Охота на принца
Шрифт:
На кухне она сначала поставила на газ чайник с водой, чайник обычный, со свистком, давно уже не пользовалась таким. Потом отрезала кусок мяса, судя по розовому виду, это и вправду была телятина, но слишком большой кусок купила, куда им столько на двоих? Полкилограмма вполне хватит, столько и отрезала не очень острым ножом, остальное мясо положила в морозилку. Помыла телятину, порезала соломкой, поставила на другую конфорку плиты сковородку, плеснула подсолнечное масло. Поджарила мясо, причем строго следила, чтобы кусочки лежали один возле другого, а не внавал, да еще и переворачивала их до тех пор, пока не подрумянятся со всех сторон.
Жареное мясо сложила в эмалированную кастрюльку, потом залила его вскипевшей водой из чайника.
Самое главное сделано, остальное уже просто. Посолила, поперчила, добавила жаренный с мукой лук, две ложки томат-пасты, лавровый лист, соленые огурцы, порезанные полукруглыми дольками, и оставила тушиться на малом огне. Рядом поставила другую кастрюльку с водой, для гречки.
Вот это она и могла приготовить. Не какие-то заморские деликатесы, простая русская еда, хоть и татарское блюдо. Да русские все эти национальные блюда, уже давно русские, и шашлыки, и лобио, и салат оливье, и манты. Только название осталось национальное, наверное, и правильно. Но трудно представить себе самую дальнюю российскую деревню, где бы не готовили шашлыки, азу или манты.
Когда гречка сварилась, Аня слила воду, на сковородку положила мелкие кубики сала, не пожалела сала, много положила, а когда оно превратилось в шкварки, плавающие в лужице жира, Аня вывалила на сковородку гречку, тщательно перемешала, посолила, перца добавила, а еще – приправ, которых много купила в супермаркете, немного потомила и выключила огонь. На вкус получилось то, что и хотелось, – гречка со шкварками. Азу тушилось уже около часа. Аня положила в кастрюльку мелко порезанную зелень – кинзу и укроп, накрыла крышкой и оставила на малом огне.
Через пять минут все будет готово. Наверное, скоро и Стас вернется, надо его встретить... Ну не совсем же клушей должна выглядеть! Аня взяла свою сумочку, а там всегда лежал набор косметики, и пошла в ванную. Приняла душ, надела высохшее белье, до этого обходилась без него, просто натянула джинсы на голое тело, ведь в квартире все равно никого не было, да и в магазин так ходила – кто там присматриваться будет? Но теперь надела. Потом старательно накрасила ресницы черной тушью, губы ярко-красной помадой, потом в ход пошли крем-пудра и румяна.
Покончив с макияжем, Аня долго смотрела в зеркало на свое отражение и осталась довольна. Уж теперь-то она выглядит прямо как голливудская кинозвезда.
Стас вернулся в половине пятого. Она с улыбкой открыла ему дверь.
– Как вкусно у нас тут пахнет, – сказал он, обнял Аню, поцеловал ее в щеку, посмотрел в глаза, качнул головой. – Анюта, но это уже лишнее, честное слово.
– Я тебе не нравлюсь? – со страхом спросила она.
– Ты красивая девушка, Аня. А что это значит? У тебя огромные глаза, длинные ресницы, сочные розовые губки, которые так и хочется целовать. А ты что сделала?
– А что я сделала, Стасик?
– Ладно, прибегнем к образной системе, на примере мужчины. Вот Арнольд Шварценеггер, американский артист и губернатор в Калифорнии. У него развиты грудные мышцы, брюшной пресс – брусками, помнишь, да?
Аня согласно кивнула.
– Роскошная мужская фигура. А если продолжать ее совершенствовать? Получится Арнольд с грудями старой негритянки и с полуметровым животом, хоть и с брусками пресса.
Аня не выдержала, фыркнула. Такого Шварценеггера она уже видела, по части живота, но тогда он играл беременного мужика и совсем не казался суперменом.
– Ладно, я все поняла, – с улыбкой сказала она и пошла в ванную.
Там смыла всю косметику, стерла губную помаду. Потом вытерла лицо полотенцем, задумалась. Поняла вдруг, что этот сантехник разговаривает с ней даже умнее, чем известный журналист Антон, и уж куда умнее пьяных звезд эстрады. А как здорово он ей объяснил, в чем дело! Не ругал, даже не укорил в том, что так сильно накрасилась, просто привел пример... Нет, ну он какой-то странный сантехник!
Когда она вернулась на кухню, Борисов сидел на стуле, а на столе виднелась красивая бутылка с яркой этикеткой.
– Текила, – сказал Борисов. – Очень дорогой мексиканский напиток. Попробуем, – и, предупреждая возможный вопрос, пояснил: – Ремонтировал ванну одному богатею, протечка случилась за стеной, за кафелем, пришлось потрудиться... Ну он и презентовал за хорошую работу.
– Ладно, – сказала Аня, – попробуем. Как я тебе сейчас?
Борисов встал со стула, обнял ее, нежно поцеловал в губы.
– Обалденно, Анюта. Ты просто красавица. Ну давай, корми меня, тут такие запахи... И что у нас там есть?
– Садись, увидишь и попробуешь, – с улыбкой сказала Аня. Она взяла тарелку, положила на один край несколько ложек гречки со шкварками, на другой – азу с солеными огурцами и аппетитной томатной подливой. Поставила перед Борисовым.
– Если хочешь, перемешай, тоже вкусно получится, – сказала она. – А можешь не перемешивать.
Она и себе положила на тарелку то же самое, села рядом с Борисовым. Он уже наполнил хрустальные рюмки текилой, Аня понюхала, брезгливо поморщилась. А Борисов тем временем уже орудовал вилкой, пробуя по отдельности гречку и азу, и довольно кивал, ему все очень нравилось.
– Ань, обалденно вкусно все получилось. Слушай, ты это сама приготовила?
– Нет, кремлевского повара пригласила. Стасик, а что за гадость ты притащил? Это же какая-то самогонка...
– Ее нужно пить особенным способом. Смотри. – Он насыпал соли из солонки на тыльную сторону левой ладони между указательным и большим пальцами. – Сделай то же самое, правильно. А теперь слизни соль и сразу пей.
Аня посмотрела, как это сделал Борисов, и сделала то же самое. Все равно не понравилось, хотя сивушный запах напитка стал менее заметным. Уж лучше б ему подарили бутылку ликера «Бейлиз», вот он ей нравился. Хотела купить в супермаркете, и денег хватало, но не решилась.