Похудеть? Не проблема!
Шрифт:
Никто не любит отказываться от своих кулинарных пристрастиях. Софии Лорен, к примеру, считает, что лучше уменьшить величину порций, чем отказаться от спагетти. Второй ее секрет – не злоупотреблять готовыми соусами. Это имеет смысл, потому что в них содержится часто больше углеводов, чем в самих макаронах. Соус должен быть нежирным и его не должно быть много.
Диета от Софии Лорен:
День первый:
Завтрак:170 г апельсинового сока; сваренное вкрутую яйцо.
Обед: салат
Ужин:115 г макарон с креветками по вкусу; салат из шпината с низкокалорийной заправкой.
Десерт:1 яблоко.
День второй:
Завтрак: чашка злаковых хлопьев с нежирным молоком.
Обед: салат из свежих фруктов и полчашки прессованного творога.
Ужин:115 г спагетти с фрикадельками из постной индейки; листья салата, смешанные с постной заправкой.
Десерт:1 груша.
День третий:
Завтрак: половина подсушенного бейгале с нежирным сыром.
Обед:115 г зеленого салата с вареной курицей.
Ужин:170 г лазаньи из нежирного сыра; большой салат из различной зелени с постной заправкой.
Десерт:2 персика.
Диеты от дилетантов
Как пример вредной диеты можно привести диету, о которой авторы узнали из одного форума в Интернете. На наш взгляд, она не очень сбалансирована и трудна для использования, но все же…многие придерживаются диет такого типа. Вес, конечно, уходит, а вместе с ним и здоровье. Молодая девушка может этого сразу и не заметить, но тем не менее для молодых такие диеты вредны вдвойне. Продолжительность диеты 12 дней. Можно гарантировать полное расстройство желудка и кишечника.
Первые 3 дня– пить кефир. (Любопытно, сколько его можно выпить?)
Следующие 3 дня– жареная курица, по 2 кусочка филе. (Ничего себе, после трех дней кефира – жареное!)
Еще 3 дня– яблоки. Количество не уточняется.
И последние 3 дня– красное вино и сыр (150 г вина и 50 г сыра). И какой разумный человек пьет на голодный желудок!
В результате этой диеты вы конечно, похудеете. Но здоровье, которое потратите на нее, уже никакой диетой не вернете. Вообще говоря, это не диета, а разгрузочная терапия, причем совершенно безграмотная.
Гораздо более привлекательно выглядит жесткая диета, разработанная Институтом диетологии.
Система разгрузочных дней
Она представляет собой чередование различных разгрузочных дней. Это мягкая разгрузка. Может быть использована перед более постоянной диетой или для выхода из нее. Она не экстремальна, легка и безвредна.
Первый и седьмой дни – разгрузочные: 1 л молока и 2 маленьких ломтика черного хлеба употребить в 4 приема в течение дня, в промежутке между приемами – стакан томатного сока.
Затем нужно чередовать: 2 белковых и 2 овощных дня.
Меню белкового дня:
Завтрак: кофе или чай с молоком; кусочек черного хлеба, тонко намазанный медом (можно и без меда),
Обед: чашка мясного бульона; 150–200 г отварного мяса и 1 ст. л. зеленого горошка, ломтик черного хлеба (25 г),
Полдник: стакан молока, ломтик черного хлеба (25 г),
Ужин: стакан молока.
Меню овощного дня:
Завтрак: кофе или чай с молоком; хлеб с медом,
Обед:200 г овощного супа; 200 г овощей (тушеных или салата); 25 г хлеба,
Полдник:2 яблока или 2 апельсина,
Ужин: стакан кефира.
Просто, не правда ли?
Разгрузка по-французски
Французские диетологи решили проблему нехватки витаминов и биологически активных веществ за счет включения исключительно полезной натуральной биодобавки – цветочной пыльцы. Эта разгрузка должна продолжаться минимум 2 дня, а дальше – сколько сможете. Пыльцу нужно принимать до завтрака с ложкой воды.
Завтрак: стакан некрепкого чая, можно зеленого или травяного; 2 ломтика хлеба или 3 сухаря; (10–15 г) сливочного масла, 2 ч. л. Меда; йогурт или стакан обезжиренного молока; половина грейпфрута, или 1 апельсин, или 2 мандарина.
Обед:120 г нежирной отварной или запеченной говядины, телятины, баранины или курицы без кожи; вареные овощи (по желанию); 40 г нежирного сыра и кусочек хлеба; свежий фрукт, богатый витаминами (киви, апельсин, манго).
Ужин: салат из сырых овощей или фруктов, заправленный растительным маслом и соком свежего лимона; 100 г отварной рыбы, или 60 г нежирной ветчины, или яйцо всмятку; 5 ст. л. отварного риса или 2 небольшие вареные или запеченные картофелины; йогурт или 150 г нежирного творога; 1 ч. л. меда и 2 ч. л. проращенной пшеницы; компот из свежих фруктов (яблок, груш или ананасов).