Огородный календарь
Шрифт:
1 (18:19) – 3 (22:25) [Водолей], 2 (15:17) [посл. четв.]
Исключить любые работы, связанные с жизнедеятельностью растений (посев, посадка, пересадка). Неблагоприятен полив. Чистить, проветривать помещения.
2 мая. Иван Ветхопещерник, Иван Воин. Святому Иоанну, память которого отмечается в этот день, молятся о защите от обидчиков, воров, от любых напастей, когда нужно рассудить, кто прав, кто виноват. Считается, если отслужить молебен Ивану Воину, обязательно найдётся уворованное. Ритуалы дня: «Одевать Весну в новину» – развешивали на кустах, раскладывали на молодой траве вытканные за зиму обетные холсты, которым передавалась сила первой зелени, вешней воды, красного солнца; молились об урожае ржи, льна, конопли.
Чистый четверг: традиции и ритуалы. С четверга до Пасхи ничего из дома не отдают. Чтобы водились деньги, нужно всю наличность трижды пересчитать, или выстрелить из ружья (ежели имеется), или переставить мебель.
По поверью, коли на утренней заре девушка либо женщина вымоется, а затем вытрет тело полотенцем и отдаст его
Четверговая соль – популярное средство защиты от дурного глаза. Способ приготовления: пачку соли крупного помола прокалить на сковороде, помешивая, с молитвой «Отче наш», минут 5–10. Хранить в полотняном мешочке, действие – аналогичное святой воде. Добавлять в пищу. Применять при частых скандалах в доме (на ночь, тонкой струйкой, по всему периметру квартиры); при депрессии и хронической усталости (горсть в ванну), можно щепотку носить с собой. В четверг же приступают к стряпне на Пасху: готовят пасху, пекут куличи.
КРАСИМ ЯЙЦА. С четверга начинают красить пасхальные яйца. Если перед этим их протереть мыльным раствором или спиртом, краска будет ложиться ровнее. Лучшая окраска – луковой шелухой; цвет скорлупы будет насыщеннее, если шелуху варить до опускания яиц примерно полчаса (чтобы они не лопнули, в воду добавляют чайную ложку соли).
Рисунок «в крапинку». Мокрые яйца обваливают в сухой крупе (рис, пшено и т. д.), плотно заворачивают в марлю (концы надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом. Для блеска окрашенные яйца смазывают подсолнечным маслом.
Растительный орнамент. Любой резной листик зелени (петрушки, укропа и т. д.), приложить к яйцу, плотно обернуть марлей или кусочком капронового чулка. После этого варить в луковой шелухе. Получается тонкий красивый отпечаток.
Геометрический орнамент получается, если отваривать яйца, обмотанные белыми нитками. Используя цветные нитки, можно получить яйцо всех цветов радуги.
3 мая. Феодор Неводник, Окликание родителей. Работа с родовым каналом: «На Фёдора покойники тоскуют по земле». Считается, что можно свидеться с душами ушедших родных, поэтому посещали кладбища, окликали предков на погосте. Обязательно накрывали обильный стол, за которым собиралась вся родня. Значимый день для рыбаков – считалось грехом забрасывать невод, ловить рыбу запрещалось в принципе. День, когда «откупаются» от несчастья и болезней (категорически нельзя ничего поднимать с земли, особенно на кладбище и перекрестках). Берегли скот (считалось, что 3 и 4 мая ведьмы для своих нужд делают траву ядовитой).
3 (22:25) – 6 (5:03) [Рыбы]
Откр. грунт, под плёнку (по погоде): посев семян яровых зерновых культур, моркови, петрушки, редиса, луков, хрена. Посев семян белокочанной капусты поздних сортов и других листовых овощей, цветочных многолетников. Закалка рассады. Полив. Внесение удобрений. Борьба с плесенью, побелка штамбов деревьев. Неблагоприятна обрезка плодовых деревьев и кустарников.
4 мая. Прокл. Ранний цвет черёмухи – к жаркому лету. В этот день проклинали нечистую силу (обычно занимались этим старики, за околицей, глядя на запад). Защитный ритуал ограждал деревню от нечисти на всю весну. Берегли скот (считалось, что 3 и 4 мая ведьмы для своих нужд делают траву ядовитой).
