Напитки для жизни
Шрифт:
Вода, не соответствующая этим цифрам, вредно влияет на работу ЖКТ, не утоляет жажду, нарушает водно-солевой обмен в организме.
Вода с высокой минерализацией, так называемо жёсткая, вредна не только с точки зрения применения в бане, мытье посуды, стирке. Организм плохо усваивает, как саму такую воду, так и продукты, на ней приготовленные. Это происходит за счёт образования труднорастворимых белковых соединений и солей магния и кальция. Приготовить на ней качественный напиток из чая нельзя.
Жёсткость
Но, для сердечников вредна мягкая вода, содержащая менее семидесяти пяти миллиграммов на литр кальция и магния.
В Постановлении Главного государственного санитарного врача РФ Г.Г. Онищенко от 11.07.00 № 05 «О коррекции качества питьевой воды по содержанию биогенных элементов» обуславливаются меры обеспечения населения природной питьевой водой с оптимальным составом.
В нем отмечено, что недостаток кальция и магния ведёт к:
• смертности и тяжёлым течениям гипертонии, коронарной и ишемической болезни сердца, инсультам;
• рахиту у детей;
• остеомаляции;
• ослаблению сердечной мышцы;
• нарушению свёртываемости крови;
• тяжести течения сердечно-сосудистых заболеваний (магний);
• внезапной смерти младенцев (магний).
Химические опасные показатели воды
По природным химическим веществам наибольшее значение выделяется для фтора и йода. Повышенное содержание Фтора в воде (> полутора мг/л) приводит к флюорозу, внешнее проявление, которого - пятна на зубной эмали, пониженное, менее половины мг/л), вызывает кариес зубов.
При содержание йода в питьевой воде ниже нормы, заболевает щитовидная железа (возникает эндемический зоб).
В Госте установлена Предельно Допустимая Концентрация для 13 токсических веществ.
В природной воде может быть повышенное содержание бериллия, мышьяка, стронция, молибдена, радия, урана. Они вызывают хронические интоксикации.
Нитраты опасны для здоровья, вызывая, например метгемоглобинемию, аллергии. Но важно знать, что они попадают в воду не только из удобрений. Нитраты являются продуктами разложения органики сточных вод, содержащихся глубоко под землёй, имеющие бытовое происхождение.
В неочищенных сточных водах содержится мышьяк, свинец, ртуть, алюминий, кадмий, стронций. Они вызывают нарушение репродуктивной функции, ослабление нервной системы, психического развития детей.
Отложение свинца, алюминия, мышьяка приводит к парализации нервной системы и отягчающим последствиям в здоровье.
Медь и селен в больших концентрациях являются ядами, также как и никель, кадмий. Ржавчину в воде нужно очищать. Такая вода не пригодна для питья.
Избыток железа образует ржавую воду. Она также не годится для питья, и требует очищения.
Для безопасности отравления водопроводной водой, её нужно очищать фильтрами. Если нет фильтра, можно добавлять в эту воду сок пшеничных ростков.
Вода опасная микробиологически
Опасность в канализационной воде вызывают:
• микроорганизмы (кишечные палочки, вирус гепатита). Они поражают желудочно-кишечный тракт. Эти вредности идут из городских канализаций, разносимые сточными водами с полей, удобряемых навозом. Во время дождей и осадков навоз смывается в водоёмы, где они активно размножаются;
• паразиты, передающиеся через воду, вызывающие инвазии. Это лямблиоз, описторхоз, шистоматозы, трихоцефалез.
Например, заражённый лямблиозом ребёнок продолжит передачу заболевания в детском саду со «скоростью звука».
Только обеззараженная очищенная годится для употребления в пищу.
Гепатит и дизентерия считаются наиболее опасными при употреблении родниковой или колодезной воды. Такая вода тоже должна обеззараживаться.
Вода и новейшее открытие её опасности
В современном мире появился новый класс вредных веществ человеку, переносимых питьевой водой. И для них ещё не создали методов очищения. Хотя вызывают они изменения в структуре ДНК и генов. Эти вещества были лекарствами, принимались людьми, как гормональные, противозачаточные, антиастматические. Пройдя человеческий организм, они оказываются в проточной воде и уже приносят вред. Такие данные получены в химических лабораториях Европы и Америки. На обыкновенных водоочистках такую диагностику произвести нельзя, имеющимся оборудованием.
Вода и современные способы её очищения
Основной способ очистки водопроводной воды - это хлорирование. Он не безопасен. Хлор оказывает вредное воздействие на организм. От концентрации хлора в воде зависит развитие раковых опухолей. Наружное воздействие хлора вызывает сухость кожи, зуд, ломкость волос.
Замена хлорирования озонированием питьевой воды находится в планах Госдумы. Правительством РФ разработана программа «Чистая вода». Но, по мнению профессиональных экспертов, это неосуществимо по состоянию коммунального оборудования и коммуникаций, по крайней мере, в близлежащие двадцать лет.
Задумываясь о качестве питьевой воды и не однажды, остаётся выбор: очищение воды фильтрами или питьё бутилированной, покупной воды.
Вода и её связь с жирами, белками и углеводами в организме
Проблема ожирения, просто излишнего веса насущна всегда. Решением этого вопроса является вода. Обыкновенная чистая питьевая вода.
По типу горба верблюда, у человека происходят аналогичные процессы. В пустыне, при отсутствии воды, верблюд использует запасы жира в горбе. Они расщиплются на энергию и воду.