Огород для умных, или как не навредить заботой
Шрифт:
Оба склона ущелья, на протяжении многих километров, были как бы слизаны огромным шершавым языком — с корнями выворочены все деревья. Но вот поднялись мы в Краметерхоф (поместье Зеппа Хольцера), на высоту 1200 м над уровнем моря. И — никаких следов разрушения, словно оказались в оазисе среди безжизненной пустыни. В поместье Хольцера большие деревья опираются на меньшие, малые деревья — на кустарники, кустарники — на высокие травы, те — на низкие, а низкие травы поддерживаются мхами. Каждое нуждавшееся в опоре растение получает её, но (и на это надо обратить особое внимание!) — не жесткую, а так называемую полужесткую, надежную не на 100, а на 200 процентов (ниже
Вьющиеся растения в лесу сами находят себе опору — стволы деревьев, кустарники, высокие растения. И вьются без вмешательства человека, сами, используя такую особенность физиологии растений: клетки усика или плети, коснувшихся постороннего предмета, теряют тургор, и усик или плеть начинает огибать (обнимать) предмет, словно шарф шею. А если еще принять во внимание, что усик или плеть при этом растут, то станет понятно, почему фасоль или березка обвивают ветку или хворостину винтовой линией. Без подвязывания.
Высокие растения стоят, обычно, среди других высоких же растений и поддерживаются, скажем так, готовностью соседних растений, в случае чего, «подставить плечо». Эту ситуацию можно проиллюстрировать на примере веничка, связанного из прутиков. Легко переломить каждый прутик в отдельности, но веничек — не тут–то было. Словом, высокие растения поддерживаются своеобразной «круговой порукой». Без подвязывания.
И сделаем выводы. Стало быть, если хочешь не обозначить поддержку растению, а поддержать его на самом деле, «по–честному», то поищи что–нибудь менее несуразное, более сообразное с природой, чем подвязывание. Каждый, кто пытался подвязать растение, знает, какое это муторное дело. И дело не только в том, что эта операция требует ловкости рук и времени.
Есть растения, как бы бунтующие против ограничения воли. Таковы, к примеру, маточники лука. Не успеешь коснуться цветоноса, а он уже надломлен. Причем, никогда не поймешь, от чего это произошло. И если даже «обошлось» в момент подвязывания, более или менее жесткое крепление подвязыванием чревато сломом при достаточно сильном ветре. Нетрудно увидеть, что судьба жестко прикрепленного стебля подобна доли прутика, вынутого из веника — их способность сопротивляться слому никчемна.
Вот некоторые заимствованные у природы способы поддержки растений.
С одним способом читатель уже встречался. На фото 33, 34 и 38 видно, что на перекладины в грядках–теплицах, буквально, набросаны палки для поддержки огурцов. Стоит усику огурца коснуться палки, как он начинает обвивать её — полная имитация природной поддержки.
Рядом с вьющимися растениями (горохом, фасолью, викой, огурцами) можно посеять или посадить совместимые с ними крепкие растения, по которым могли бы виться «вьюны». Вику, (озимую и яровую) сеют соответственно в смеси с рожью или овсом. Огуречные плети могут обнимать укроп, фенхель, космос, сорго хлебное, кукурузу. Подсолнух и кукуруза не только подставляют свои высокие стебли фасоли, но помогают ей (взаимно!) расти. Горох может успешно расти в кукурузе. Правда, надо считаться с некоторой аллелопатичностью гороха и давать кукурузе выступку — академик А. М. Гродзинский рекомендует сеять горох с задержкой, чтобы молодые растеньица кукурузы окрепли, не зная аллелопатического гнета гороха.
Можно обмануть растения — вместо деревьев и кустарников соблазнить их обычными хворостинами. Помня при этом, что «обман» не должен быть накладным для огородника,
Фото 39. «Рабица» для поддержки гороха
«Связывать» верхушку вигвама можно двумя простыми приемами (без связывания как такового):
1. Сведенные вверху кончики хворостин обводятся сложенным вдвое бутылочным кольцом и кольцо замыкается палочкой (фото 40–42). Прием, можно сказать, молниеносный.
Фото 40. Вигвам скреплён бутылочным кольцом и палочкой–замком. Внизу (исключительно для демонстрации) подвешен «брелок» с заготовленными впрок кольцами
Фото 41. «Замок» крупным планом
Фото 42. «Брелок» крупным планом
2. Еще быстрее скрепить верхушки хворостин можно половиной ПЭТ-бутылки (фото 43, 44).
Фото 43. На сведённые концы хворостин надета половина бутылки
Фото 44. Верхушка вигвама крупным планом
И не будет грехом взыскать с опекаемых растений «контрибуцию» — слегка «уклонить», говоря словами И. В. Мичурина, их естество в нужную человеку сторону. К примеру, с фасоли, хорошо экспонированной на вигваме, нетрудно регулярно собирать все зрелые стручки. Тогда «обманутая» фасоль будет гнать цветки и стручки даже после заморозков. Это весной фасоль теплолюбива, но угроза остаться без потомства заставляет её стать выносливой. Таким нехитрым приемом можно, практически, удвоить вегетационный период (и урожай) фасоли.
«Пустоты» внутри вигвама можно заполнить тенелюбивыми растениями, например, поздними огурцами. Для доступа к внутренности вигвама надо с северной стороны «сделать дверь», т. е. оставить, примерно, полметра между основаниями самых северных хворостин.
Отдельно стоящие растения можно поддержать таким нехитрым приемом: воткнуть рядом с растением хворостину или ветку и накинуть на верхушку растения и хворостину кольцо, вырезанное из ПЭТ-бутылки. Если поддерживаемое растение — гладкое (как, например, цветонос лука), то хворостина должна быть суковатой, чтобы кольцо не падало на землю (фото 45).