Марс и Венера. Диета и упражнения

Грэй Джон

Мороженое (да, это так — благодаря высокому содержанию жира содержание моносахаридов снижается).

Фруктоза.

Неснятое молоко и снятое молоко.

Очень низкое содержание моносахаридов

Соевые бобы. Арахис.

Питание, способствующее производству серотонина у женщин

Для того чтобы мозг производил больше серотонина, старайтесь питаться так, чтобы не нарушать баланс сахара в крови, а также подбирайте протеины, изначально содержащие много триптофана.

Ниже

я привожу список продуктов, имеющих большое содержание триптофана по отношению к фенилаланину и лейцину. Когда триптофану не приходится соревноваться с превосходящими количествами фенилаланина и лейцина, он легче проникает в мозг для синтеза серотонина.

Фенилаланин отвечает за производство допамина и затормаживает синтез серотонина. Аминокислота лейцин разлагает триптофан. Идеальные серотонин -производящие продукты имеют более высокий коэффициент ФСП

ФСП = фактор серотонин-производства = триптофан/(фенилаланин +лейцин).

Обратите внимание, что эти продукты хороши и для мужчин. Просто они особенно полезны женщинам. Вот список из пятидесяти четырех продуктов с самым высоким ФСП:

Продукт– ФСП

1. Петрушка - 1,00

2. Трубчатые грибы - 0,98

3. Морская капуста (ламинария) - 0,40

4. Сушеные финики - 0,35

5. Папайя - 0,31

6. Грибы лисички - 0,29

7. Маниока (юкка) - 0,29

8. Тапиока - 0,29

9. Пиво - 0,25

10. Лук репчатый - 0,24

11. Грибы portobella - 0,23

12. Другие грибы - 0,22

13. Орех пекан - 0,20

14. Зелень горчицы - 0,20

15. Арбуз - 0,20

16. Сельдерей - 0,20

17. Желтое горчичное семя - 0,20

18. Брюква - 0,19

19. Спирулина - 0,19

20. Водоросль akame - 0,18

21. Цуккини - 0,18

22. Морковь - 0,18

23. Репа - 0,18

24. Свекла - 0,18

25. Сушеные абрикосы - 0,17

26. Сладкий перец - 0,17

27. Апельсины - 0,17

28. Манго - 0,17

29. Молочная сыворотка - 0,16

30. Абрикос, клубника, мандарины - 0,16

31. Вишни, ананас, сливы - 0,16

32. Грейпфрут - 0,16

33. Сливочное масло - 016

34.Перец чили - 0,16

35.Свекла - 0,16

36.Семечки подсолнуха - 0,16

37.Острый перец - 0,15

38.Сладкий картофель - 0,15

39.Кабачки - 0,15

40.Тыква - 0,15

41. Гуава - 0,14

42. Шоколад - 0,14

43. Томатная паста - 0,14

44. Гречка - 0,14

45. Азиатская груша - 0,13

46. Миндаль - 0,13

47. Помидоры - 0,13

48. Тыквенное семя - 0,13

49. Кунжутное семя - 0,13

50. Картофель - 0,13

51. Брюссельская капуста - 0,13

52. Непросеянная пшеничная мука - 0,13

53. Инжир - 0,12

54. Бананы, виноград - 0,11

Питание для производства допамина у мужчин

Для производства допамина нужно быть особенно осторожным с продуктами с высоким содержанием моносахаридов. Они не просто подавляют производство необходимых мозгу химических соединений вообще, но вызывают резкий подъем уровня серотонина, что может повлечь за собой снижение уровня допамина. Мужчинам и мальчикам следует есть больше протеинов и меньше углеводов с высоким содержанием моносахаридов. Тогда уровень сахара в крови остается стабильным и мозг производит больше допамина и меньше серотонина. Для обеспечения производства допамина нужно есть продукты, богатые протеинами и содержащие мало жиров. Избыток жиров тормозит производство допамина.

Ниже я привожу список продуктов, содержащих много протеина и мало жира. Не забывайте, что эти протеины полезны и для женщин. Просто мужчинам они особенно полезны. Слева в таблице приведены названия продуктов, а справа отношение содержания жира к протеинам (в процентах). В идеале это соотношение в каждой трапезе должно составлять 68 процентов для мужчин и 150 процентов для женщин. Если соотношение составляет 100 процентов, значит, пища содержит в себе равное количество калорий, приходящихся на жиры и на протеины. Как мы уже отмечали, в организме женщин от рождения присутствует больше жировых клеток, поэтому им требуется больше диетического жира.

Продукт Соотношение жир– протеин (%)

1. Яичные белки 0 (только протеин и никаких жиров)

2. Сыворотка 0-2,5

3. Фасоль обыкновенная, фасоль лимская, фасоль адзуки 2-10

4. Краб 6

5. Треска 8

6. Камбала 9

7. Снятое молоко 9

8. Моллюск морское ушко 9

9. Омар 10

10. Морские моллюски 15

11. Черные бобы 15

12. Творог 16

13. Креветки 19

14. Морской окунь 25

15. Индейка (светлое мясо без кожи) 25

16. Палтус 25

17. Спирулина 31

18. Куриное мясо (светлое мясо без кожи) 33

19. Бобы 36

20. Английские оладьи из черники 37

21. Рыба-меч 44

22. Английские оладьи 45

23. Печень (куриная и говяжья) 45

24. Постный окорок 50

25. Желтохвостый тунец 50

26. Хлеб из пророщенного льна 57

27.Индейка (темное мясо без кожи) 57

28.Тунец 63

29.Нежирный йогурт 64

30.Лосось 70

31.Сливочный йогурт 75

32.Устрицы 75

33.Постный антрекот 80

34.Нежирное молоко 81

35.Постная баранина 81

36. Куриное мясо (темное мясо без кожи) 83

37. Овсяная мука 83

38. Моллюск гребешок 90

39. Tempeh 90

40. Утка (без кожи) 100

41. Сардины 112

42. Тофу 112

43. Чечевица 112

44. Вареные зеленые соевые бобы 122

45. Соевые орешки 122

46.Нежирный сыр моцарелла 129

47. Куриное мясо (темное мясо с кожей)141