Праздники для взрослых
Шрифт:
Заполнить стакан мелко наколотым льдом, долить коньяк и сливки. Все ингредиенты хорошо взболтать и процедить в высокие бокалы.
Нежный
2 чайные ложки ликера «Анизет», 2 чайные ложки ликера «Кюрасао», 2 чайные ложки абрикосового ликера, 30 мл водки, 1 чайная ложка лимонного сока, половинка абрикоса, лед.
Смешать все ингредиенты, кроме абрикоса, в шейкере со льдом и хорошо сбить. Смесь процедить в стакан в старинном стиле, положить лед и пропитанный бренди абрикос.
Притяжение
20 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктами.
Прямо в постель
30 мл портвейна, 120 мл яблочного сока.
Соединить ингредиенты в стакане и размешать.
Райский коктейль
20 мл джина, 30 мл абрикосового бренди, четвертинка апельсина, лед.
Смешать в шейкере сок апельсина с другими ингредиентами, добавить лед и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу же подавать.
Секс на пляже
15 мл ликера «Мидори», 15 мл персикового ликера, 15 мл ликера «Сауфен Комфорт» (Southern Comfort), 15 мл водки, клюквенный сок, апельсиновый сок, лед.
Ликеры и водку влить в шейкер со льдом и хорошо сбить. Смесь процедить в рюмку шутер, слегка плеснуть клюквенного и апельсинового сока. Перед подачей коктейль можно украсить зонтиком и вишенкой.
Адмирал
30 мл виски Бурбон, 45 мл сухого вермута, 1,5 столовой ложки лимонного сока, 1 твист лимона, лед.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Смесь процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед, украсить твистом лимона.
Белый лев
45 мл рома, 5–10 капель бальзама «Ангостура», 1,5 чайной ложки гранатового сиропа, половина лимона, 1 чайная ложка сахарного песка, лед.
Смешать в шейкере сок половины лимона с другими ингредиентами, добавить лед и хорошо сбить. Смесь процедить в бокал и сразу же подавать.
Завсегдатай пивных
60 мл сухого джина, 1 чайная ложка гранатового сиропа, белок одного яйца, лед.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Смесь процедить в бокал и добавить лед.
Коктейль Молотова
45 мл водки, 15 мл мятного ликера «Пепперминт», лед.
Соединить все ингредиенты в барном стакане со Льдом и размешать. Подавать в стакане роке.
Королевский коктейль
45 мл джина, 1 столовая ложка лимонного
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в рюмку сауэр и сразу же подавать.
Миллионер
35 мл виски Бурбон, 15 мл ликера «Трипл Сек», белок одного яйца, 3–5 капель гранатового сиропа, лед.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу же подавать.
Морская пена
60 мл водки, 20 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, белок одного яйца, 3–4 кубика льда.
Смешать все до пенообразного состояния в шейкере со льдом. Коктейль налить в высокий широкий фужер.
Мужской стакан
20 мл водки, 40 мл мандаринового ликера, 20 мл лимонного сока, 10 мл гранатового сиропа «Гренадин», тоник, кубики льда, для украшения: 1 кружок мандарина, 1 кружок лимона и 1 вишня.
Все компоненты вместе с кубиками льда перемешивают в стакане. На край стакана кладут кружок мандарина, лимона и вишенку на шпажке. Коктейль подают со свизл-сти-ком.
Оптимист
30 мл джина, 20 мл черносмородинового ликера «Крем де Кассис», 20 мл ананасового сока, апельсиновый сок для наполнения, 1 дэш сиропа маракуйи, кубики льда, для украшения: половина кружка апельсина, 1 кусочек ананаса и 1 вишня.
Все компоненты вместе с кубиками льда, кроме сиропа маракуйи и апельсинового сока, сильно встряхивают в шейкере и процеживают в стакан для лонгдринка, наполненном кубиками льда. Доливают апельсиновый сок. Сверху наливают сироп из маракуйи. Фрукты нанизывают на шпажку и кладут на край стакана.
Решительный коктейль
15 мл абрикосового бренди, 30 мл джина, 1,5 чайной ложки лимонного сока, лед.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу же подавать.
Русский коктейль
20 мл ликера «Крем де Какао», 20 мл джина, 20 мл водки, лед.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу же подавать.
Старый приятель
15 мл сладкого вермута, 35 мл виски, 15 мл гранатового сиропа.
Соединить ингредиенты в стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и сразу же подавать.
Царская водка
60 мл водки, 10 мл белого десертного вермута, 10 мл апельсиновой настойки, 10 мл перцовой настойки, кубики льда.
Смешать все компоненты в барном стакане со льдом. Охлажденную смесь слить через ситечко в конусный фужер.