и всплеснула руками, — Делать конфеты! Всё по плану.

— И ты сейчас предлагаешь делать конфеты? — подозрительно мягко сказал дух, а потом крикнул с нотками недоверия, — У тебя на полутруп вампира, а ты хочешь готовить конфеты?!

— Ну, а что? — пожала я плечами, — Это единственное, что я сейчас могу сделать… Салли, зажигай!

— За что мне всё это? — пробурчал дух и медленно

поплыл в сторону склада, — Почему мы не можем просто угощать детишек? Ну или старушек? Скучаю по мирным будням…

Я следила за тем, как Рел бурчит, а сама вместе с ним повторяла точь-в-точь его слова. Действительно, почему бы нам не дать побольше простых клиентов? Но, как говорится, что имеем, то имеем.

Итак, начнем. Да понадеемся, что вампир выживет до того, как я закончу.

Так уж совпало, что корпусные конфеты, что я планировала готовить, идеально подойдут для спасения клыкастенького, так что для начала нужно подготовить формы для них. Я выбрала несколько: в форме шаров, кубиков, а еще сердечек, таких классических в кондитерском деле, хотя форма натурального сердца подошла бы гораздо лучше, для моего бессознательного клиента.

Промыв формы мыльной водой, обезжирив спиртовым раствором и отполировав салфеткой, я отставила их в сторону и приступила к первому слою конфет. Смешав жирорастворимый краситель с небольшым количеством растопленного какао-масла, раскрасила формочки. Можно было бы покрасить еще и шоколадным велюром, но это займёт больше времени, чем у меня есть. Убрав с форм лишнюю краску и прокатав её по бумажной салфетке, дала им полностью стабилизироваться.

А теперь приступим непосредственно к шоколаду, а именно — темперированию. Когда я только училась этому нехитрому действу, которое не позволяет шоколаду сразу таять в руках, то совершила немало ошибок, зато теперь я знала, как правильно делать темперирование.

Растопив килограмм семидесяти-процентного шоколада и нагрев его до пятидесяти градусов над моей Салли, я успокоилась от мысли, что скоро у меня будет труп на кухне. Интересно, Салли смогла бы сжечь вампира, если нам понадобится скрыть тело? Или стоит просить об этом Деуса? У него, наверное, больше опыта в таких делах.

Так, не отвлекаться. Главное, когда топится шоколад, не забывать помешивать его каждую минуту. Закончив с растопкой, я вылила, примерно, две трети массы на мраморную поверхность, которую притащил Рел и поставил посередине кухни, и, гоняя шпателем, начала охлаждать шоколад до двадцати семи градусов. Оставшуюся треть я соединила с остывшей и хорошо перемешала. Измерив температуру еще раз, удовлетворенно улыбнулась. Тридцать два градуса. Идеально.

Не время прохлаждаться, иначе охладится шоколад!

Быстро переложив шоколад в кондитерский мешок, я наполнила подготовленные формы и тщательно по ним постучала, чтобы вышел лишний воздух. Шоколад равномерно распределился.

Перевернув формы и постукивая шпателем, чтобы стек лишний шоколад, я финально зачистила шпателем ненужное и оставила для стабилизации.

И самое сложное… Начинка. Рел уже измельчил вишню в пюре, а я подготовила новый сотейник, влив в него кружку сладкого сиропа, кинув щепотку соли и сто грамм сахара. Пюре из вишни

отправилось туда же, а сотейник был разогрет саламандрой.

Когда всё было перемешано и готово, то я вылила начинку к небольшому количеству какао-масла, и всё тщательно смешала. Посмотрев на бутылку рома, который я должна была изначально добавить в начинку, я помотала головой. Вдвойне пьяный вампир нам ни к чему.

Отнеся начинку в морозильную камеру, раз у меня нет супер-способности охлаждать всё, я села на корточки перед вампиром, внимательно разглядывая его.

Красив, как Бог, но всё-таки клыкастые не привлекают меня, да и однажды я уже прокололась. Так я и сидела рассматривая его, пока остывала начинка. Марлад кружил надо мной, не издавая и звука, а Рел лишь грустно вздыхал, понимая, какие проблемы принёс нам клиент. На животе вампира рана не затягивалась, и я была готова к такому повороту событий.

Встав с корточек, я размяла затекшие конечности и пошла доставать вишневую начинку. Поставив её на стол, я посмотрела грустно на заготовку, расплавляя еще шоколада для того, чтобы закрыть донышки конфет. Выкладывая с помощью кондитерского мешка начинку, я устало выдыхаю.

