Продовольственная безопасность. Азербайджанский хлеб
Шрифт:
Итоги этой поездки мы попросили прокомментировать председателя государственной комиссии сортоиспытания Фазиля Пашаева. Вот что он сказал:
– Зерновые угодья частных фермеров Агджебединского и Саатлинского районов – наглядный пример тесной связи аграрной науки и практики. Под руководствомс академика Джалала Алиева ученые, занимающиеся выведением новых сортов зерновых культур, сегодня как никогда близки к созданию перспективных сортов идеальной пшеницы. Новый сорт «Гызылгюль» – один из них. По своей урожайности он близок к европейским сортам мягкой пшеницы и превосходит их по содержанию белка и клейковины. Это дает основание сделать вывод о том, что аграрная наука в независимом
Чудо пшеница Джалала Алиева
Может стать для человечества такой же бесценной как и «Джоконда» Леонардо о Винчи.
Как сообщалось в печати, в Азербайджане по приглашению министерства сельского хозяйства республики и академика Джалала Алиева, на 50-летний юбилей института земледелия прибыли в Баку представители научно-исследовательских институтов из Российской Федерации, Турции, Грузии, авторитетных международных научных центров, занимающихся проблемами производства зерна, группа московских журналистов.
Делегация ученых аграриев, международных экспертов посетила экспериментальное поле опытной станции в Пиршаги НПО «Элита» НИИ земледелия. Гости оказались в необычном «царстве» зеленой массы, размещенной на площади в три гектара. Их взору предстали растения разнообразных генотипов, удобно прижившихся в «квартирах» на делянках. Они отличались по оттенкам, цвету, росту, количеству листьев, колосу, устойчивости к морозам и засухе, ко всякого рода стрессам и болезням. Зеленые питомцы находились под неусыпным наблюдением ученых отдела физиологи растений. О каждом из них имеется научная информация, которая анализируется, сопоставляется, обобщается.
Полвека назад здесь начал проводить свои первые научные опыты молодой ученый Джалал Алиев, ставший академиком с мировым именем. Благодаря его усилиям и личному вкладу значительно улучшена материально-техническая база, институт оснащен современными новейшими приборами, оборудованием, компьютерами и малогабаритной техникой, с селекционным комплексом, куда входят фитотрон и теплицы. Объединение «Элита» имеет 15 отделов и лабораторий, четыре зонально-опытные станции – Тертерскую, Закатальскую, Гобустанскую и Джалилабадскую, Шекинский опорный пункт, Абшеронскую экспериментальную базу и несколько десятков элитно-семеноводческих хозяйств. В объединении работает около 300 сотрудников, один академик, один доктор и 64 кандидата наук.
Научно-теоретические исследования проводятся на экспериментальной базе института. Пять производственно-опытных участков и одна экспериментальная база объединения имеет 1358 гектаров сельхозугодий, в том числе 1248 гектаров плодородной пашни. Со дня основания института подготовлено свыше 250 кандидатов сельскохозяйственных и биологических наук. Большинство кадров прошли подготовку в научных центрах бывшего СССР,Венгрии, Франции, ФРГ. Многие из них работают в научных учреждениях Азербайджана и за рубежом: США,Англии, Франции, Канаде, Японии, Китае, Голландии, Турции.
В свойственной ему манере академик лаконично и содержательно рассказал гостям о полувеком пути развития становления, совершенствования аграрной науки в Азербайджане. Вспомнил времена, когда ученые работали с ограниченным фондом генотипов, которые доставлялись в основном из ВИРА имени Н.Н. Вавилова и опорного пункта Араблинки в Дагестане. Республика специализировалась по сортам твердой пшеницы. Таковы были требования того времени. Но в 1982 году после посещения СИММИТ в Мексике ученый обогатил генофонд, собрав за эти годы около 10 тысяч генотипов, а в последнее время активно занимался сбором исходных материалов и селекцией мягкой пшеницы для решения зерновой проблемы, возникшей перед независимой республикой, достигнув за короткое время значительных успехов.
Путь к большому хлебу оказался нелегким и требовал огромных сил и знаний, научного поиска от первичных процессов развития молекулярной биологии и генетики, биотехнологии, клеточной селекции на уровне целого растения. В результате многочисленных исследований ученому удалось установить взаимосвязи фотосинтеза и урожайности и подойти вплотную к научному представлению об идеальной пшенице.
Вполне приемлемыми для условий нашего земледелия оказались короткостебельные растения пшеницы не выше 80-100 сантиметров. Их характеризует выравненность роста, расположение колосьев, в одном горизонте, архитектоника стебля и листьев, в которых хлорофилл совершает таинство фотосинтеза – единственного натурального источника. Это уникальное явление и увлекло ученого. Изучив влияние микроэлементов на рост урожая зерновых, он провел исследования фотосинтетической деятельности растений, удостоверившись, что высоких урожаев зерновых можно добиться, лишь познав фотосинтез основы продуктивности. Многолетнюю работу остановила «перестройка». Ее прорабы в республике, не имея четких представлений о научных изысканиях академика, нанесли серьезный урон по институту земледелия, вынудив уйти из института квалифицированных специалистов.
– В дороге я чуть было инфаркт не получил, – вспоминает академик. Я попросил энтузиастов собрать гибриды и отобрал из них всего два, остальные потом передали в отдел селекции, где, кстати, они не сохранились. Из этих видов, впоследствии работая над каждым, я сделал представление об идеальной пшенице.
Научная деятельность института земледелия возродилась, когда к руководству республикой вернулся Гейдар Алиев. За последние годы наладились и укрепились связи со всеми селекционными центрами и головными институтами СНГ, сотрудничество с международными центрами СИММИТ, ИКАРДА, ИНРГИ (ФАО), а также с институтами Турции и Ирана Восемь из 93 грантов, выделенных АН Азербайджана известным американским меценатом Д. Соросом, достались двум лабораториям академика Джалала Алиева, ставшего к тому времени членом Российской академии СХН, Белорусской, Украинской академий аграрных наук и действительным членом Нью-Йоркской академии наук.
За минувшие 30 лет с участием генетиков, физиологов, фитопатологов, биохимиков, технологов, селекционеров проводилась целенаправленная селекционная работа. В этот период выведено и передано в Госсортоиспытание республики более 60 видов различных сельхозкультур, районировано более 16 видов зерновых, из которых сорта пшеницы Мирбашир-50, Гарагылчых-2, Тертер, Вугар, Шираслан-23, Мирбашир-128, и другие по ряду показателей не уступают лучшим сортам мировой селекции. Гости, получив информацию о научной деятельности института, подходят к делянкам с указателями видов пшеницы. По каждому из них академик давал пояснения, рассказывал историю их создания и применения в сельском хозяйстве страны.
– Вот на этой части размещены сорта пшеницы, которые на весь период вегетации не поливаются. А на другой, выращиваются генотипы в условиях полного водообеспечения.
Перед вами «Гарагылчых-2», получен методом скрещивания местного, стародавнего гарагылчыг с мексиканским короткостебельным. Данный вид районирован и принят госкомиссией по высокой шкале пятибалльной системы. По цвету и запаху самый лучший.
Другой гибрид получен тем же способом и назван «Берекетли-95». Районирован, морозостоек, урожайность 7-8 тонн, предназначен для горных и предгорных районов.