5 мая. Лука. Ночные заморозки – впереди «сорок утренников, сорок утренних морозов на всё лето, пока хлеб в поле стоит». Традиционно – посев, посадка лука, чеснока, черемши.
Заговоры на урожай: перед посадкой севок кладут в подол, читают заговор, повторяя его затем и во время посадки: «Иди, лук, из моего подола на грядку, расти, лук, для моего достатку. Дождём обмывайся, ветром обтирайся, в высоту и ширину разрастайся. Дело, слово, молчок, заговор на обручок. Ключ, замок, язык. Аминь». «Пойду на луг, где лук, возьму его силу на мою грядку. Слову моему быть, а луку моему не гнить».
При посадке моркови: «Корень к корешку, а вершок к вершку. Пусть будет сей корень силён и крепок. Аминь». При посадке помидоров и при поливе: «Как лес густ, так и мой куст. Святой Пётр, Святой Илья, мои помидоры и я. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь».
6 мая. Егорий Вешний. День почитания великомученика Григория Победоносца (303 г.). Покровительствует детям и воинам, землепашцам и скотоводам, помогает в защите домашних животных от диких зверей. С Егорьева дня начинается настоящая весна: «Егорий храбрый зиме ворог лютый». «На Егорья мороз – будет просо и овёс». Обычен прилёт ласточек. Начало выпаса скота на новой траве. Утренники на Георгия – к тёплой осени. Первый (ранний, по погоде) основной сев в открытый грунт. Наводили порядок в доме, выбрасывали хлам. Праздник пастухов: их угощали яичницей, дарили деньги, одежду. Обычно первый раз после зимы выгоняли скотину на пастбища (вербой, припасённой с Вербного воскресенья). Считается днём любовной магии: для сохранения красоты, здоровья, повышения сексуальности практикуют ночные купания (умывания) в росе.
ХВОЯ И МОЛОДЫЕ ПОБЕГИ ЕЛИ, СОСНЫ, КЕДРА. ПИХТЫ (конец апреля – начало мая) – мочегонное, желчегонное, противоцинготное. При ринитах, бронхиальной астме, сердечной недостаточности. Ванны – для лечения подагры, ревматизма, радикулита. Сосново-клюквенный настой применяют для лечения анемии, гипертонии, сахарного диабета. Для заживления ран, ожогов, экзем очень эффективна мазь: 100 г оливкового масла, 10 г натурального воска, 20 г сосновой смолы. Смешать, нагревать 10 минут на медленном огне, помешивая деревянной палочкой и снимая пену.
Хвойный бальзам: на растущей Луне (включая полнолуние) молодые побеги укладывают послойно, плотно уминая, в стеклянную банку: хвою, толщиной слоя 5–7 см и сахар (1,5 см). Банку заполняют доверху (последний слой – сахар), оставляют на ночь. Утром всё перемешивают деревянной ложкой, обвязывают горлышко банки чистой тканью, выставляют на свет. В течение 10 дней хвоя постепенно поднимется вверх, сок окажется снизу. На 11-й день его разливают по бутылкам, плотно закрывают. Хранят при комнатной температуре в темноте. Хвоя – богатейший источник витаминов и каротина, спектр её лечебного действия охватывает все виды воспалений дыхательных путей. С помощью хвойного сока лечат туберкулёз, он оказывает общеукрепляющее действие на сердце, почки, сосуды и весь организм в целом. Доза приёма: детям по 1, взрослым по 2 ст. ложки сока натощак (желательно в одно и то же время). Лечение ежедневно, до полного выздоровления.
ЧЕРЁМУХА – настой цветов широко применяют в качестве примочек при воспалении слизистой глаз, для спринцеваний при белях, в виде ингаляций при простудах. Букета черёмухи, засушенного в период цветения, вполне достаточно небольшой семье для профилактики и лечения ангины, гриппа и т. д. на весь год.
ШИПОВНИК – отвар цветов – средство помощи при конъюнктивитах, блефарите, противовоспалительное, успокаивающее. Растёртые свежие лепестки входили в состав древнейших косметических кремов. Знаменитый рецепт Клеопатры включал цветы шиповника и порошок алоэ (1: 1). Отвары, настои, чаи из лепестков шиповника, собранных собственноручно в пятницу на растущей Луне, – сильнейшие атрибуты любовной магии. Небольшая подушка в кровати, набитая высушенными цветами, в течение всего года будет работать как средство, нормализующее повышенное или пониженное давление.
