Чтение онлайн

на главную

Жанры

Мои вкусные рецепты
Шрифт:

3. 3. Набор овощей, имеющихся в осеннем запасе: лук, морковь, перец болгарский и горький, помидоры, зелень.

4. Сливочное масло одна столовая ложка.

5. Соль.

Приготовление блюда «Доширак домашний»

1. Индюшиные гузки отварить и порезать. Бульон слить и использовать для приготовления супа.

2. Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, сложить в кастрюлю и накрыть крышкой, чтобы не остыла.

3. Морковь, лук, перец порезать и обжарить на сливочном

масле, тушить, не давая пригорать.

4. Помидоры помыть, порезать и отправить к овощам. Всё протушить 10 минут, помешивая.

5. Соединить продукты 1 и 3.

6. Зелень: укроп, кинзу, петрушку мелко порезать.

7. Засыпать зеленью блюдо «Доширак домашний».

Драники из картофеля на кефире

Блюдо из картофеля, придающее энергию для завтрака утром, попробуйте с чаем, кофе, любым другим утренним напитком.

Блюдо, придающее энергию для завтрака утром!

Ингредиенты

Кефир, картофель, яйца куриные, соль. Мука пшеничная, лук зелёный, зелень, растительное масло для жарки.

Приготовление

1) Лук мелко порезать.

2) Картофель очистит и натереть на крупной тёрке.

3) Яйца взбить венчиком, подсолив.

4) Муку просеять и добавить к ней все ингредиенты. Перемешать.

5) Жарить, накладывая ложкой на разогретое масло и слегка придавливая. Масло наливать на сковороду, чтобы оно не покрывало драники.

6) Поджарив до золотистой корочки одну сторону, перевернуть на другую.

7) Снимать готовые оладьи-драники шумовкой на салфетку, давая стечь излишкам масла.

8) Готово!

Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой

«Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой» хочу предложить вашему вниманию, как блюдо необыкновенного вкуса и пользы. У него такой вкус, что хочется есть снова и снова, причём его же. Это происходит благодаря содержанию в ингредиентах дубильных и экстрактивных веществ. Запах жареных баклажан придаёт, например, составу запах телятины. После этого блюда не вспоминаешь про сладкое или мясное, по крайней мере, в течение дня.

Ингредиенты

Баклажаны

Помидоры

Перец красный сладкий

Лук зелёный

Укроп

Куркума

Растительное масло для жарки

Соль

Свойства основных ингредиентов блюда «Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой»
Помидоры – томаты

Вот перечень пользы, которую вносят помидоры в блюдо «Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой»:

нормализуют и поддерживают кислотно-щелочного равновесия в организме, благодаря солевому комплексу плодов. Это особенно важно при нарушении обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваниях, патологиях ЖКТ, суставов.

Важно: наблюдаются хорошие результаты в применении томатов при ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТИ ЖЕЛУДКА, гипацидном гастрите, атонии кишечника, ожирении;

снижают кровяное давление, обладают гипотензивным действием;

рекомендуются при гипертонии, глаукоме, заболеваниях печени;

утоляют жажду;

снижают холестерин крови, благодаря наличию фолиевой кислоты;

дают импульс процессам пищеварения, вызывая аппетит и подавление болезненной микрофлоры;

служат источником комплекса витаминов и минеральных веществ. Например, соли железа в них, нужны при малокровии.

Важно

Крепкий сон обеспечивает масло, в котором происходит жарение помидоров.

Особая польза томатов – при пониженной кислотности желудочного сока.

Содержание биологически активных веществ больше в красных помидорах.

Рекомендуются томаты беременным, пожилым и детям.

Важно

Противопоказание к применению томатов – ЖКБ.

Осторожное употребление при гастрите с повышенной кислотностью.

Содержание щавелевой кислоты ограничивает употребление при мочекаменной болезни с фосфатной и оксалатной природой камней.

Перец сладкий красный

Вот полезные свойства перца сладкого, вносимые в блюдо «Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой»:

богатство витамина С затмевает смородину и лимон;

содержание рутина выделяет красный сладкий перец среди средств для укрепления стенок кровеносных сосудов, снижения проницаемости сосудов, в сочетании с витамином С;

содержание каротина, провитамина А, улучшает зрение, кожу, волосы, слизистые оболочки организма;

наличие в достатке витаминов группы В объясняет всеполезность перца при сахарном диабете, ухудшении памяти, бессоннице, депрессии, отёках;

богатый комплекс минеральных солей калия и натрия, состав микро– и макроэлементов придаёт незаменимость перца при остеопорозе, анемии, облысении, плохом иммунитете;

содержание в составе капсаицина делает перец лечебным при недостатке аппетита, стимуляции работы желудка и поджелудочной железы.

кремний красного сладкого перца очищает сальные протоки, железы, укрепляет волосы и ногти.

Важно

Сладкий красный перец служит препятствием для тромбообразования при регулярном его применении, снижает артериальное давление.

Конец ознакомительного фрагмента.

12
Поделиться:
Популярные книги

Кровь на эполетах

Дроздов Анатолий Федорович
3. Штуцер и тесак
Фантастика:
альтернативная история
7.60
рейтинг книги
Кровь на эполетах

Сердце Дракона. Том 20. Часть 1

Клеванский Кирилл Сергеевич
20. Сердце дракона
Фантастика:
фэнтези
боевая фантастика
городское фэнтези
5.00
рейтинг книги
Сердце Дракона. Том 20. Часть 1

Золушка вне правил

Шах Ольга
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
6.83
рейтинг книги
Золушка вне правил

Мастер...

Чащин Валерий
1. Мастер
Фантастика:
героическая фантастика
попаданцы
аниме
6.50
рейтинг книги
Мастер...

Матабар

Клеванский Кирилл Сергеевич
1. Матабар
Фантастика:
фэнтези
5.00
рейтинг книги
Матабар

LIVE-RPG. Эволюция-1

Кронос Александр
1. Эволюция. Live-RPG
Фантастика:
социально-философская фантастика
героическая фантастика
киберпанк
7.06
рейтинг книги
LIVE-RPG. Эволюция-1

Бремя империи

Афанасьев Александр
Бремя империи - 1.
Фантастика:
альтернативная история
9.34
рейтинг книги
Бремя империи

Последняя жена Синей Бороды

Зика Натаэль
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Последняя жена Синей Бороды

Авиатор: назад в СССР 12

Дорин Михаил
12. Покоряя небо
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Авиатор: назад в СССР 12

Зауряд-врач

Дроздов Анатолий Федорович
1. Зауряд-врач
Фантастика:
альтернативная история
8.64
рейтинг книги
Зауряд-врач

Кодекс Охотника. Книга XV

Винокуров Юрий
15. Кодекс Охотника
Фантастика:
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XV

Магия чистых душ 3

Шах Ольга
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Магия чистых душ 3

Вторая невеста Драконьего Лорда. Дилогия

Огненная Любовь
Вторая невеста Драконьего Лорда
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.60
рейтинг книги
Вторая невеста Драконьего Лорда. Дилогия

Жестокая свадьба

Тоцка Тала
Любовные романы:
современные любовные романы
4.87
рейтинг книги
Жестокая свадьба