Путешествия. Заметки о российских городах и весях, а также о дальних странах
Шрифт:
Со стороны гор в крепости есть еще одно подземное сооружение – крестово-купольная церковь V века. Некоторые историки считают ее одним их самых старых христианских храмов на территории России. Постепенно она ушла под землю, и ее превратили в подземное водохранилище. А рядом находятся «Ворота позора», через которые можно было покинуть крепость и уйти в горы. Говорят, что во время посещения Петром I крепости Нарын-кала в Дербенте он приказал принести ключ и открыть эти ворота. Услышав от местной знати, что негоже русскому царю выходить через «ворота позора», Петр ответствовал, что на то он и русский царь, чтобы самому решать, через какие ворота ему входить и выходить, не обращая внимания на всякую суеверную ерунду.
С высоты крепостных стен открывается великолепный
На мой взгляд, Дербент – это не только один из старейших городов России, но и один из самых колоритных. Я еще с советских времен удивлялся, почему в Дербенте не развит туризм. Тогда, правда, я оценивал все с других позиций – теплое море, широкие многокилометровые песчаные пляжи, почти гарантированная солнечная погода (за лето может быть два-три дождика), куча местных фруктов, ну и какая-то экзотика в виде крепости.
Потом я поездил по заграницам, посмотрел на все с другой стороны и лишний раз убедился, что Дербент и его окрестности могут быть раскручены как никакое другое место. Там реально есть на что посмотреть.
Например, в 12–15 километрах от Дербента в сторону Махачкалы, в селении Геджух расположены Воронцовские винные погреба. Когда-то они принадлежали графу Воронцову-Дашкевичу, являвшемуся, в частности, и поставщиком дагестанских вин к столу Ее Императорского Величества, хотя реально сам Воронцов так ни разу и не доехал до этих подвалов. Конечно, сейчас они находятся не в лучшем состоянии, особенно после сравнения с подобными предприятиями во Франции или Испании, но туда тоже интересно сходить. Правда, последний раз я там был лет десять назад. Тогда ассортимент вин был небольшой, все находилось в упадке, но сами подвалы функционировали, и посетить их было интересно, да еще с дегустацией каких-никаких вин.
Учитывая, что в Геджухе долго делать нечего, а он лежит по дороге в Кубачи, можно совместить визит в Воронцовские подвалы с поездкой в это горное село примерно в ста километрах от Дербента. Там живут люди, всю жизнь занимающиеся ручным изготовлением золотых и серебряных изделий, в общем, «ювелиркой». Не побоюсь сказать, что в Кубачах есть мастера суперклассные и даже всемирно известные. Сейчас в этом селении большой ювелирный комбинат. Но многие работают на дому, и это тоже может быть интересно с туристической точки зрения. Цены на изделия, купленные непосредственно в Кубачах, в свое время меня поразили. Они на порядок ниже, чем где-либо.
В этой связи мне вспоминается комичный случай. Мы приехали в Кубачи специально для того, чтобы посмотреть на их ювелирный комбинат. Не учли одного – в этом селении выходной день не воскресенье, как везде по России, а пятница, как бывает в мусульманских странах. Комбинат оказался закрыт. В Дагестане всегда ищут начальника и с его помощью решают вопросы, кажущиеся со стороны неразрешимыми. И мой друг Мутай, привезший нас туда, тоже хотел пойти таким путем. Но найти удалось только начальника охраны. Остальные были в разъездах. Открыть комбинат и показать нам его изделия он не мог, но предложил пройти к мастерам-надомникам, а кому-то позвонил, чтобы пришли со своими изделиями на комбинат. Один из пришедших мастеров предложил
Вообще Кубачи – очень красивое селение. Обычно в дагестанских селениях не существует никаких заведений общественного питания, просто нет такой потребности – все едят дома. Или, если работают на винограднике или в поле, нехитрую снедь берут с собой. Но когда я спросил в Кубачах, где у них можно купить что-нибудь из еды, то мне сказали, что в селе есть целых три кафе. Насчет трех не уверен, но в одно мы зашли, и впечатление от его посещения осталось совершенно удивительное.
Было обеденное время, и в небольшом зале сидело несколько человек рабочих, скорее всего, строителей. Нас вместе с детьми было девять человек, и усадить всех здесь же в зале не было возможности. Хозяйки кафе на месте не оказалось, но молоденькая девочка-буфетчица (видимо, племянница хозяйки), завидев таких неожиданных гостей, да еще и с детьми, отвела нас во внутреннюю комнату, предназначенную для личных нужд хозяев. Там же хранились и какие-то припасы. Девочка принесла две буханки свежайшего хлеба, сыр, лимонад, а примерно через полчаса и горячее кушанье из баранины с картофелем. Я до сих пор помню вкус этого блюда. Мне кажется, что барашек, из которого оно было приготовлено, еще пару часов назад гулял по склону горы возле кафе. В общем, совершеннейшая фантастика. Последней каплей, добившей меня, была стоимость нашего обеда. На девять человек она составила 288 рублей (это включая даже мороженое для детей на десерт). Не знаю, сколько это в переводе на нынешние цены, которые меняются постоянно, но в Питере на такую сумму пообедать можно было бы одному. И то не факт.
Из интересных мест в окрестностях Дербента есть еще водопад в Табасаранском районе и множество горных селений, где дома живописно располагаются террасами друг над другом. Выбрать можно любое. У водопада сейчас построили ресторанчик, где можно перекусить, отведать свежего шашлыка.
В самом Дербенте есть завод игристых (шампанских) вин и большой коньячный комбинат, куда местные деловые люди любят водить своих гостей на экскурсии. Тоже вариант для туристов по программе «Алкогольный Дербент».
Кроме того, в Дербенте довольно много замечательных и при этом совершенно недорогих ресторанов. И в крепости с видом на город, и на холмах над городом («Шелковый путь»), и на берегу моря («Оазис»), и в самом центре в виде небольшой крепости («Шахристан») с аквариумами, павлинами и другой живностью, и практически на бывшем пустыре, превращенном в сплошь увитый цветами и зеленью сад-ресторан с кабинками над прудом («У озера»). Вообще с ресторанами нет проблем, а кухня весьма неплохая – в Дербенте много гурманов.
На Средиземноморье любят устраивать вечера типа «Турецкая (греческая) ночь» с выездом в деревню и ужином. В Дербенте можно заменить это визитом на свадьбу. Свадьбы там идут каждый день. Обычное число приглашенных гостей – человек пятьсот – восемьсот. Кухня, как я говорил, местная и неплохая. Много музыки, танцев и веселья. И это действительно интересно, потому что не придумано специально для туристов, а позволяет окунуться в реальную жизнь реальных людей.
Но главное в Дербенте – не море, не старина и не крепость. Главное – сами дербентцы. В течение многих веков здесь перемешивались люди разных национальностей. Доброжелательность, веротерпимость, гостеприимство всегда были свойственны его жителям, и всегда здесь были рады приезжим гостям, потому что только благодаря им город существовал и процветал. Я имею в виду коренных жителей. Сейчас много людей приехало и расселилось вокруг Дербента из горных аулов, и атмосфера немного изменилась. Сам город очень разросся, что хорошо видно с горы. Но дух старинного Дербента все еще витает здесь.