Как образуется молоко
Шрифт:
При переводе на сухостой и во время сухостойного периода внимательно наблюдают за коровой, следят за ее выменем: если накапливается много молока, его сдаивают. Чтобы предохранить вымя от заболевания, у высокопродуктивных коров такое проверочное сдаивание проводят в конце запуска 2-3 раза.
Через 6-7 дней после прекращения доения, когда оставшееся в вымени молоко рассосется, можно приступить к подготовке коровы к отелу, переводя ее на обильное кормление. В рацион постепенно вводят сочные корма и концентраты.
В рацион стельной сухостойной коровы включают злаковое и бобовое сено, хороший силос, корнеплоды, Картофель и концентраты. Передовые
Летом сухостойным стельным коровам дают зеленые корма: озимую рожь, вико-овсяную смесь и другие, а также некоторое количество концентратов. В зимний стойловый период в последние дни перед отелом коров во многих хозяйствах кормят главным образом сеном, включая в рацион сочные корма только в том случае, если вымя не очень напряжено. В это время можно давать также легко-переваримые концентраты: пшеничные отруби, льняные жмыхи, овсянку.
Кормление стельной сухостойной коровы - дело весьма ответственное. При этом надо учитывать продолжительность сухостойного периода, упитанность животного, общее состояние организма, состояние вымени и работу пищеварительных органов. Нормировать кормление следует в зависимости от ожидаемого после отела удоя.
Рацион должен быть полноценным и содержать необходимое количество протеинов, витаминов и минеральных веществ. Минеральные вещества необходимы прежде всего для роста и развития плода. При недостатке кальция и фосфора в кормах телята рождаются с пониженной жизнестойкостью, наблюдается задержание последа после родов. Во вторую половину стельности не следует скармливать корове барду, картофельную ботву, особенно проросший картофель, хлопковые и рапсовые жмыхи. Барда повышает кислотность и ухудшает минеральный обмен в организме, а остальные перечисленные корма содержат ядовитые вещества, которые могут вызвать отравление. За 2 месяца до отела из рациона исключают мочевину, если ее скармливали.
Стельную корову важно обеспечить витаминами. Некоторые доярки, например, скармливают свежую хвою, богатую витаминами, а также железом, кобальтом и другими важными микроэлементами. В хвое сосны и ели не меньше каротина, чем в красной моркови.
Чтобы укрепить организм животных, обеспечить нормальный растел и получить хорошо развитый приплод, необходимо ежедневно на 2-3 часа выпускать коров на прогулки. При отсутствии прогулок у беременных животных нарушается работа кишечника, а к концу сухостойного периода может быть отек вымени. Коров в последнем периоде стельности выпускают на прогулку отдельно от остального стада.
В период стельности нельзя поить коров слишком холодной водой. Это может вызвать заболевание пищеварительных органов и даже выкидыш. Кроме того, надо учитывать, что ,получая очень холодную воду, животное потребляет больше корма: много энергии расходуется на согревание выпитой воды. Там, где еще нет автопоилок или автокорыт, чаны с водой ставят в теплом помещении скотного двора и поят животных 3 раза в день.
Раздаивание коров начинают с первого отела. Поэтому нетелей готовят к отелу так же, как и взрослых коров. Но нормы увеличивают на 1-2 кормовые единицы на рост и развитие
Значительному повышению удоев после отела, как уже было сказано, способствует массаж вымени сухостойной коровы. Массаж начинают через 10 дней после запуска, одновременно с введением в рацион сочных кормов. Массируют вымя в те же часы и в том же порядке, в каком проводится доение коров. Прекращают массаж недели за две до отела.
Раздой коров после отела
Через 30-40 минут после отела, когда корова отдохнет, ей надо дать одно-полтора ведра теплой подсоленной воды для утоления жажды и возбуждения аппетита. Кроме того, это предупреждает задержание последа. Потом в кормушку кладут вволю хорошего злакового сена. Примерно через П/г часа корову доят и поят теленка молозивом. Во избежание родильного пареза следует в первое после отела доение (иногда в несколько доений, в зависимости от склонности животного к заболеванию) оставлять часть молока в вымени. В первые дни после отела высокопродуктивную корову доят 45 раз в сутки. Часть доений может быть заменена поддоем через 1,5-2 часа после основного доения. В этот период необходимо особенно тщательно массировать вымя.
Сено, а также болтушку с добавлением небольшого количества легкопереваримых концентратов, скармливают примерно 1-2 дня после отела. Затем постепенно в рацион вводят сочные корма и увеличивают количество концентрированных. Внимательно следят за состоянием вымени и кишечника. Если новотельную корову с первого дня кормить обильно, то она нередко не поедает всего корма, начинает терять аппетит, а иногда и вовсе перестает есть. Нарушается работа кишечника, иногда наблюдается воспаление вымени, удои резко падают.
Если вымя не воспалено и корова не больна, то с 8-12-го дня после отела ее переводят на полный рацион. Некоторые передовые доярки в первые 2-3 дня после отела кормят коров только сеном, а на полный рацион переводят животных на 10-й день.
Нормы кормления устанавливают в зависимости от величины удоя, жирности молока, веса и упитанности животного, месяца лактации. Поэтому для каждой коровы надо вести контрольный учет надоя молока (раз в 10 дней), перед постановкой на стойловое содержание и перед выгоном на пастбище взвесить ее, раз в месяц определять жир в молоке. Чем выше удои и жирность молока, тем больше питательных веществ должна получать корова. Для коровы первого и второго отелов к норме делают надбавку на рост, а для истощенных животных- на восстановление упитанности.
Практика показала, что корове весом 400 килограммов и суточным удоем 8 килограммов следует скармливать в сутки 8 кормовых единиц, с удоем 12 килограммов - 10 и с удоем 20 килограммов молока- 14,2 кормовой единицы. Из этого видно, что чем выше удой, тем производительнее животное использует корм.
В передовых хозяйствах суточный рацион составляют так, чтобы в кормах находились все необходимые питательные вещества - протеин, углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины. В рационе дойных коров протеин должен составлять не менее 15 процентов всех переваримых питательных веществ. Жвачные животные хорошо используют также простые азотистые соединения, такие, как мочевина или углекислый аммоний. В рационе дойных коров 20-30 процентов протеина может быть заменено этими азотистыми веществами.