Очевидный выбор
Шрифт:
На утро мы с Эммой позавтракали. Я натянула её черные джинсы и топ с открытыми плечами в тон к зеленым кедам.
С ней в метро мне даже не приходится напрягаться. Хотя не сказать, что я в принципе напрягаюсь, когда дело касается любой дороги. Шон звонил мне несколько раз утром. Но я только ответила, что мы поговорим вечером, после работы. Он попросил скинуть ему адрес ресторана, и я отправила. Мне нужно было время, чтобы придумать, как сказать ему, что я не могу выйти за него. Страх, что он расценит это, как причину для расставания, сжимал внутренние органы.
– Элиот узнал о моей страничке в Instagram. – говорю я, пока мы едем, попивая кофе из стаканчиков, что захватили по дороге.
– Я не удивлена. Он мне еще месяц назад показал твой профиль, восхваляя свет и перспективу.
– Почему ты мне не рассказала?
– Не подумала, что это важно. Какая разница, кто знает. Это что, секрет?
– Нет. Но…
– Никаких но. Ты придумала, что скажешь Шону? – вдруг переводит тему.
– Нет. – я морщусь.
– Не затягивай. Ты должна честно признаться ему в том, как чувствуешь себя по этому поводу. А то не успеешь оглянуться, как уже будешь идти к алтарю в подвенечном платье.
От одной только мысли к горлу подкатывает тошнота. Черт! Почему меня так воротит от свадьбы? Может, я просто из тех, кто не создан для брака?
Эмма вдруг наклоняется ко мне, когда я делаю глоток кофе, и шепчет:
– Этот парень напротив пожирает тебя глазами.
Мой взгляд опускается на сиденье напротив. Парень с дредами и кольцом в носу подмигивает мне, и мой кофе поднимается по горлу через нос вместе со смехом. Я начинаю громко кашлять, разбрызгивая кофе по сторонам. Эмма чуть ли не умирает, пытаясь не рассмеяться во весь голос, и протягивает мне салфетку из своей сумочки. Я вытираю лицо, мгновенно теряя привлекательность в глазах того парня.
Похоже, мне все-таки стоит завязать с кофе на какое-то время.
Сегодня в ресторане собрался весь персонал. Мне показали мой шкафчик, выдали форму и представили еще одного официанта, Марселя. Это был невысокий светловолосый парень моего возраста, все его тело покрыто татуировками от кистей рук до самой шеи.
Помимо Тристана и Эммы, на кухне работали Изабель – кондитер, Антуан – соус-шеф, Луиз – шеф по рыбе, Роман – шеф по овощам и Люк, с которым я уже знакома, – шеф по мясу. Всем не больше тридцати. А судя по тому, как общается с ними Тристан, все давно с ним знакомы. Хотя может, мне так просто кажется, потому что он относится к ним на равных, не ставя себя выше. По опыту знаю, не все шефы такие. Некоторые с радостью унижают своих коллег даже из-за малейшей ошибки.
Сегодня нам с Марселем предстоит заучить все меню. Мы будем наблюдать за работой кухни, а они тестировать блюда.
Никогда раньше не работала при запуске ресторана. Это сильно отличается от того, что я видела раньше. Пусть никто этого не показывает, но каждый по-своему переживает. Ведь от открытия во многом зависит и успех ресторана в будущем.
Мы с Марселем наблюдаем со своих мест на высоких стульях в углу кухни. В ней закипает жизнь, которая понятна лишь присутствующим здесь. Пар поднимается в воздух из кастрюль и сковородок, заполняя все пространство, каждый миллиметр. Вытяжки работают на полную, но даже они не могут справится с хаосом, который возникает, когда шесть поваров намереваются создать шедевры гастрономического искусства.
Я знаю, что должна изучить работу каждого, но мой взгляд не отрывается от Тристана, который учтиво дает рекомендации другим поварам и с такой точностью нарезает мясо, так легко, словно всю жизнь этим занимается.
Я вспоминаю, как эти же руки доставали осколки из моей раны, и невольно задумываюсь, каково это быть уверенным в своих действиях? Он явно влюблен в то, что делает. Как ему удалось найти эту страсть внутри себя, узнать ее и не отпускать? Это поистине завораживает, вызывает уважение.
– Он-гений. – шепотом говорит мне Марсель, кивая в сторону Тристана.
– Откуда ты его знаешь?
– Знаком с его братом.
Значит, у Тристана есть брат.
– Ты тоже хочешь стать поваром?
Он начинает тихонько смеяться.
– Нет, я хочу открыть свою тату-мастерскую.
– Это круто!
– Да, но на это требуются деньги. И поэтому я здесь. А ты?
– Честно тебе скажу, я понятия не имею, что здесь делаю.
Мы оба начинаем хихикать, как подростки. Я поднимаю глаза и сталкиваюсь со взглядом Тристана. На секунду мне кажется, что сейчас нас отчитают. Но он только растягивается в улыбке и подмигивает мне, а затем снова погружается в работу.
Я ловлю себя на мысли, что мне правда хочется узнать, кто такой Тристан Ревиаль.
Ближе к вечеру, когда все блюда протестированы, ошибки исправлены, а шеф-повар доволен, все начинают расходится. Мы с Эммой задерживаемся в раздевалке.
– Ты едешь домой? – спрашивает она, снимая китель и распуская волосы.
– Да. – на выдохе отвечаю я.
– Чего ты так боишься, не пойму?
– Что если я ему откажу, а он решит расстаться со мной?
– И?
– В смысле и?Мне придется возвращаться в Нью-Йорк.
Она хмурится, бросая на меня странный взгляд.
– То есть ты здесь только из-за Шона?
– Ну, да.
– У вас одни легкие на двоих, что ли?
– Нет.
– А сердце? Одно на двоих?
– Нет.
Она кладет руки мне на плечи и заглядывает в глаза.
– Тогда отсоединить от него уже, Дана, и начни дышать самостоятельно.
Забирая сумочку из шкафчика, она закрывает его, и целуя меня в щеку, уходит. А я так и остаюсь стоять там.
Как можно вот так просто бросить человека, который на протяжении шести лет был в твоей жизни, поддерживал тебя, любил?Я не имею права причинять ему такую боль. Не после всего, что он для меня сделал.
Выхожу на улицу, вдыхая ночной воздух, впитывая городской шум.
– Дана. – окликает меня знакомый голос, и я оборачиваюсь.
Тристан сидит за столиком у ресторана с бутылкой вина и пустым бокалом. На нем все еще черная форма шефа.
– Составишь мне компанию? – спрашивает он, слегка склоняя голову набок.
Первым делом хочу отказаться, но в итоге присаживаюсь на стул, напротив него.
– Будешь? – придвигает он пустой бокал.
– Можно.
– киваю я. – Но только немного.