Книга о скудости и богатстве
Шрифт:
И аще тако устроено будет, то, я чаю, что тысячь ста по два-три и болши в год лри нынешных сборах излишние прябыли будет. И тая прибыль и в первом году означитца, а въпред, чаю я, что и гораздо болшя будет, а люди трезвее будут.
Я не знаю, что многие суды стараются о том, что питье [было] дешевле и чтоб пили болше, а того не разсудят, что у трезвых людей во всех чинех и во всяких делах всякаго исправления болши, а у промышленных промысл гораздо будет: болше. А [у] людей и у приказных все неспоро, а у мастеровых людей и спрашивать нечего, токмо от питья люди,
А что зделали дворяня, еже бы им котлы клеймить л пошлины с них брать с четыреведернаго котла до рублю на год, и донесли его ц. в-ву, бутто от того приходу будет збору пополнение казне и том она государя своего оболгаля. Сие мочно и всякому разуметь, что тут будет прибыли болшя, естьли им вина не курить ж судов винокурных не было бы у них и следу.
И тем клейменьем оныя дворяня вместо прибыли зделали ему, великому государю, убытку тысячь по десятку в год и болши. а себе к свободному винному курению ворота отворили. Ибо кто из них заклеймит котел, даст с него в год рубль, а годом выкурит вина ведр ста три или четыре, и буде продаст, то возмет за него четыреста рублев и тою продажею великому государю учинит за тот данной сполна1 рубль убытку в питейной продаже рублев сто иль болши в год.
И за тем клеймением свободно стало быть и не заклеймеными котлами курить вино. В Устрицком стану дворян сотня место, чаю, есть, а слышел я от устрицкаго камисара, что в ведомстве его клейменых толко три котла, а вино все рядом курит по лесам да по долам, а иные и по домам за именем клейменых котлов курят, ничего не опасаяся. И от тоя свободности питейные сборы весьма стали быть плохи.
А естьли клейменье отъставить и всякому воеводе послать из города, подьячего с солдаты и росходчика з денгами и велеть у всех дворян котлы и трубы обрать на государя и по настоящей цене за медь денги запла[ти]ть, а олово и свинец и всякую грязь на огне выжечь, чтоб великому государю в том изъяну напрасного не было.
И веять у все[х] дворян сказки с подкреплением, чтобы им въпред посуды винокурной у себя отнюдь не иметь и, созвав людей и крестьян, сказать им явно, что люди их и крестьяне все ведали. Еже аще после обору у кого явитца винокурной куб или труба, то та посуда взята будет па государя, да на нем же доправлено будет штрафу дватцать пять рублев или что уложено будет, а на дворовых ево людях, колико в доме его взято будет по 5 рублев на человеке, а на крестьянине 5 по два рубли с полтиною на каждом человеке.
А буде коего дворянина дворовой человек или крестьянин, увидя у помещика своего винокурную посуду или трубу винокурную, да, шед, уведомит, то дано ему будет — дворовому человеку пять рублев, а крестьянину полтретья рубля да от помещика свобода.
А для нужду их дворянских надлежит им учинить указ, еже бы брать им вина ведра по два иль по три на год, смотря до пожиткам или по чипам по подрядной цене, а для утечки и усушки приложить на ведро к подрядной цене по гривне или по две или как о том уложено будет.
Аще
Я не знаю, что в том благодати или что добра, что много пить или и до пьяна и людей поить. По моему мнению, ради здравия телеснаго полно человеку чарки по три иль по-четыре на день пить, то он будет бодр и здоров, а буде ради веселия, то мочно и еще толикое ж число приложить.
А безмерное питье ничего добраго не приносит, но токмо приносит ума поруптение, здравия повреждение, пожитков лишение и безвременную смерть.
А аще кто пепремолчно будет пить безвоздержно, то и всего себя погубит. И того ради всячески надобно подщатися, како бы пиянства из народа поубавити.
И аще великаго государя изволение будет, что дворянам городовым брать вино с кабаков по подрядной цене, то надлежит вделать им оклад, по колико ведер коим чинам в год вина брать по подрядной цене и тот оклад, написав, разослать по городам, описав имянно. коего города в уезде кои дворяня живут. И в тех городех по тем окладным книгам вило бы им по вся годы отпускали по подрядной цене, и буде кто похочет сверх того указного числа, то уже брать ему по продажной цене.
И ради раздачи дворянам вина учинить во всех городех на болших кабаках бурмистрам особые записные книги и тое дачу записывать имянно с роспискою и со свидетелством других дворян. И те свидетели к той записке во свидетелстве руки б прикладывали того ради, чтобы один человек дважды не взял.
И по окончании года в конце тоя книги написать всех и прозвания по тану азбучному, чтоб всякого дворянина сыскать мочно было без замедления, колико кой дворянин вина взял, и кто у него были свидетели.
И те подлинные книги отъсылать в камер-коллегию. И буде явитца кой дворянин сверх указного числа вино излишнее, то взять на нем штрафу за всякое ведро излишнее по 25 рублев, а на свидетелях по 5 рублев на человеке или как о том уложено будет.
А буде кой дворянин или и афицер, взяв указное вино и нелишнее, да кому продаст, то взять с него штраф надлежащей, а, кто купил, и на том таков же штраф имать неот-менно.
А буде же кто, купя вино, да даст вышшему того дела камисару, то взять штраф на продавце, а кугливый от штрафа свобожден и вино за доношение отдать ему.
А буде подрядчик винной и дворянин или купецкой человек продаст кому вина, или и в почесть даст, хотя приказным людям, и [ли] и в займы съсудит кого или примет у кого хлеб, да высидит ему вина, то за всякое ведро взять штрафу на нем по 5 рублев, да ему ж учинить наказание, как о том определено будет.
А водки продавать самые нижные цены по шти рублев ведро, а фунт по две гривны, а средние по полуполтине фунт, а крепкие аптекарские водки, цефаликовая и апопле-тиковая, коя строится в 20 проб, по полтине фунт, а с [са]харною приправою россолие спирд миллин алексир всдериги и крепителна мастихийная по 20 алтын фунт, которые строятца ис проб.