Консервируем (на) здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень
Шрифт:
Зеленые помидоры с хреном
5 кг
зеленых помидоров, 100 г хрена, 100 г чеснока, 100 г острого перца
Для маринада: 4,5 л воды, 500 мл 9 %-ного уксуса, 2 стакана сахара, 1 стакан соли
Зеленые помидоры разрезать на 4 части. Хрен, чеснок и перец пропустить через мясорубку. Массу аккуратно перемешать с помидорами и разложить в банки. Для приготовления маринада в кипящей воде перемешать соль и сахар, снять с огня, влить уксус. Овощи залить маринадом. Банки стерилизовать 15–20 мин, закатать крышками и укутать до полного остывания.
Зеленые помидоры «Пьяные» с болгарским перцем
2 кг зеленых помидоров, 200 г болгарского перца, 3–4 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 2 бутона гвоздики, 4–5 горошин душистого перца
Конец ознакомительного фрагмента.
Поделиться:
Популярные книги
Кодекс Охотника. Книга XVIII
18. Кодекс Охотника
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Последняя Арена 6
6. Последняя Арена
Фантастика:
рпг
постапокалипсис
5.00
рейтинг книги
Мир-о-творец
8. Помещик
Фантастика:
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Убивать чтобы жить 3
3. УЧЖ
Фантастика:
героическая фантастика
боевая фантастика
рпг
5.00
рейтинг книги
Царь поневоле. Том 1
4. Фараон
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Измена. Ребёнок от бывшего мужа
Любовные романы:
современные любовные романы
5.00
рейтинг книги
Защитник. Второй пояс
10. Путь
Фантастика:
фэнтези
5.25
рейтинг книги
Последняя Арена 3
3. Последняя Арена
Фантастика:
постапокалипсис
рпг
5.20
рейтинг книги
Он тебя не любит(?)
Любовные романы:
современные любовные романы
7.46
рейтинг книги
Таблеточку, Ваше Темнейшество?
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
6.30
рейтинг книги
Проданная невеста
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.80
рейтинг книги
Эволюция мага
2. Гибрид
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Ненаглядная жена его светлости
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
6.23
рейтинг книги
Второй Карибский кризис 1978
11. Регрессор в СССР
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.80