Открыв ящик стола, я достаю нож, чтобы завершить приготовления. Последний ингредиент для дорогого клиента.

— Бог мой, я давно тебя не просила, но прошу… Пусть всё обойдётся в этот раз, — я делаю надрез на вене и начинаю заливать форму с готовыми половинками конфет.

— Летта, — судорожно выдыхает Рел, зная, чем всё это закончилось для меня в прошлом, — Зачем?

— Он пришел ко мне, а значит, это единственный способ помочь ему, — шепчу я и быстро перематываю кухонным полотенцем рану, чтобы остановить кровотечение. Здоровой рукой я выливаю шоколад и шпателем разглаживаю поверхность, запечатывая конфеты. Теперь осталось лишь подождать, когда они стабилизируются. Рел уже отнес их в камеру, а я присела во второй раз у вампира и выдохнула страдальчески:

— О, Раф, прости свою грешную сестру, но у меня не было выбора, — я уронила голову на колени и сидела так, пока Марлад не каркнул:

— Летта, готово!

— Да-да, давай сюда, Рел, — протягиваю я руку и хватаю форму. На полу передо мной появляется заботливо поданная плоская тарелка, а я резко переворачиваю форму и стукаю по ней ладонью. Конфеты высыпались аккуратно на тарелку, радуя своим внешним видом, но рассматривать идеальные корпусные конфетки не было времени,

Я беру одну пальцами, и второй рукой открываю рот своего клиента, взяв за желваки, быстро запихивая конфету, и закрываю губы. Раздался стон, а я чувствую, что это мой предел. Закрывая глаза, я начинаю падать в обморок прямиком в объятия вампира.

Кажется, меня поймали сильные руки, но это неважно, я сделала всё, что было в моих силах.

Резко вырываюсь из кошмара. Руки дрожат, а я и наяву продолжаю видеть призраки прошлого, которые преследуют меня сейчас. Я начинаю тихо завывать, но меня обнимают и прижимают к сильному телу.

— Роза, тихо, это всего лишь сон, — шепчет мне знакомый голос, и я немного успокаиваюсь, понимая, что прошлое уже позади, а я нахожусь в своём магазинчике, а не деревне, которая горит языками пламени.

Поделиться:
Популярные книги

Соль этого лета

Рам Янка
1. Самбисты
Любовные романы:
современные любовные романы
6.00
рейтинг книги
Соль этого лета

Чехов. Книга 3

Гоблин (MeXXanik)
3. Адвокат Чехов
Фантастика:
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Чехов. Книга 3

Большая Гонка

Кораблев Родион
16. Другая сторона
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
рпг
5.00
рейтинг книги
Большая Гонка

Черкес. Дебют двойного агента в Стамбуле

Greko
1. Черкес
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Черкес. Дебют двойного агента в Стамбуле

Сердце Дракона. Том 8

Клеванский Кирилл Сергеевич
8. Сердце дракона
Фантастика:
фэнтези
героическая фантастика
боевая фантастика
7.53
рейтинг книги
Сердце Дракона. Том 8

Идеальный мир для Лекаря 20

Сапфир Олег
20. Лекарь
Фантастика:
фэнтези
юмористическое фэнтези
аниме
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 20

Лорд Системы

Токсик Саша
1. Лорд Системы
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
рпг
4.00
рейтинг книги
Лорд Системы

Великий род

Сай Ярослав
3. Медорфенов
Фантастика:
юмористическое фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Великий род

Возвышение Меркурия. Книга 7

Кронос Александр
7. Меркурий
Фантастика:
героическая фантастика
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Возвышение Меркурия. Книга 7

Мимик нового Мира 4

Северный Лис
3. Мимик!
Фантастика:
юмористическая фантастика
постапокалипсис
рпг
5.00
рейтинг книги
Мимик нового Мира 4

Экспедиция

Павлов Игорь Васильевич
3. Танцы Мехаводов
Фантастика:
героическая фантастика
альтернативная история
аниме
5.00
рейтинг книги
Экспедиция

Кодекс Охотника. Книга XXIII

Винокуров Юрий
23. Кодекс Охотника
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXIII

Возмездие

Злобин Михаил
4. О чем молчат могилы
Фантастика:
фэнтези
7.47
рейтинг книги
Возмездие

Энфис 6

Кронос Александр
6. Эрра
Фантастика:
героическая фантастика
рпг
аниме
5.00
рейтинг книги
Энфис 6