Как разориться на салоне красоты. Практическое руководство для любого бизнеса
Шрифт:
Можно раздражаться и прокручивать в голове какие же они все «психи». А можно просто играть в их игру, что я и делаю. В конце концов, у меня же не бюро со справками о здоровье, а всего лишь парикмахерская. Если они хотят постричься или покраситься, и платят за это настоящие, а не нарисованные деньги – в чем проблема? И да, можно принести линейку и всерьез, не фыркая и не изображая из себя умного, отмерять эти 1,6 см.
Это довольно забавно, и день становится не таким уж рутинным. Конечно, это не значит, что я бы хотела работать только с такими клиентами. Но бывает и так. Моя работа предоставить
Что точно нельзя с такими клиентами, так это доказывать свою правоту. Не из-за них. Из-за вас! Вы все равно проиграете. Их логика непостижима, возможно есть какая-то прямая связь с космосом. Короче, не пытайтесь.
Быть честным и думать о максимальной пользе.
Я посещала некоторые тренинги для сотрудников для увеличения продаж. Часть из них мне казалась этичной, а часть нет.
Лично я против увеличения среднего чека гостя любым путем. Так же, как и против планов по продажам для парикмахеров, потому что это создает искусственную систему отношений между тобой и твоими гостями. Если вы видите в них только кошелек с деньгами – это мелко и как-то обоюдно унизительно.
Человек доверяет тебе и хочет получить решение своих проблем, готов за это заплатить.
Мне нравится система, которая была в нашей парикмахерской, где я работала. Что вы просто используете действительно классную косметику, гость видит результат и спрашивает у вас о средствах. И далее вы как эксперт составляете для него варианты, которые подходят под его запрос.
Для этого нужно хорошо разбираться в том, как работает косметика, что в ее составе, как и где ее производят, и вообще все, что можно о ней узнать. Потому что, если вы используете такие понятия «ну вашим волосам хорошо» или еще я слышала что-то в этом роде «ваши волосы с удовольствием впитали этот бальзам» – вообще ад. У волос нет души, они не могут что-то впитывать с удовольствием или без!
Все это выдает тебя как мелкого лавочника, а это совсем не тот эффект, который нам нужен. После одного из семинаров о бренде, на котором мы работали, я заучивала основные ингредиенты в каждом средстве.
Помню случай, когда один из гостей написал на нашего мастера жалобу за то, что в составе маски все-таки были силиконы, а мастер, продавая это средство, убеждал, что там их нет. Косметика была дорогая и с тенденцией на эко-стиль, поэтому мастер, следуя интуитивному чувству, был уверен, что ничего такого в составе нет. А гость пришел домой, забил в интернет каждое составляющее и получил неприятный сюрприз. В итоге разочарование, ощущение, что тебя обманули. Несмотря на то, что косметика может быть качественной и дорогой, некоторым людям нужно конкретно понимать, что находится в составе.
Отсюда общий вывод, который можно сделать – работать надо на вдохновляющей тебя косметике – и с точки зрения запаха, и с точки зрения качества. Ведь если вы получаете удовольствие от этих средств, скорее всего это заразительно?
Брать на се6я ответственность, или кто тут дурак?
– Мне не подходит этот оттенок!
– Но мы же договаривались именно на него?
– Да, именно его. Но что мне теперь делать, он не подходит?
– Не знаю. Ведь мы же договаривались именно на него, я его вам
Это распространенная ситуация. Такое случается. И вместо того, чтобы потратить лишние 15-30 минут своего времени, мастер начинает убеждать, что раз клиент выбрал именно это, то именно это и получил. Получите – распишитесь. Касса вон там. А выход здесь.
И конечно, тут прав мастер. Но что происходит в итоге?
Вместо вдохновляющей встречи, ваше знакомство с гостем превратилось в мучительное. Она расстроена. Она планировала пойти на встречу с бойфрендом, но вместо этого идет плакать домой. И конечно, вряд ли она запишется к вам еще. Хотя, еще раз, по сути то вы правы. Но вы не выиграли.
Как сказал поэт Кирилл Табишев: «ты можешь быть бесконечно прав, но какой в том толк, если женщина твоя плачет?».
Еще хуже, если мастер, видя, что цвет действительно не идет, начинает убеждать гостя, что все в порядке. Нет ничего разрушительнее для ваших отношений, чем обман ради своей выгоды.
Можно сказать – да, вы правы, несмотря на то, что это тот цвет, о котором мы договорились, я вижу, что вы не в восторге. Давайте попробуем перетонироваться?
Или если прямо сейчас нет времени – «к сожалению, не могу прямо сейчас, но что если мы встретимся во вторник? Я освобожу для вас время».
Если я вижу не «халявный» настрой, то я никогда не беру оплату за эту услугу, кроме оплаты расходных материалов. Почему? Ведь любая работа стоит денег? Я говорю гостю – мы с вами встретились впервые, еще не знаем друг друга, так что вместе ищем тот самый цвет.
И конечно, человек оценит ваш подход. Он увидит, что в нем заинтересованы и мастер внимателен к его предпочтениям. Это не «одноразовый» контакт.
Как не привлечь халявщиков таким подходом? Ставьте высокую цену на свои услуги изначально или выше среднего. Если вы видите, что вашу доброту и подход не оценивают, вечно недовольны – это изматывает. Поэтому важно дать понимание гостям, что себя вы любите больше.
Это означает, что не станете изображать из себя жертву, приезжать в свои выходные или оставаться за полночь только бы угодить кому-то. Более того, с «вампирами» лучше не работать. Спится легче.
Существует мнение, что вы сами выстраиваете свое окружение – с кем-то можно и расстаться, с кем-то начать отношения, то есть быть творцом своей жизни. Ну а как же гости? Именно с ними мы проводим большую часть нашей жизни. Если неприятно – можно и не работать, я так думаю.
Я очень ценю благодарных, интеллигентных, отдающих людей, и вокруг меня именно такие и в жизни, и на работе. И если вдруг попадается кто-то с истеричным настроем, зачем мне ее записывать второй раз?
Работать со всеми ради денег? Бее, что может быть отвратнее. Так можно и перегореть. И главное – а зачем? Когда можно и жить, и работать в кайф.
Делать лучшее, что ты можешь в данный момент времени
Когда я стажировалась, Даша, моя наставница, поделилась со мной таким принципом – делай свою работу так, как будто отрицательно настроенный к тебе мастер будет ее проверять. Я сразу представила своего босса, который меня недолюбливал, но при этом был бесспорно талантливым мастером. Вот он стоит и смотрит, и всегда найдет, что сказать.