Идеальные блюда из мультиварки
Шрифт:
Манку смешать с кефиром и оставить минимум на 30 минут для набухания.
Взбить яйца с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и снова взбить.
Соединить две массы, перемешать, поместить в смазанную маслом чашу мультиварки.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.
Сверху кашу можно полить клюквой, перетертой с сахаром.Запеканка манная с изюмом
1 стакан манной крупы
1 стакан молока
1
50 г дрожжей или немного соды
изюм
1 ст. ложка масла
соль
Манную крупу смешать с молоком и оставить на 1 час, чтобы крупа набухла.
Затем добавить соль, сахар, соду или растертые с сахаром дрожжи, изюм, перемешать. Выложить массу с чашу мультиварки, смазанную маслом.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.
При подаче к столу можно положить на запеканку варенье или джем и полить сладким соусом.Перловая каша
1 стакан перловой крупы
5 стаканов воды
1 стакан молока
2 ч. ложки меда
соль
Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки, готовить в режиме «Гречка» до сигнала. Перед едой добавить пару ложек меда.
Перловая каша с грибами
1 1/2 стакана крупы
6 стаканов воды
2 луковицы
10 сухих белых грибов
растительное масло
соль
Грибы отварить в подсоленой воде, мелко порубить и обжарить с нарезанным луком на растительном масле.
В чашу мультиварки всыпать предварительно промытую крупу и залить ее процеженым грибным бульоном.
Готовить в режиме «Гречка» до сигнала.
Приблизительно за 5 минут до окончания варки добавить в кашу грибы с луком и осторожно перемешать.Перловая с кабачками и помидорами
1 1/2 стакана крупы
6 стаканов воды
1 кабачок
3 помидора
2 головки лука
4 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки рубленого укропа
соль
В чашу мультиварки влить воду положить 1 ст.
Всыпать крупу и готовить в режиме «Гречка» до сигнала.
Затем добавить нарезанные овощи и включить подогрев на 30–40 минут для упревания.
Готовую кашу размешать, полить маслом.Ячневая каша
2/3 стакана ячневой крупы
500 мл молока
500 мл воды
соль
сахар
Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки. Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.
Ячневая с салом
1 стакан крупы
3 стакана воды
50 г свиного сала
соль
В чашу мультиварки всыпать крупу, залить водой и посолить.
Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.
Тем временем сало нарезать кусочками или пропустить через мясорубку и поджарить до получения шкварок.
Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать и оставить в режиме подогрева на 30 минут.Молочная каша из смеси круп с овощами
1/3 стакана риса
1/3 стакана гречки
1/3 стакана перловки
2 ст. ложки изюма
4 моркови
молоко
2 ст. ложки сливочного масла
соль
сахар
Рис, гречку и перловку промыть. Изюм перебрать, промыть. Морковь почистить и нашинковать соломкой.
В чашу мультиварки положить крупу, морковь, сахар и изюм.
Залить молоком так, чтобы она покрывала содержимое чаши слоем в 1 см.
Готовить в режиме «Гречка» до сигнала.
Подавать к столу со сливочным маслом.Крупеник из разных круп
1/2 стакана пшена
1/2 стакана риса
1/2 стакана овсяной
1/2 стакана гречневой крупы
1/2 стакана изюма
3–4 яйца
2 ст. ложки сливочного масла
2 стакана бульона