Как правильно питаться современному человеку
Шрифт:
16-24 неделя.
У малыша формируются органы чувств. Добавь в рацион продукты с усиленным содержанием витамина А, такие как морковь, желтый перец, капуста.
24-28 неделя.
Ты уже начинаешь чувствовать давление на желудок. И не мудрено: матка растет и потесняет все соседние органы. Рацион можно раздробить на более мелкие порции, ешь по чуть-чуть, но часто. Помни: птичка по зернышку клюет – долго живет. Может возникнуть изжога. Перед сном ешь часа за два. Если ты по отношению к своим слабостям слабовольная курица, то сейчас упрись рогом в землю и все же напрочь откажись от жирных и острых продуктов, не пей кофе и газировку.
29-34 неделя.
Сейчас ребеночку надо много кальция для устроительства костной системы и зубов. Добавь в рацион жиры, которые необходимы для развития мозга, но только пусть это не будут жирные сладости. Железо поспособствует строительству органов правильного кроветворения и предохранит малыша от возможной анемии. Орехи, каши, жирная рыба, красное мясо, овощи темно-зеленого цвета, семечки. При перекусах отдай предпочтение свежим фруктам.
35-40 неделя.
Подходит к счастливому финалу утомительная и чрезвычайно увлекательная задача: сотворение чуда. Больше внимания уделяй сложным углеводам: хлеб из непросеянной муки, злаки, овощи – сырые, тушеные, приготовленные на пару. Чай из листа земляники хороший помощник в родовспоможении – он стимулирует сократительную способность матки.
И – удачи!!!
4.3. ЛАКТАЦИЯ
Наконец это произошло! У тебя есть ребенок! Вот этот маленький, очаровательный, вкусно пахнущий комочек – твое дитя! Ты – мама! Мама…надо еще свыкнуться с этим словом и новым социальным положением. Можешь гордиться собой и радоваться, что беременность и роды прошли у тебя отлично. Но это еще не все! И даже не половина пути, которую надо пройти!
О кормлении ребенка тебе уже все уши прожужжали, а ты все равно это смутно представляешь. Еще бы – в первый раз всегда все ново и необычно. И даже страшно. Вот когда родится третий, тогда ты станешь метром. А пока… Пока ты почитаешь эту главу, в которой получишь общие рекомендации как питаться в этот очень ответственный для тебя период жизни.
В твоем организме произошли радикальные изменения. Одно из них – у тебя начало вырабатываться молоко. У Природы, и в этом нет сомнений, за сотни миллионов лет эволюции были различные варианты вскармливания новорожденных, а она изо всех выбрала наилучший. Плод в утробе питался материнскими соками, продолжает это делать и после рождения. Только сейчас это питательное вещество называется молоком.
Что же входит в состав женского молока? Рассмотрим это подробно.
Главное – в нем нет ничего лишнего, а только то, что нужно ребенку именно сейчас. Оно имеет в своем составе самые важные вещества в самых точных пропорциях.
Белки, то бишь аминокислоты – только те, что необходимы в строительстве организма. И жиры – которые легко усваиваются ребенком. В молоке находится необходимый ассортимент и соотношение витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Обязательно присутствует железо, к которому прилагается специальный белок лактоферрин, связывающий и удерживающий его в организме. Железо угнетает жизнедеятельность патогенной микрофлоры в кишечнике малыша. В молоке обязательно присутствуют защитные клетки, такие как лимфоциты, моноциты и нейтрофилы, которые уничтожают угнетенные железом патогенные бактерии. Есть специальные антитела, которые защищают ребенка от различных инфекций. Благодаря вот такой иммунной блокады опасность возникновения у ребенка инфекции снижается в 3–4 раза.
В молоке есть таурин, который необходим для строительства сетчатки глаза, он же способствует правильному развитию и функционированию головного мозга ребенка. Молоко предотвращает вероятность возникновения у ребенка диабета, аллергии и даже ожирения. Есть специальные ферменты – липаза и амилаза – которые способствуют расщеплению основных ингредиентов молока и оптимальному их усвоению. В молоке даже имеется вещество, которое улучшает сон ребенка! Ну и, конечно же, в нем содержится достаточное количество воды. Достаточное для полноценного осуществления всех химических реакций в маленьком организме.
Одним словом – мамино молоко является для ребенка идеальным питанием. Достойного заменителя ему до сих пор не найдено. А нужно ли его искать? Вскармливание грудью влияет на младенца благотворно, на его эмоциональное, психическое и физическое развитие. Да и роженице оно идет на пользу. В течение всего процесса лактации в женском организме вырабатывается гормон окситоцин, который способствует лучшему восстановлению тонуса матки.
Некоторые новоиспеченные мамаши тревожатся, что их грудные железы не смогут выработать достаточное количество молока. Напрасно. Размер и форма груди совершенно на это не влияют – малыш обязательно будет получать необходимое для него количество молока. Оно начинает выделяться уже от крика ребенка или даже от прикосновения к нему, а когда он начинает сосать, то самим процессом сосания стимулирует еще большую выработку молока.
Но надо быть справедливым: у двух процентов женщин, все же, существует неспособность к лактации. Увы…
Как же тебе питаться с самого первого дня после родов? Сразу скажу: конкретных рекомендаций наука пока еще не сформировала. Нет четкой связи также между питанием и составом самого молока. Даже при скудном рационе молоко вырабатываться будет, правда, в какой-то степени уже в ущерб здоровью мамочки. Но тебе-то это не нужно! Поэтому сейчас у тебя будет повышенная потребность во всем, а особенно в ферментах, витаминах и минералах. Для младенца твое молоко – единственная пища, именно с ним в его организм приходит не только строительные элементы тела, но и будущее здоровье.
Сразу после родов, в течение 3–4 дней у тебя будет вырабатываться молозиво, затем появится переходное молоко и к концу второй недели – так называемое зрелое молоко. С самых первых кормлений тебе надо ограничиться в питье до одного литра в сутки (включая супы). Если ты этого не сделаешь, то может возникнуть неприятность под названием лактостаз. По мере взросления молока ты будешь добавлять количество выпиваемого и к исходу двух недель доведешь его до обычного количества – 1,5–2 литров. Питьевой режим для нормальной лактации очень важен и если молока не хватает, то надо увеличивать питье.
Питаться тебе надо так же и тем же, как непосредственно перед родами. Плюс добавишь в рацион стакан-другой молока в день. Или кефира. Старайся поесть за полчаса до кормления и тогда молоко подоспеет как раз вовремя. В первом полугодии калорийность твоего рациона должна быть калорий на 600 выше, чем во время беременности. Дальнейшее твое питание будет корректировать ребенок. Его поведение подскажет – нравится ему твой рацион или нет.
В многочисленных исследованиях доказано, что ребенок обязательно реагирует на вкус и состав молока, но не впрямую. Если у мамаши какая-либо пища вызывает метеоризм, изжогу, приводит к запорам или создает слабительный эффект, то в результате происходят изменения в составе ее крови. Именно эти изменения отражаются на компонентах молока. Поэтому научись определять: какие именно продукты создают в твоем организме нежелательные реакции? Определила? Удаляй из рациона. Только так можно создать свой индивидуальный рацион питания.