Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники

Себастьянович Павел

Ну ладно, с нами, взрослыми, все понятно. Мы вправе сами решить, чем нам питаться, чем нам лечиться. Но как быть с детьми? Ведь у них нет выбора. Они будут питаться тем, что им дадут дома, в садике, школе. Как защитить их от вакцинаций, кока-колы, чипсов, вареной и жареной еды? Выход один — интересоваться, читать, распространять знания, объединяться в общества, обмениваться опытом, растить своих детей исходя из этой новой информации, быть активными. И тогда неизбежно изменятся рационы в детских учреждениях, лекарства останутся без покупателей, а медицина будет выполнять профилактическую и просветительскую функции.

Те, кто уже на себе испытал действие сыроедения,

в агитации не нуждаются. Остальным я советую зайти на сайты syromonoed.com и livelymeal.ru, и вы узнаете, что такое «жизнь налегке».

Сыроедение и Интернет. Гугл — источник знаний

Пробежав по Интернету, вы легко найдете массу информации по сыроедению. Здесь я постараюсь изложить эту информацию в упорядоченном виде для тех, кому лень перелопачивать все сайты, посвященные этой теме. У кого нет доступа к Интернету — он может попросить друзей или знакомых скачать ту или иную книгу, дав точную ссылку.

Хочу сразу сказать, что я и группа единомышленников, объединившихся для ведения проекта «Живая Еда», сами перешли на сыроедение и сначала на себе проверили воздействие природного естественного питания. И только после ряда положительных изменений, произошедших с нашими организмами, мы создали сайт Живая Еда (livelymeal.ru), подготовили публикацию этой книги и, надеюсь, на этом не остановимся.

Познакомиться с нами и высказать свое мнение об этой книге, о сыроедении, поделиться личным опытом вы можете на форуме нашего сайта.

Чем в Интернете пугают людей, решивших перейти на сыроедение?

1. Недостаток витамина D и, как следствие, остеопороз — хрупкость костей, опасность переломов, слабость связок и т. д.

Это неправда. Симптомами остеопороза являются: легкие кости, дефицит витамина D, обмен костной ткани и еще несколько симптомов, которые поймут только медики. В ходе исследования учеными установлено, что у сыроедов наблюдается только один симптом — легкие кости. Витамин D у сыроедов зашкаливает выше нормы, обмен костной ткани в норме, так же как и остальные показатели. Вот ссылка на репортаж с конференции по итогам исследований:Статья на английском языке, но кто интересуется — переведет.

2. Недостаток незаменимых аминокислот, которые можно получить только из животной пищи.

Это тоже неправда. На этом сайте можно найти статьи, подтверждающие синтез незаменимой кислоты микрофлорой толстой кишки.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10516118?ordinalpos=4&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum

3. Недостаток витамина B₁₂, который можно получить только из продуктов животного происхождения.

Тоже неправда. Вот статья про синтез витамина B₁₂ микрофлорой тонкой кишки.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7354869?ordinalpos=3&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum

Ссылки приведены из реферативной базы данных с сайтаСсылки даны на абстракт — краткое описание и результат исследований. Интересующиеся люди могут получить доступ к статьям в полном объеме. На сайте есть поиск, можно ввести туда строки: raw vegan, B₁₂, essential acids (сыроедение, B₁₂, незаменимые аминокислоты). Поиск выдаст вам сотни научных статей. По их краткому обзору (абстракту) можно понять, что исследуется в течение последних 20–30 лет. Там же есть и статьи нашего любимого А. М. Уголева.

Поиск в Интернете показывает, что в мире уже есть институты вегетарианства, институты сыроедения; в 1987 г. Нидерландах сыроедение принято официальным методом лечения рака; есть положительные результаты при гипертонии и диабете; вегетарианство официально признано и в России: Минздрав включил Научно-Практический Вегетарианский центр в список учреждений, пропагандирующих здоровый образ жизни; сотрудниками Института питания Академии наук РФ защищены 2 диссертации о пользе вегетарианского питания; Морозовская и другие больницы издали рекомендации по использованию вегетарианской диеты для излечения различных детских заболеваний; в Подмосковье планируется открытие первой в России вегетарианской клиники; сейчас 10 % мирового населения — вегетарианцы, и их число продолжает стремительно расти.

Теперь хочу дать ссылки на сайты, где есть много информации о сыроедении с описанием личного опыта сыроедов.

□— сайт Изюма — крутого сыромоноеда, автомеханика, любителя штанги. Очень хороший форум. Описание всех продуктов. Статьи Изюма.

□— книга Валентина Николаева. Человек, проверивший на себе действие всех продуктов от кофе и шоколада до хлеба и картошки в качестве эксперимента уже после того, как очистил себя сыроедением.

□— описание личного опыта сыроеда. «Сыроедение — жизнь налегке! Привет! Несколько лет назад передо мной стояла дилемма — лечь в больницу для обследования мозга в поисках причины постоянных мучительных головных болей или попытаться изменить питание и образ жизни, чтобы излечиться самому. О том, что из этого вышло, можно узнать из моих заметок по ходу дела. Приятного чтения!»

□— книга Атерова. Автор потерял двух сыновей, прежде чем докопался до причины всех заболеваний.

□— форум сыроедов. Опыт перехода на сыроедение, дневники сыроедения, сыроедческие продукты, способы проращивания зерен, сыроедение и здоровый образ жизни.

□— отличный сайт о сыроедении. Есть форум.

□t=628 — отличная статья по сыроедению на бодибилдерском сайте.

□ http://syromono.info/ru/page/vlyyanye-na-organyzm-termychesky-obrabotannoy-pyshchy

Отрывки из учебника по валеологии. Вайнер Э. Н. Валеология: Учебник для вузов.

□— книга Бутенко о 12 ступенях перехода на сыроедение.

□— Вита — центр защиты прав животных. Сайт о вегетарианстве.

□— интересная статья о причинах дисбактериоза (лечение его растительной (живой) пищей). Цитата: «Другое обязательное условие — пища должна быть живая. Живой я называю преимущественно вегетарианскую пищу без тепловой обработки. Такая пища наиболее фитонцидна, т. е. способна подавлять анаэробную гнилостную микрофлору, а также часть аэробной и грибковой микрофлоры. Кроме того, полезные элементы (энзимы, витамины и биоактивные вещества) в такой пище не заблокированы и максимально активны. Таким образом, здоровый образ жизни подразумевает два условия. С одной стороны, это отсутствие стрессов и переутомления. С другой стороны — правильное питание. При выполнении этих условий темпы роста положительной микрофлоры настолько велики, что она буквально мгновенно заполняет почти все экологические ниши кишечника».