Похмелье. Головокружительная охота за лекарством от болезни, в которой виноваты мы сами
Шрифт:
Вступительная цитата Ницше взята из книги «Сумерки идолов, или Как философствуют молотом» (Twilights of the Idols, or How to Philosophize with a Hammer), а цитата Горация… ну, из Горация.
Цитата Роальда Даля из «Сказок детства» (Tales of Childhood), а строчка из «Артура» воспроизводится с щедрого разрешения Warner Bros. Entertainment Inc., благодаря Шеннон Файфер.
Цитата Малкольма Лоури из его незавершенного (или утерянного) романа «С балластом в Белое море» (Ballast to the White Sea) – рукописи, которая была обнаружена
Цитата Закари Лидера, который помог мне с некоторыми вопросами и исследованиями, из официальной биографии Эмиса «Жизнь Кингсли Эмиса» (The Life of Kingsley Amis). Другие биографии Эмиса, а также автобиографии Клемента Фрейда и Кита Флойда, которые я прочитал как для этого раздела, так и просто ради интереса, можно найти в библиографии.
Я в огромном долгу за идею закончить эту книгу в Новом Орлеане, организацию нашей поездки и помощь с исследованиями, а также просто за то, что она помогла мне дожить до конца этой книги, – перед прекрасной, чудесной Анжелой Макдональд.
Марита Егер из Boutique de Vampyre очень помогла мне. Сейчас она сменила имя на Мариту Войвод Крэндл и недавно открыла «волшебный спикизи-бар», в котором подают зелья. Он находится на Бурбон-стрит, и, чтобы попасть внутрь, нужно знать пароль. Подсказки есть на сайте PotionsLounge.com.
Большая часть исторических исследований для последней части началась в новоорлеанской Аптеке-музее. Это чудесное место, полное курьезов, странностей, снадобий, ядов, сомнительной рекламы и непонятных фактов, которые вам будет трудно найти где-либо еще. Пассажи, относящиеся к патентованным лекарствам, нервно-тоническим препаратам, абсенту, змеиному маслу и Дадли Дж. Лебланку, обязаны некоторым уголкам этого большого скрипучего дома.
Имена многих храбрых людей, которые позволяли мне испытывать различные средства от похмелья на них на протяжении многих лет, можно найти в разделе благодарностей. Эти испытания и исследования проходили на домашних вечеринках, покерных играх, в барах, на барных съездах, винных турах и свадьбах в течение четырех лет.
Мои интервью с доктором Миньон Мэри имели решающее значение на заключительных стадиях моего исследования и в начале отработки моего собственного «лекарства». Ее коллега Элисон Френкель также оказала мне большую помощь.
Лиз Уильямс, президент Американского музея коктейлей, была любезным и великодушным организатором. Как и многие, многие бармены Французского квартала, с которыми я пил и разговаривал.
И, конечно же, спасибо доктору Натту и мисс Мамбо Мари.
Большинство общих идей в этом заключительном разделе – обобщение многолетних исследований, на которые я ссылаюсь в самой книге, вышеприведенных примечаниях и библиографии.
Основные источники, на которые я ссылаюсь в заключении: «Эта компания предлагает персоналу бесплатные Похмельные дни» (This Company Is Offering Staff Free Hangover Days), Рози Фитцморис, Business Insider UK, 25 августа 2017 года; «Похмельный посетитель привлекает кучу клиентов в забегаловку в Альберте» (Hungover Customer Brings Heaps of Business to Struggling Alberta Fish and Chips Shop),
Последние несколько страниц, конечно же, многим обязаны серебровласой продавщице книг.
Библиография
Abel E. L. Intoxication in Mythology: A Worldwide Dictionary of Gods, Rites, Intoxicants and Places. Jefferson, NC: McFarland, 2006.
ABMRF: The Foundation for Alcohol Research. Moving Forward. Annual Report, 2014.
Abram C. Myths of the Pagan North: The Gods of the Norsemen. London: Continuum, 2011.
American Food by the Decades / ed. S. Liberman. Westport, CT: Greenwood, 2011.
Amis K. Everyday Drinking. New York: Bloomsbury, 2008.
Amis K. Lucky Jim. New York: Doubleday, 1954.
Anthony A. Will Bladdered Britain Ever Sober Up? // Guardian (London). 5 октября.
Arumugam N. Wine Scams: The Ultimate Hall of Fame //. 8 января.
Association against the Prohibition Amendment. Canada Liquor Crossing the Border. Washington, DC: Association against the Prohibition Amendment, 1929.
Ayto J. The Diner’s Dictionary: Word Origins of Food and Drink, 2nd ed. Oxford: Oxford University Press, URL: http://www.oxfordreference.com/view/10.1093/acref/9780199640249.001.0001/acref-9780199640249.
Barnard M. The God in the Flowerpot // American Scholar. Осень.
Barra A. Mickey and Willie: Mantle and Mays, The Parallel Lives of Baseball’s Golden Age. New York: Crown Archetype, 2013.
Baus H. M. How to Wine Your Way to Good Health. New York: Mason and Lipscomb, 1973.
Bishop G. The Booze Reader: A Soggy Saga of Man in His Cups. Los Angeles: Sherbourne Press, 1965.
Blake M. F. Lon Chaney: The Man Behind the Thousand Faces. New York: Vestal Press, 1993.
Blakemore C., Sheila J. The Oxford Companion to the Body. Oxford: Oxford University Press, 2001.
Blocker J. S., David M. Fahey and Ian R. Tyrrell, eds. Alcohol and Temperance in Modern History. Santa Barbara, CA: ABC–CLIO, 2003.