Момордика - индийский лекарь на вашей даче
Шрифт:
Для получения семян оставьте на растении несколько плодов, а остальные по достижении ими восьми– или десятидневного возраста соберите для употребления. Чем чаще вы будете это делать (задержка с уборкой урожая ослабляет момордику), тем больше завязей появится. Плоды момордики сохраняют свежесть примерно 2–3 недели при температуре 11–13 °C и относительной влажности 85–90 %. При нарушении условий хранения плоды постепенно желтеют и растрескиваются.
Если вы предпочитаете не заниматься рассадой, а высевать семена непосредственно в открытый грунт, рекомендуем дождаться, пока минует пора возвратных весенних заморозков, а температура почвы на глубине 6—10 см поднимется до 16–18 °C, и посеять семена момордики на подготовленные грядки примерно после 15–20
Кроме того, нужно помнить не только о том, что момордика не переносит плотные и переувлажненные почвы, но и о том, что не следует выращивать ее постоянно на одном и том же месте, т. е. необходимо соблюдать правила севооборота. Оптимально, если до нее грядка была отдана под бобовые, раннюю капусту, картофель, помидоры, сидераты (так называются растения, например рожь, вика и другие, которые используются исключительно для повышения плодородия почвы), лук или зеленные культуры. Представители семейства тыквенных в качестве предшественников категорически не подходят, потому что подвержены одинаковым заболеваниям и страдают от одних и тех же вредителей.
Глубина посева должна составлять 5 см, а расстояние между будущими растениями – от 50–60 до 100 см. Первое время желательно защитить посевы лутрасилом или хотя бы пластиковыми бутылками без дна. С появлением настоящих листочков укрытие надо снять. Последующий уход не отличается от представленного выше.
Если описанный ранее способ выращивания момордики в открытом грунте на шпалере покажется вам неудачным или трудоемким, можем предложить еще один вариант, который, мы уверены, привлечет ваше внимание. Он особенно хорош на небольшом участке, где каждый метр на счету, но при этом хочется разместить не только большое количество разных культур, но и различных сортов. Поэтому нет места не только для экзотических растений, но и даже для обычной компостной кучи. Попробуйте вырастить момордику в мешках (кстати, так можно возделывать кабачки, патиссоны и другие культуры). Этот способ имеет немало плюсов, среди которых следующие:
• не требует специально оборудованного места и установки шпалеры, поскольку контейнеры с растениями располагаются вдоль забора из сетки-рабицы, которая и возьмет на себя функции опоры;
• каждые 1–2 года будет обеспечивать огород плодородным компостом;
• займет место вдоль забора, которое обычно заполняет сорная растительность и заселяют слизни, с которыми приходится бороться весь сезон;
• утилизирует растительные отходы, включая сорняки;
• позволит высаживать момордику намного раньше – примерно на 2–3 недели;
• продлит плодоношение до середины сентября;
• избавит растения от гнилей и грибных заболеваний, поскольку они окажутся достаточно высоко над поверхностью земли (40–50 см).
Чтобы реализовать оригинальный способ культивирования момордики, потребуются мешки из плотного полиэтилена или такие, в которых продают сахар и муку. Далее необходимо выполнить такие действия:
• соберите сорняки, не отряхивая с корней почву;
• разведите в воде нитрофоску (20 г на 10 л);
• приготовьте опилки и обработайте их питательным раствором;
• наполните мешки сорняками, перемежая каждый слой опилками;
• затяните горловины мешков бечевкой и разместите их вдоль забора (горизонтально или вертикально). В зависимости от степени освещенности отведенного под «новую грядку» места мешки можно располагать на расстоянии 50 см друг от друга или вплотную. Вертикально стоящие мешки лучше привязать к забору, чтобы при сильном ветре или дожде
• сорняки, заключенные в оболочку без доступа воздуха, начинают активно разлагаться. В результате мешки несколько уменьшатся в объеме. Заполните освободившееся пространство плодородной почвосмесью слоем примерно 10–15 см и посейте семена момордики или высадите рассаду;
• чтобы вода не застаивалась в мешках, проделайте острым ножом несколько дренажных отверстий в нижней части импровизированных емкостей.
Дальнейший уход не отличается от описанного ранее.
Поскольку при раннем посеве или перевалке рассады момордики нельзя исключить поражение ее возвратными заморозками, желательно приготовить нетканый материал и устроить из него укрытие. Оно защитит растения или всходы не только от низкой, но и от высокой температуры, что весной не редкость.
Кроме того, важно помнить, что корневая система растений находится в ограниченном объеме, поэтому поливать их придется чаще, а для уменьшения испарения влаги достаточно замульчировать боковые стороны мешков.
За сезон сорняки успевают практически полностью разложиться и превратиться в перегной, который можно использовать для выращивания рассады на следующий год.
Отложив необходимое количество компоста, в остальные мешки добавьте новую порцию сорняков вместе с комьями земли. К очередному сезону грунт для выращивания других огородных культур будет готов.
Выращивание в комнатных условиях
Момордика принадлежит к тем растениям, которые прекрасно приспособлены для выращивания не только в открытом грунте, но и в комнате, на застекленном балконе или лоджии. Благодаря ей в помещении становится уютно и создается атмосфера продолжающегося лета. Для небольшого помещения вполне достаточно одного растения, высаженного во вместительный контейнер (его объем должен составлять не менее 5 л, чтобы не допускать пересыхания грунта), размеры которого будут определять норму вносимых удобрений. Емкость можно оснастить П-образным контуром, лестницей или иной конструкцией, которая в совокупности с вазоном или горшком превратится в мобильную шпалеру, которую по желанию можно переставить (естественно, пока растение не достигло своей настоящей величины).
Лучшей экспозицией для момордики будет западная или южная сторона (в последнем случае в полдень потребуется легкое притенение).
Как и в открытом грунте, растение следует обеспечить опорой и правильным уходом, состоящим в регулярных подкормках (каждые 2 недели вносить удобрения для комнатных растений согласно инструкции (взрослое растение – еженедельно)), поливе (почвосмесь должно быть влажной) и формировании.
В условиях защищенного грунта (будь это балкон, лоджия или теплица) необходимо позаботиться об опылении цветков момордики, иначе плодов не будет. Для этого надо прибегнуть к искусственному опылению.
Прежде чем говорить о конкретной методике, нужно на практике уметь различать мужские и женские цветки. Только на первый взгляд кажется, что это очень трудно. На самом деле следует внимательно приглядеться к цветкам, и вы сразу заметите разницу в их строении: на одних есть тычинки с пыльниками, которые несут пыльцу, а на других имеются пестик, оканчивающийся рыльцем, и завязь. Первые являются мужскими, а вторые – женскими (у момордики сначала появляются мужские цветки, а потом – женские). И те и другие распускаются ранним утром, поэтому у вас будет несколько часов, в течение которых женские цветки сохраняют свою восприимчивость к пыльце (помните, что каждый цветок, открываясь утром, вечером уже отцветает). Поэтому следует накануне отобрать наиболее сильные и хорошо развитые растения. Об их урожайности будет свидетельствовать такой признак: продуктивность выше у того куста, у которого до первой завязи появилось наименьшее количество листьев.