Наблюдай как мужчина, выгляди как женщина

Артемьева Галина Марковна

Второй жизненный пример преодоления тяжелых воспоминаний связан с болезнью, неправильным диагнозом, операцией...

Татьяне Р. поставили диагноз «рак груди», и вот она, пережив ужас правды, обрушившийся на нее, как гром среди ясного неба, ложится на операцию. Грудь удалена. А потом выясняется, что все это было врачебной ошибкой. Дико, но факт. Перепутали анализы. Это немыслимо. Но — увы — и такое случается. Татьяне было 37 лет, когда это случилось. У нее было двое детей, муж. Дети остались при ней, а муж, не вынесший последствий уродующей операции, из семьи ушел. Не

столько, возможно, его угнетало отсутствие одной груди у его жены, сколько Татьянина реакция, слезы, проклятия в адрес врачей, судьбы, жизни.

Прямо скажем: это ужасная ситуация. Но не смертельная. Потому что оказалось возможным сделать пластику. Внешне все стало выглядеть вполне симпатично, и все были живы-здоровы.

Оставалось только отбросить воспоминания о прошлом, которого не изменить.

Татьяна старательно работает в этом направлении. И у нее стало получаться!

V. Витамины

Витамины делятся на группы по их растворимости. Витамин С и витамины группы В относятся к растворимым в воде. Витамины А, D, Е растворяются в жирах и называются липовитаминами.

Известно, что при отсутствии того или иного витамина в пище наблюдаются весьма серьезные нарушения деятельности различных органов и всего организма в целом. Такие нарушения — авитаминозы — для отдельных людей выражаются в типичных явлениях.

Все витамины в своем влиянии на организм человека находятся в зависимости один от другого. Поэтому недостаток одного из них может нарушить использование других.

Витамин С, или аскорбиновая кислота, необходим для правильного роста и развития молодого организма, он повышает выносливость и усиливает сопротивляемость инфекционным заболеваниям, воздействию внешней среды, как, например: низкой и высокой температур, низкого и высокого атмосферного давления и т. д.

Недостаток этого витамина вызывает у человека ряд болезненных явлений: быструю утомляемость, сонливость, головокружение, раздражительность, сердцебиение, заметно понижается трудоспособность.

Из витаминов группы В наиболее хорошо изучены витамин Вт никотиновая кислота (или витамин РР) и рибофлавин (витамин В₂).

Витамин В₁ называют также аневрином, тиамином. При его отсутствии человек страдает поражением кровеносной и нервной системы, его недостаток нарушает нормальную деятельность нервно-мышечного аппарата и желудочно-кишечного тракта.

Витамин В₁ растворим в воде, устойчив к окислению и нагреванию.

Лучший источник этого витамина — дрожжи, а также ржаной хлеб, пшеничный хлеб из муки грубого помола; он содержится также в мясе, молоке, крупе, бобовых, орехах и разнообразной зелени.

Никотиновая кислота (витамин РР) предохраняет организм от пеллагры — авитаминоза, при котором поражается целый ряд систем: кожа, органы пищеварения, нервная система.

Никотиновая кислота содержится в дрожжах, черном хлебе, печенке, мясе, сельди, молоке, капусте, томатах и других продуктах.

Что касается рибофлавина (витамина В₂), то он имеет огромное значение для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, а также, совместно с витамином А, для органов зрения. Рибофлавин

содержится в тех же продуктах, что и никотиновая кислота.

Витамин А относится к группе витаминов, растворимых в жирах. Он имеет огромное значение для организма человека, особенно в период роста, и способствует правильному развитию костной системы, вследствие чего его часто называют витамином роста. При его недостатке развивается также «куриная слепота», выражающаяся в том, что человек утрачивает зрение в сумерках. При полном лишении витамина А органы зрения страдают уже значительно больше: поражается роговая оболочка глаза, и при длительном отсутствии витамина А развивается ксерофтальмия, приводящая к полной слепоте, если вовремя не принять необходимые меры.

Витамин А предохраняет от поражения также и слизистую оболочку дыхательных путей и органов пищеварения.

Витамин А содержится в сливочном масле, в цельном молоке, в яичном желтке, в печени животных (особенно в печени рыб). Морковь, шпинат, салат, щавель, разнообразная зелень, плоды шиповника богаты особым веществом — каротином, который в человеческом организме (в печени) превращается в витамин А.

Витамин D чрезвычайно важен для детей, но и для взрослых он совершенно необходим, особенно в тех случаях, когда человек подолгу бывает лишен солнца. В зимнее время, в условиях долгой ночи, при работе в шахтах потребность в этом витамине значительно возрастает.

Витамин Е называют витамином размножения и долголетия. Он широко распространен в природе, так как содержится не только в продуктах животного происхождения, но и во многих растительных продуктах, особенно в зелени.

Ваше питание должно быть хорошо сбалансировано, чтобы организм не испытывал недостатка в жизненно важных витаминах.

Кроме того, многим очень помогают витаминные комплексы (всего одна таблетка после завтрака), которые можно приобрести в аптеках.

VI. Тест «Еда в вашей жизни»

Вырабатывая стратегию похудания, определимся, на что именно в нашем пищевом поведении надо обратить особое внимание, какие вредные привычки искоренить. Попробуем сделать это с помощью теста.

1. Насколько часто вы бываете на приемах, презентациях, деловых встречах, в гостях, где происходит обильное застолье:

 а) не менее трех раз в неделю, с алкоголем = = =

б) раз в неделю, после чего провожу разгрузочный день = =

в) изредка, в случае необходимости =

2. У вас гости:

а) угощу овощным салатом или чем-то легким =

б) позабочусь о выпивке, закусить всегда есть чем = = =

в) всегда переживаю, как бы гости не ушли голодными и готовлю застолье всерьез =

3. В вашей сумке, с которой вы отправляетесь на работу, лежит:

а) шоколадка, орешки, печенье * * *

б) яблоко, сухарики * *

в) ничего из еды *

4. На работе нервная обстановка, конфликт: