Очищение простоквашей тибетского молочного гриба
Шрифт:
Творог
Творог из тибетской простокваши готовится обычными способами.
Вы можете использовать как свежеприготовленный грибной настой, так и тот, который уже немного подкисает.
Выложите его в эмалированную кастрюлю и подогревайте на небольшом огне. Дайте кефиру закипеть и поварите его в течение 3–5 минут. Когда в жидкости начнут образовываться отдельные сгустки, кастрюлю следует снять с огня и поставить остывать.
Когда масса остынет, выложите в сито или дуршлаг и дайте стечь жидкости. Оставшийся в дуршлаге творог вы можете есть в свежем виде или использовать для приготовления различных
Сыворотку, которая стекает при откидывании творога, можно пить, однако польза от ее внутреннего приема значительно ниже, чем от приема свежей сыворотки. Но и она хорошо подходит для наружного применения – примочек, компрессов и ванночек.
Вы можете так же приготовить творог из тибетского грибного напитка и другим способом. Такой творог лучше всего готовить из тибетской простокваши, сквашенной 1–2 дня назад.
В емкость с кефиром выложите 2 ст. л. хлористого кальция, тщательно перемешайте и откиньте на дуршлаг с мелкими отверстиями или сито. Такой творог и получившая сыворотка особенно полезны при очищении опорно-двигательной системы, так как они насыщены кальцием. Обязательно следует включать такой творог в меню маленьких детей, которым кальций необходим в периоды быстрого роста, а также будущих мам и женщин в период менопаузы.
Сыр
Творог, приготовленный из тибетского грибного настоя, вы можете использовать для получения домашнего сыра.
Возьмите кастрюлю с толстым дном и налейте в нее 1 л свежего молока. Поставьте кастрюлю на огонь и подогрейте молоко. Не давая ему закипеть, добавьте в кастрюлю 1 кг свежеприготовленного творога.
Перемешивайте получившуюся массу в течение 3–5 минут. Как только вы заметите отделение сыворотки, погасите огонь.
Возьмите кусок чистой марли, сложите ее вдвое и смочите в воде. Положите марлю дуршлаг с маленькими дырочками и выложите на нее сырную массу.
Дайте сыворотке стечь, свяжите концы марли и подвесьте ее, чтобы стекала лишняя жидкость.
В широкую миску выложите 100 г сливочного масла, дайте ему размягчиться и хорошенько разомните его. Вбейте в миску одно сырое яйцо, добавьте 2 ч. л. пищевой соды и 1 ч. л. соли. Все тщательно перемешайте. Если вы хотите получить сыр с более выраженным вкусом, всыпьте в массу приправы – укроп, паприку, тмин.
Взбейте масляную массу. Добавьте творог, с которого стекла сыворотка. Перемешайте и поставьте на водяную баню. Варите сыр в течение 8–10 минут. Как только масса станет вязкой и тягучей, снимите ее с огня.
Для перекладывания сырной массы подготовьте форму или дуршлаг. Смажьте его сливочным маслом и наполните сыром. На массу уложите небольшой пресс и выдержите форму в холодном месте в течение 2–3 часов.
Применение кисломолочных продуктов для очищения организма
Общие правила
Очищение организма должно проводиться по четкой схеме и поэтапно.
В первую очередь следует заняться удалением шлаков из желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что во время последующего очищающего воздействия на другие органы и системы, именно на желудочно-кишечный тракт ляжет основная нагрузка по выведению балластных веществ из организма.
Очищение ротовой полости и прямой кишки имеют огромное значение для состояния всего организма – ведь специфика этих органов такова, что все вещества, попавшие на выстилающую их слизистую, моментально всасываются в кровь, не проходя очистку печенью. Особенно важно это для женщины, так как большинство женских заболеваний, затрагивающих мочеполовую систему, развиваются именно в результате зашлакованности этого отдела кишечника.
Далее следует уделить особое внимание состоянию печени и желчного пузыря. Подготовив путь для удаления токсинов и шлаков (кишечник), следует привести в порядок ту систему, основная роль которой – переработка вредных веществ.
Естественные фильтры нашего организма также нуждаются в очищении, поэтому следующим этапом становится налаживание нормальной работы почек и мочевого пузыря. Только после этого вы можете приступать к самым глубоким методам очищения организма.
Весь мусор, поступивший в легкие и бронхи из внешней среды, а также та слизь, которая скопилась в органах дыхания в результате внутренней секреции, должны быть удалены. Освободив легкие, вы обеспечите своему организму поступление большего количества кислорода.
Транспортные магистрали, которые служат для доставки питательных веществ в любую точку организма, а также для освобождения его от веществ, ему не нужных и вредных – это наши сосуды. И сами сосуды, и кровь, бегущая по ним, нуждаются в очистке – балластные вещества, отложившиеся на стенках сосудов, сильно сужают их просвет, замедляя кровоток, что негативно сказывается на работе всего организма.
Начав прием кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, вы обратите внимание на то, что через несколько дней ваша моча приобретет более темный оттенок, чем обычно. Это нормальное явление, свидетельствующее о том, что ваш организм начал избавляться от балластных веществ, скопившихся в нем. Токсины и шлаки активно выводятся при помощи органов выделения, работа которых начинает налаживаться. Обычно моча приобретает обычный оттенок в течение 2–3 недель употребления тибетских грибных продуктов.
Возможна и реакция на эти продукты и со стороны желудочно-кишечного тракта. Многие люди в первую неделю приема тибетского кефира отмечают учащение потребности в опорожнении кишечника. Иногда отмечается повышение газообразования. Это реакция наиболее типична для тех людей, которые раньше не употребляли большого количества молочных продуктов. В течение недели все обычно приходит в норму. Однако если ваш кишечник продолжает так же бурно реагировать на введение этих продуктов, уменьшите употребляемые порции вдвое и, соответственно, увеличьте протяженность курса очищение в два раза.
Учитывайте слабительный эффект тибетских кисломолочных продуктов, и не принимайте их, особенно в первое время, непосредственно перед выходом из дома.
Вообще, знакомство с грибным настоем лучше всего начинать в период отпуска, тогда за 1–2 недели ваш организм сможет полностью приспособиться к этим новым продуктам.
Если ваш кишечник отличается повышенной чувствительностью к новым продуктам, лучше всего перед началом курса активного очищения всего организма в течение 7–10 дней принимать по 100–200 мл тибетского кефира на ночь. После этого вы сможете начать избавление от шлаков и токсинов по предложенной схеме.