Очищение организма
Шрифт:
Полдник: пирог с вишней, апельсиновый сок.
Ужин: жареные шампиньоны, отварной картофель, бутерброд с сыром, виноград, чай без сахара.
Пятница
Первый завтрак: бутерброд из отрубного хлеба с ветчиной и сыром, омлет с помидорами, салат из лука-порея и листового салата, несколько плодов инжира, томатный сок.
Второй завтрак: 150 г мороженого, горсть изюма, несколько
Обед: суп из говядины с фасолью, запеканка из овощей с сыром и свежей зеленью, отрубный хлеб, 1 авокадо, горсть изюма, чай без сахара.
Полдник: пирог с вишней, чай без сахара.
Ужин: жареная говяжья печень, тушеная стручковая фасоль, салат из свежих овощей, фрукты, чай без сахара.
Фасоль – род однолетних или многолетних растений семейства бобовых. Возделывается для употребления в пищу практически на всех континентах. Наиболее распространена фасоль обыкновенная, сорта которой принято подразделять на лущильные (выращиваемые для получения сухого зерна) и сахарные (для получения зеленых бобов). Лущильные сорта широко культивируются в Центральной и Южной Америке, Африке, на Балканском полуострове, в Индии и Китае, а сахарные – в США, Египте, Индии и странах Средиземноморья.
Суббота
Первый завтрак: блинчики с луком и яйцом, 1 апельсин, кофе с сахаром.
Второй завтрак: сыр, салат из моркови с грецкими орехами, несколько сухофруктов, чай без сахара.
Обед: грибной суп, гуляш, отрубный хлеб, запеканка из цветной капусты, салат из капусты и моркови, чай без сахара.
Полдник: несколько грецких орехов, 1 авокадо, апельсиновый сок.
Ужин: бифштекс, овощное рагу, отрубный хлеб, 1 яблоко, чай без сахара.
Воскресенье
Первый завтрак: бутерброд из отрубного хлеба с ветчиной и сыром, 1 яйцо, сваренное всмятку, салат из свежих овощей, минеральная вода.
Второй завтрак: пирог с капустой, чай без сахара.
Обед: щи, тушеная свинина, гречневая каша, отрубный хлеб, консервированный зеленый горошек, чай без сахара.
Полдник: нежирный творог с медом и грецкими орехами, молочный шоколад, 1 грейпфрут, чай без сахара.
Ужин: отварные кальмары, отварной рис, салат из свежих овощей, 1 банан, фруктовый йогурт, чай без сахара.
Знаете ли вы, что...
Картофель является одной из важных пищевых культур. Известно несколько сотен блюд, в которые он входит. В клубнях картофеля найдены витамины группы B и витамин С, а также углеводы и незначительное количество белков.
Словарь
Грецкий орех – дерево семейства ореховых, достигающее в высоту 20–30 м
Кунжут – многолетнее травянистое растение семейства сезамовых, семена которого используются в кулинарии и для получения кунжутного масла. Известно около 20 видов этого растения, однако наиболее широко распространен кунжут индийский, в семенах которого содержится до 65 % пищевого масла.
Эта диета предназначена для тех, чей организм подвергается значительным физическим нагрузкам. При составлении меню предпочтение отдается продуктам, содержащим большое количество кальция и других ценных микроэлементов. Диета рассчитана на 4 дня. Людям с избыточным весом от этой диеты лучше отказаться.
Банан – травянистое растение семейства банановых, произрастающее в тропических и субтропических районах Азии, Австралии и Южой Америки.
В соплодии может быть до 300 плодов. В бананах содержится значительное количество углеводов, благодаря чему эти плоды очень питательны.
1-й день
Первый завтрак: бутерброд из отрубного хлеба со сливочным маслом и сыром, омлет с помидорами, 1 банан, кофе с сахаром и сливками.
Второй завтрак: кукурузная каша, фруктовый салат, апельсиновый сок.
Обед: суп из говядины, бифштекс, отрубный хлеб, вареный картофель с тушеной капустой, 1 апельсин, несколько миндальных орехов, чай без сахара.
Полдник: несколько орехов кешью, горсть изюма, 1 чайная ложка меда, чай без сахара.
Ужин: тушеное мясо, ячневая каша, отрубный хлеб, 1 яблоко, несколько плодов инжира, чай без сахара.
Капуста – овощное растение семейства крестоцветных, культивируемое повсеместно. Известно около 35 видов капусты, самыми распространенными из которых являются кочанная, цветная, савойская, брюссельская и кольраби. Кроме того, к роду капусты ботаники относят такие культуры, как репа, рапс, сурепица, сарептская горчица и брюква.
2-й день
Первый завтрак: омлет с ветчиной, несколько грецких орехов, апельсиновый сок.
Второй завтрак: блинчики с тушеным шпинатом, сыр, отрубный хлеб, черносмородиновый джем, чай без сахара.
Обед: суп из свинины с горохом, курица с черносливом, запеченная в духовке, гречневая каша, отрубный хлеб, 1 апельсин, чай без сахара.
Полдник: шоколад, грейпфрутовый сок.
Ужин: жареная рыба, отварной картофель, салат из свежих овощей, отрубный хлеб, чай без сахара.
Горох – одно– и многолетние травянистые растения семейства бобовых, культивируемые в Евразии и Африке. В пищу употребляют горох посевной. Его едят в свежем виде (бобы и молодые лопатки), а также консервируют и изготавливают из него крупу и муку. Некоторые сорта гороха выращивают на корм скоту.