Рассада. Использование и развитие метода Митлайдера в России
Шрифт:
В неотапливаемом рассаднике температурный режим полностью зависит от уровня солнечной радиации и наружной температуры. Повлиять на температуру внутри рассадника с помощью вентиляции можно только односторонне: открывая и закрывая форточку и регулируя интенсивность воздухообмена, можно избежать перегрева в теплые солнечные дни. Внутренняя дневная температура в диапазоне 22°-25° в сочетании с ярким солнечным светом обеспечивает быстрый рост всех культур, как теплолюбивых, так и холодостойких, в частности, капустных культур. Желательно не допускать подъема температуры выше 25°, так как она угнетает рост холодостойких культур. Нужную интенсивность воздухообмена (максимальную,
В период похолодания, если наружная температура выше 0°, вентиляционное отверстие необходимо открывать ежедневно на короткое время в середине дня. Максимальная наружная температура обычно наблюдается от 12 до 14 часов, и этот период должен стать временем проветривания рассадника. Без проветривания воздух в рассаднике насыщается водяными парами почти до 100%-ой относительной влажности, что ведет к заболеванию растений и росту плесени на грунте.
По мере подъема наружной температуры время проветривания увеличивают до нескольких часов в день. Чтобы накопить тепло на ночь, форточку закрывают не позже 16 часов. Под двойным пленочным покрытием легкие ночные заморозки (до -3°) не причиняют рассаде вреда. Даже если единственным теплонакопителем в рассаднике является естественный грунт под столами и в проходе, температура ночью не опускается ниже 0°, если днем она поднимается до 15° и выше.
В рассаднике с одинарным покрытием при заморозках удержать ночью плюсовую температуру сложнее. Для этого нужна дополнительная теплоаккумулирующая масса. Некоторые возможности для накопления и сохранения тепла в рассаднике описаны в разделе 4.1.5. Минимальная наружная температура бывает ранним утром непосредственно перед восходом солнца. При заморозке в предутренние часы нужно проверить температуру в рассаднике и при необходимости запустить аварийный обогрев.
В неотапливаемом рассаднике сбалансированность освещенности и температуры достигается в значительной степени автоматически: в пасмурные дни, когда света мало, парниковый эффект незначителен и температура в рассаднике только на 2-3° выше наружной. Низкая температура удерживает сеянцы от вытягивания. Но всякий раз, когда достаточно высокая температура (15° и выше) сопровождается низкой естественной освещенностью, требуется электродосвечивание.
Хорошая освещенность предотвращает вытягивание сеянцев, но только до тех пор, пока жизненное пространство, которое растения имеют в семенных ящиках, соответствует их возрасту. Своевременная пикировка сохранит высокое качество рассады.
Пикировка сеянцев. Задачи пикировки (пересадки сеянцев) — дать подросшим растениям жизненное пространство, соответствующее их потребностям, и вызвать образование дополнительных корней на подсемядольном колене.
Своевременность пикировки сеянцев — одно из условий получения качественной рассады. В отличие от пересадки рассады в грунт, которая может быть весьма щадящей, пикировка сеянцев — операция травмирующая. Она проводится без сохранения корневого кома и с повреждением корней. Чем моложе растение, тем легче переносится пикировка. Вовремя распикированные растения идут в рост без задержки.
Оптимально пикировать сеянцы на стадии образования первого(или первого–второго, когда они растут одновременно)настоящего листа. В это время рост подсемядольного колена в основном закончен, но оно еще не вытянулось чрезмерно, как это бывает, когда пикировка запаздывает. Заглубление растений до семядольных листьев на этой стадии достигается просто и безболезненно. В табл.21 указаны оптимальные сроки для пикировки (число дней после появления всходов) для сеянцев холодостойких культур.
Помимо биологических показаний нужно учитывать погодные показания к пикировке. Не следует пикировать сеянцы в период затяжной пасмурной или дождливой погоды. При отсутствии досвечивания достаточно 2-3 бессолнечных дней, чтобы сеянцы ослабели. Они могут не выдержать дополнительного стресса. В этот период сеянцы желательно проредить, удаляя все слабые, отстающие в росте растения. Пересаживать сеянцы можно на другой день после установления солнечной погоды.
Техника пикировки описана в разделе 3.6.2. Капустные культуры, свеклу и салат пересаживают в стандартные(45х45 см) или половинные (22,5x45 см) ящики, формируя лунки маркером (раздел 4.1.6).
Уход за рассадой. Рассада капустных культур, которую в квартирных условиях практически невозможно вырастить без болезней, в рассаднике обычно растет без всяких осложнений. То же самое можно сказать о рассаде свеклы и салата. Уход за рассадой от пикировки до высадки в грунт стандартный — удобрительный полив, проветривание, досвечивание в случае затяжной пасмурной погоды, закаливание на столе вне рассадника.
Основная опасность — переращивание рассады. Ориентируйтесь на оптимальный возраст рассады, приведенный в таблице 18. При высадке переросшей рассады плохо крутятся кочаны, у цветной капусты рассыпаются головки, брокколи не образует крупных центральных головок, свекла и салат склонны к стрелкованию. Техника высадки рассады описана в разделе 9.
4.4.3. «Быстрая рассада»
(Лук–севок, картофель, горох). Имеется в виду подготовка семенного материала перечисленных культур, требующая не более нескольких дней.
Подращивание лука–севка. Репчатый лук растят либо из 7—8-недельной рассады, высевая чернушку, либо из севка. Но и из севка желательно подготовить «рассаду», которая имеет большие преимущества по сравнению с неподготовленным посевным материалом.
Отрицательной стороной выращивания репки из севка является высокая вероятность занесения с посадочным материалом опасных вредителей (лукового трипса, лукового корневого клеща, стеблевой нематоды и др.), а также болезней (шейковой гнили, зеленой плесени и др.). В процессе подготовки севка проводится жесткая обеззараживающая процедура, избавляющая посевной материал как от вредителей, так и от болезней. При высадке подготовленного севка удается также сократить довсходовый период, снизить поражаемость всходов луковой мухой и луковой журчалкой.
Подготовку «рассады» начинают за 3—4 дня до намеченного срока высадки. Сухой севок перебирают, удаляя высохшие луковки, всыпают в миску с нагретой до 55° 1%-ной марганцовкой (10 г. KMnO4 на 1 л воды), интенсивно перемешивают и прогревают 10 минут при 45°. Затем миску с севком и марганцовкой ставят вблизи какого–либо источника тепла и оставляют там при температуре 30-35° (но не выше!) на 30-36 часов, время от времени перемешивая. За это время сухая шелуха размягчается и частично отстает от живых чешуй. Размягченную шелуху снимают до «белой рубашки» перочинным ножом, не затрагивая при этом донце. В процессе чистки проводят выбраковку больных луковок.