Как продлить быстротечную жизнь

Друзьяк Николай Григорьевич

Поэтому наличие большого количества калия в новой питьевой воде и является главным условием эффективности этой воды при почечнокаменной болезни. С этой же целью можно увеличить и потребление продуктов, богатых калием. Но лечиться необходимо только под наблюдением врача.

В природной же воде калия практически нет, а поэтому сколько бы мы ни пили свою питьевую воду из крана, на растворении уже образовавшихся камней это никак не скажется. Но даже и такую воду необходимо пить в достаточных количествах – от 1,5 до 2 л в сутки. При таких условиях менее вероятно образование насыщенных солей в моче. А если мы удовлетворяем свои потребности в воде всего одной или

двумя чашками чая в сутки, то таким образом мы только ускоряем камнеобразование в почках. Необходимо пить столько воды, чтобы ее было в организме несколько больше необходимого, тогда почки без всякого вреда для них выбросят лишнюю воду, и в ней не будет насыщенных растворов солей.

Иногда для растворения камней в почках пользуются омагниченной водой. Принцип действия этой воды уже описывался в 6-й главе – это частичный разрыв водородных связей, в результате чего растворяющая способность этой воды увеличивается, но не очень. По этому принципу – частичный разрыв водородных связей – пользуются многие народные целители, предлагая всевозможные вещества, способствующие растворению камней в почках. Но лучше не лечиться, не иметь этой болезни, на что и нацелена эта глава. А для этого необходимо всего лишь полностью отказаться от всех молочных продуктов и пить только мягкую питьевую воду, и пить ее в достаточном количестве.

ГЛАВА 16. ЗУБНОЙ ФЕНОМЕН

Пока есть зубы, их не берегут.

Бенгальская пословица

В своей книге «Русский народный лечебник» П. М. Куреннов пишет, что во время Первой мировой войны Южный фронт русской армии находился в той части Румынии, которая носит название Молдавия. Многие офицеры и солдаты русской армии обратили внимание на необычайное сохранение зубов у местных жителей до глубокой старости. Армейцы были поражены увиденным, когда у 90-летних старцев зубы были все до единого целы и белы как снег.

П. М. Куреннов лично разговаривал с более чем полусотней солдат с румынского фронта, и они в один голос подтвердили факт высокой сохранности зубов у всех жителей Молдавии от мала до велика. В конце войны он разговаривал также с одним жителем – евреем, прожившим в Молдавии четверть века, пытаясь у него выяснить причину такого изумительного здоровья зубов у молдаван. Его собеседник сказал, что молдаване почти ничего, кроме мамалыги, не едят, а мамалыга, очевидно, разрушающего действия на зубы не оказывает. В этом ему видится причина столь удивительной сохранности зубов у молдаван.

Обследование зубов у долгожителей в Дагестане и в Абхазии (Аликашаев, 1961; Боровский, 1973; Галимова, 1982) тоже выявило интересную особенность. Зубы лучше сохраняются у мужчин и хуже у женщин. Но и у тех и у других кариесные поражения зубов очень незначительны. Часто зубы не подвергаются заболеванию до 70 и более лет. Иногда причиной потери некоторой части зубов является подвижность их в результате ослабления десен уже после 80 лет.

Причина такой сохранности зубов и в Дагестане, и в Абхазии не выяснена.

По аналогии с Молдавией попытаемся выяснить, что же преимущественно едят в Абхазии.

Главным повседневным блюдом у абхазцев, так же как и у молдаван, является густая каша из кукурузной муки, то есть мамалыга (а по-абхазски – абыста). Но мамалыга, конечно, не единственная еда у абхазцев. Едят они и мясо, и фрукты, и орехи, и молочные продукты. Почти всегда на столе у абхазцев имеется домашнее кислое вино. Но мамалыга чаще других продуктов появляется на столе абхазцев.

Могли бы мы из всего сказанного сделать вывод, что мамалыга в какой-то мере помогает сохранности зубов? По-видимому, да, если бы не задумывались о причине кариесного поражения зубов.

А теперь познакомимся еще с одной публикацией на эту же тему (газета «Информация Букурештюлуй», Румыния).

«Люди, живущие в районе хребта Ладакх на севере Индии, с рождения и до старости даже понятия не имеют о зубной боли. Этот факт тем более удивителен, что воды местных источников не содержат фтора, который, как известно, укрепляет зубную эмаль. Кроме того, жители ничем не чистят зубы. Исследователи этого феномена пришли к выводу, что объяснение его, вероятно, кроется в пище, которую здесь едят. Меню таково: ячменная мука, рис, овощи (редька, морковь, картофель)».

Как видим, в этом районе Индии мамалыгу уже не едят, а зубы тем не менее у местных жителей тоже хорошо сохраняются. И опять идут предположения: а не рис ли способствует сохранности зубов, или, может быть, ячменная мука, или редька, или морковь, или картофель?

Мы тоже едим и морковь, и картофель, да к тому же и немало едим картофеля, но зубы у нас почему-то разрушаются.

Мне кажется, что все предположения относительно причины хорошей сохранности зубов у некоторых народов только тогда будут иметь под собой хоть какое-то обоснование, если они будут указывать при этом и на механизм связи того или иного фактора с состоянием зубов. Например, в последней цитате говорится, что фтор укрепляет зубную эмаль. Но так ли это на самом деле? Да, при недостаточном содержании фтора в воде наблюдается кариес зубов, а при повышенной концентрации фтора в воде наблюдается еще большее разрушение зубов (флюороз или «пятнистая эмаль»), чем от кариеса. И объяснение последнему явлению очень простое. Основная форма содержания фтора в воде – это фторид-анион (F^– ). В воде может быть, например, раствор фторида натрия – NaF. Кальций, содержащийся в зубах, легко замещает ион натрия в этой соли, и таким образом происходит вымывание кальция из зубов.

В воде большинства поверхностных водоемов содержание фтора не превышает 0,5–0,7 мг/л. И такая концентрация фтора никак не сказывается на сохранности зубов – он и не защищает зубы, и не способствует их ускоренному разрушению. Но при незначительном повышении содержания фтора в воде (0,8–1,2 мг/л) он уже предотвращает развитие кариеса зубов. А превышение указанной выше нормы способствует флюорозу. И в таких случаях необходимо уже принимать меры по обесфториванию питьевой воды. Например, на Левобережной Украине имеется Бучагская биогеохимическая провинция с избытком фтора в подземных водах, что способствует развитию флюороза у людей, потребляющих такую воду. Около 57 % всех действующих скважин Полтавской области питаются водой из Бучагского водного горизонта, и в 85 % из этих скважин концентрация фтора в воде превышает 1,5 мг/л, а иногда достигает и 12 мг/л.

А в Казахстане концентрация фтора в поверхностных водах достигает 10 мг/л. И это ведет к интенсивному разрушению зубов.

Как видите, нельзя однозначно говорить, что фтор укрепляет зубную эмаль. Следует, по-видимому, сказать, что фтор способствует сохранности зубов (той же эмали), но только при определенной концентрации его в воде. И опять же нам желательно было бы знать сам механизм защиты зубов фтором.

Надо признать, что фторирование воды не оправдало возложенных на этот метод надежд по профилактике кариеса зубов.