6 (5:03) – 8 (14:09) [Овен]
Прополка, уничтожение вредителей, борьба с болезнями, прищипка и пасынкование овощных культур. По погоде, в открытый грунт – посев скороспелых сортов редиса, репы для летнего потребления. Посадка хрена. Эффективна радикальная обрезка (больных или пораженных вредителями растений).
7 мая. Евсей овсы отсей. Заканчивался посев овса (оптимально за два дня до полнолуния или через два после него). Посев овса начинали с первыми листьями берёзы, появлением крылатых муравьев. Заканчивали с окончанием цветения ивы. «Много комаров – быть хорошему овсу». С этого дня обычны ещё 12 заморозков. День почитания Молченской иконы Богородицы, помогающей при нервных заболеваниях и психических расстройствах, глазных болезнях.
8 мая. Марк Ключник (отмыкает небесную высь, созывает влагу, дожди). Св. апостолу и евангелисту Марку (63 г.) молятся о покровительстве семейного очага, мире между супругами. Массовый прилёт певчих птиц, в этот день для залётной и домашней птицы по двору обязательно разбрасывали конопляное семя. Обязательно – очистительные ритуалы (обходить жилые помещения с крапивой, мыть полы настоем из крапивы, проветривать одежду, постель).
Цветочные корзинки одуванчиков, мать-и-мачехи собирать, плотно уминая, в стеклянную банку. Оптимальное время сбора – с 6 до 10 часов утра. Обработать сырьё желательно в тот же день.
Дно банки засыпать слоем сахара (0,5 см), затем слоем цветов (1 см), затем опять сахар и т. д. Каждый слой цветов, засыпанный сахаром, утрамбовать деревянной ложкой или палочкой. Если при этом выделяется сок, сахар должен быть лишь влажным, но не мокрым. Последний слой сахара сделать толще, банку закрыть пластмассовой крышкой или закатать. Хранить в тёмном месте, лучше – в холодильнике.
Подобным образом готовят сироп из лепестков шиповника, цветов липы, акации, каштана, клёна.
Получившийся сироп через 1–2 месяца можно использовать как ароматную тонизирующую добавку в чай, кофе, настойку, наливку и т. д. весь год.
8 (14:09) – 11 (1:21) [Телец], 10 (4:32) [новолуние], (4:31) [солнечное затмение]
Все работы – 8 мая, основное – обработка земли, посев в открытый грунт семян культур, которые дают урожай «корешков» – моркови, свёклы, петрушки и сельдерея на корень, репы, картофеля. 9–10-го, в связи с действием новолуния, неблагоприятны посев, посадка, пересадка растений, полив. Эффективны прополка, прищипка, пасынкование, уничтожение вредителей. Период новолуния хорош для планирования желаемых ситуаций и результатов на ближайший лунный месяц, избавления от ненужных связей и мусора (в прямом и переносном смысле слова). Чистить, проветривать помещения, выбрасывать старые вещи, жечь хлам на участке.
9 мая. Поминовение усопших воинов. Родительский день. Глафира Горошница. Заговоры на урожай (особливо на горох). Начало ранней посадки картофеля.
Еще один из майских дней, когда, считается, можно «откупиться» от бед и болезней. Целители настоятельно советуют ничего не поднимать с земли (особенно на перекрестках, кладбищах).
10 мая. Семён Ранопашец. Разгар посевных работ. Считается, из «отворённой» (то есть вспаханной) земли вылезают нечистые духи. Защитные ритуалы для дома, участка (отхаживали пятами назад от поля; старались лишний раз не открывать двери, окна; соблюдали особую осторожность за порогом жилища и т. д.). Категорически запрещалось петь, особенно на пашне. Лишнего не говорить, есть, работать молча.
Её целебные свойства при лечении многих недугов определяются наличием огромного количества органических кислот, белков, сахаров, минеральных солей. Это почти единственный овощ, в котором при умеренной тепловой обработке увеличивается содержание витамина С. Ценность соединений, из которых, собственно, и состоит капуста, в том, что они губительно действуют на болезнетворные организмы – кишечные бактерии, туберкулёзную палочку, золотистый стафилококк.