Любовь к себе как путь к здоровью
Шрифт:
Известно ли вам, что настойчивая тяга к определенным продуктам и переедание – это сигналы о том, что в действительности ваш организм голодает? Теперь вы видите, что набор веса может быть обусловлен нехваткой питательных веществ. Однако не забывайте, что сам по себе он не является показателем состояния пищеварительной системы.
Теперь давайте допустим, что вы питаетесь правильно, но все равно испытываете проблемы со вторым и третьим этапами пищеварения – это признак заболевания пищеварительного тракта. Тот факт, что ваш рацион уже сбалансирован – замечательное свидетельство любви к себе; давайте сосредоточимся на улучшении всасывания, усвоения и выделения. Обязательно прочтите
Симптомы нарушений на втором и третьем этапах пищеварения (а также возможных дисбактериоза и мальабсорбции) следующие:
• Ноющие и колющие боли в животе
• Постоянная тяга к определенным продуктам (особенно сахару и углеводам)
• Постоянное чувство голода
• Запор
• Диагностированные паразитарные инвазии, разрастание грибковой или бактериальной флоры (грибов Candida, чрезмерный рост бактерий в тонкой кишке [SIBO], Clostridium difficile и пр.)
• Диарея
• Расстройства питания
• Утомляемость
• Одновременное чувство голода и сытости
• Газы, включая как бы запертые и болезненные
• СРК
• Суставная боль
• Гипогликемия
• Нарушения настроения (депрессия, тревога, апатия, раздражительность)
• Заболевания кожи (акне, экзема, псориаз или иная сыпь)
• Изменения стула (см. выше раздел «Сенсации про дефекацию» и особенно – Бристольскую шкалу формы кала, чтобы выяснить каким образом характер вашего стула становится показателем состояния пищеварительной системы)
• Изъязвления
Независимо от того, на каком этапе пути по оздоровлению пищеварения вы находитесь, мы предлагаем вам ряд решений в 5-й и 6-й главах. Сейчас же ознакомьтесь, пожалуйста, с приведенным здесь разделом «Будьте добры к себе» и прочтите о влиянии на ваш организм газированных напитков. Газировка полна химикатов, с которыми он не знаком. Вы отчетливо увидите, что происходит с телом, когда вы потребляете вредные химикаты из обработанных продуктов питания и напитков.
Рис. 3. Будьте добры к себе: откажитесь от вредных безалкогольных и энергетических напитков! [14]
Несмотря на научные данные о вредности газировки, объемы продаж показывают, что большинство людей продолжает их пить.
Одним из выражений любви к себе будет замена газировки и энергетиков более полезными для тела и сознания напитками. В 6-й главе содержатся предложения по повышению уровня энергии естественным путем, а в рецептурном разделе – по замене газировок более здоровыми напитками.
14
Медицинский комплекс в Нью-Йорке, один из старейших и крупнейших в Америке
Метилирование: биохимический процесс, являющийся залогом вашего здоровья
Как видите, пищеварение – крайне важный процесс для сохранения здоровья и силы сознания и тела. Еще одной не столь известной, но важнейшей функцией организма является метилирование. Согласно доктору Марку Химану метилирование представляет собой биохимический процесс, который происходит по нескольку миллионов раз в секунду, влияет почти на все системы человеческого организма и имеет большое значение для здоровья и долголетия.
Нам уже известно о труде Брюса Липтона в области эпигенетики, который доказывает, что окружающая среда и восприятие способны изменять гены. Некоторые врачи считают эпигенетику «вторым шансом, позволяющим организму внести изменения в его генетическую структуру», и этот второй шанс осуществляется посредством метилирования.
Метилирование – комплекс содружественных процессов, дающих системе все, что ей нужно для оптимального здоровья мозга и тела. И вы поймете, почему, когда увидите, что метилирование происходит в следующих важных процессах: экспрессия генов; синтез энергетических, настроенческих и стрессовых химических веществ в мозгу; пищеварение; детоксикация; нервная деятельность; мобилизация жиров и холестерина; контроль и выработка гормонов; аллергические реакции; клеточные функции; регуляция гомоцистеина, а также синтез и восстановление белков (включая коллаген и эластин).
По мнению доктора Химана и других специалистов, при нарушении метилирования возможно развитие широкого и с виду ничем не связанного между собой круга расстройств, включая врожденные дефекты (например, spina bifida и синдром Дауна), невынашивание беременности, диабет, остеопороз, дисбактериоз, фибромиалгию, рак, депрессию и другие расстройства настроения, а также аддикции.
При нарушении метилирования речь чаще всего идет о патологической субстанции-маркере MTHFR (метилентетрагидрофолат редуктаза). Считается, что MTHFR поражает более 40 % населения, но в нарушении метилирования играет роль и несколько других дефектов. Мы советуем провериться на нарушение метилирования в случае, если у вас или ваших близких есть хронические болезни, аутоиммунные заболевания, аддикции или аутизм, а также если упорное лечение не приводит к сдвигам. Есть смысл провериться и женщинам, желающим завести ребенка. Для этого лучше обратиться к врачу, который знаком с MTHFR и соответствующими нарушениями метилирования. Он может посоветовать анализ крови или слюны – последний вы можете выполнить самостоятельно, воспользовавшись сервисом 23andme.com.
Вам пришлют генетический тест, который даст информацию о вашей наследственной и иной ДНК, включая гены метилирования. Сервис 23andme.com предоставляет только «сырые данные», и вы получите только набор цифр и букв (например, «rs4477212»), а потому для истолкования результатов придется обратиться к квалифицированному специалисту. Простой обыватель не сумеет разобраться в «сырых данных», поэтому фирмы вроде «LiveWello» (LiveWello.com) разработали онлайновую технологию – приложения, позволяющие преобразовать «сырые данные» 23andme.com в более удобочитаемый отчет.
Хотя таким путем идут многие, вы все равно рискуете запутаться в полученных данных. Если у вас есть медицинское образование или вы опытный исследователь, то сочетание данных анализа слюны от 23andme.com с отчетом от LiveWello.com скажут вам много нового о вашей наследственности. Но для того, чтобы интерпретировать эти данные и предоставить отчет о надобности того или иного стиля жизни, питания и естественных методов оздоровления на основании вашей генетической карты и симптомов, понадобится сведущий практикующий специалист. (Всемирный список врачей, разбирающихся в MTHFR и соответствующих нарушениях метилирования, представлен на сайте доктора Бена Линча, MTHFR.net – выберите опцию «найти врача»).