Начало пути. Пермска волость
Шрифт:
Глава 6
Все пошло своим чередом. Тренировались. Следили за огородом. Старшие научились с помощью лука, используя трение, добывать огонь.
В лесу созрели черника, голубика, клюква, брусника, земляника, ежевика, дикая смородина и крыжовник. Ребятня в лукошки собирала ягоды, за клюквой и брусникой ходили вместе со мной, пока они собирали, я копал болотное железо. По началу ягоды ели живьем, а когда насытились, стал сушить. На сушение отправились также и первые грибы, собирали только белые, подосиновики и подберезовики. Найдутся лисички и грузди, засолю.
Продолжил
Из четырех оленьих шкур всем сшил жилетки, в качестве утеплителя использовал пух от рогоза. На осень в самый раз будет. А после сбора урожая займусь зимними шубами.
Озаботился запасами на зиму. Вспомнил о пеммикане, которым в длительных переходах питались индейцы, о чем в своих книгах писал Фенимор Купер. Мясо косули мелко нарезаю ножом, высушиваю и пропускаю через жернова до порошка. Сушеные чернику и клюкву измельчаю, жир косули перетапливаю и смешиваю в пропорции четыре части мяса, две части ягод и одна часть жира, добавляю соли. Всю массу выкладываю на глиняный противень и в коптильню на четыре дня. Получился весьма калорийный и питательный продукт, не сравнить с солониной, со сроком хранения вплоть до года без всякого холодильника. На противне получилось два килограмма пеммикана. Девчонкам дал задание сплести из соломы пакеты для упаковки. Килограмм сто точно надо сделать, для ускорения изготовил еще три противня.
Еще занялся бондарством. Дерева вокруг полно, в том числе и дубов, так почему не начать делать бочки и прочую бондарскую тару. Подыскал упавший тридцатиметровый ствол дуба диаметром 30 сантиметров, распилил его на чурбаки длинной около 70 сантиметров, старался чтобы чурбаки были без сучков, получилось их 9 штук, топором расколол на восемь частей каждый. Получилось 72 заготовки для клепок. Клепки обтесал, убрал сердцевину, получились шириной сантиметра три. Вырезал пазы для дна и крышки. Дно сделал из тех же клепок, обтесав до окружности. Используя обручи, сплетенные из рогоза, собрал бочонок, сделал дырку для пробки и затянул обручами. На удивление получилось.
Дубовые бочонки есть, есть ячмень, есть из чего сделать самогонный аппарат, так почему бы не замахнуться на шотландские виски. С ячменным солодом проблем не возникло, как и с самогонным аппаратом. На выходе получил две пятилитровых бочки самогона, отстаиваться которому в бочках как минимум 6 месяцев. Если получится, буду гнать для возможной торговли в будущем.
К гончарным, столярным, бондарным, кузнечным работам ребятишек пока не допускаю, маленькие, пусть глазами смотрят.
Остались неразрешенными вопросы по кузнице, простому ткацкому станку, а также на мне еще изготовление обуви и шуб. Но все это после сбора урожая.
За месяц Зевс окреп, набрал вес, лапы толстые, голова в пропорции к телу огромная. На третьей недели стал его подкармливать вареным мясом, которое я пережевывал, а потом чуть ли не рот в рот его кормил. На молочное вскармливание ушло семь банок сгущенки. Оставшиеся одна банка отправлена в неприкосновенный запас, к сахару, тушенке, консервированным овощам, гречке и пшену.
Огород порадовал. 7 августа приступили к уборке урожая. Картошка выкопал 350 килограмм, ячменя собрал под тонну, репчатого лука – 90 луковиц и чеснока 50 головок, по тридцать еще оставил расти дальше на семена. Помидоры, огурцы, редиска, перец уродились на славу. Перец как оказалось двух видов – сладкий «болгарский» и острый. Половину оставил дозревать на семена. Часть огурцов засолил в двух пятилитровых бочонках. Из части помидор, сладкого и острого перца приготовил томатную пасту и аджику. Кукуруза и подсолнухи вымахали под два с лишним метра, но все пойдут на семена, как и лен-долгунец, для льна еще года два нужно, чтобы из волокна начать ткань ткать.
Пшеница, рож, овес – просто фантастика. Семян при посадке было с гулькин нос, вот я и сажал их через полметра. Все, которое взошли, стали куститься. В результате с одного зерна выросло свыше пятидесяти зерен. Собрал 3 килограмма пшеницы, 2 – ржи, 3 – овса. Но все на следующий год на посадку. Ну и вишенка на торте – взошли четыре косточки лимона. Зиму в открытом грунте они вряд ли переживут, придётся создавать тепличные условия.
Ребятишки также собрали семена дико растущего клевера и конопли. Клевер по весне буду засевать вокруг огорода, да и на будущее, чем его больше на лугу будет, тем меньше сорняков будет, да и сидерат он хороший, а еще и медонос. А из волокна конопли канаты и веревки плести будем.
Показал ребятишкам, что из глины можно лепить не только кирпичи с горшками, кувшинами да тарелками, но и всяких зверушек. Что тут началось, лепили все и всех – зайцев, волков, белок, уток, олений и прочую живность. Вот и появились игрушки. Вскоре к лепки все охладели, играли тем что раньше слепили, а вот Борис пристрастился и с каждым разом у него животные получались лучше и лучше. Да и замечать я стал, что Борис к гончарному кругу приохотился. Подойдет, покрутит его, глину положит, пытается формировать изделие, но не получается. Однако не сдается, начинает вновь формировать.
– Боря, хочешь научу гончарному ремеслу.
– Хочу, – смотря мне в глаза, стараясь быть серьезным, отвечает.
Начали заниматься. Борису неудобно, сидя ногой крутит маховик, но руками до центра круга не достает. Пытается стоя, но так маховик рыскает, да и медленно крутится. Помогаю крутить, формирование идет хорошо, ладнее, чем у меня получается. Долго помогать не могу, зову на помощь Ивана, который активно включается в производственный процесс верчения маховика. После сбора урожая, интерес у Бориса не пропал, а его изделия – стаканы, миски, горшочки получались все ладнее и ладнее.
Выкроил время и сделал гончарный круг под рост Бориса. И вот после очередной тренировки зову Бориса.
– Боря, пойдем, что-то покажу, – подхожу с ним к гончарной мастерской.
Борис, увидев маленький гончарный круг, смотрит то на него, то на меня, округлившимися глазами, которые аж светятся от восторга.
– Теперь ты у нас главный гончар, принимайся за дело.
Не успел я договорить, как Борис уселся за круг, закрутил ногой маховик, радостно взвизгнул и принялся за работу.