Рецепты Болотова на каждый день. Календарь на 2018 год
Шрифт:
Мясо также лучше недоваривать, а рыбу, наоборот, надо переваривать. Яйца хороши и всмятку, и сваренные вкрутую.
Капусту, морковь, свеклу в борщах лучше переваривать, а мучные изделия (лапшу, макароны, вареники) нельзя ни переваривать, ни недоваривать.
Для нормализации аппетита все каши надо готовить особенным образом. Крупы необходимо вначале подвергнуть квашению (как капусту), а уже потом готовить каши. Точно так же вначале дробятся в крупу или муку горох, фасоль, бобы, соя, и только потом варятся, но очень
Длительность квашения всех круп может составлять от нескольких дней до нескольких недель.
Если ухудшение аппетита вызвано болезнями луковицы двенадцатиперстной кишки, то необходимо вначале подлечить эту болезнь.
Чтобы нормализовать аппетит, продукты питания должны соответствовать правилу парности. Это значит, что вкусной пищей должна быть только та, которая составляет пару «инь» и «ян» или, другими словами, кисло-щелочная пища.
Например, вкусным оказывается сыр с хреном, холодец с горчицей или хреном, сосиски с капустой, мясо с картошкой, мясо с рисом (плов), рыба с лимоном, птица с яблоками, молоко с хлебом (тюря), яйца с квасом (окрошка), сметана с блинчиками, мясо с вареным тестом (пельмени), молоко с вареным тестом (лапша, макароны, вермишель, галушки), молоко с земляникой или клубникой, малиной, черникой, шелковицей и т. д.
Подорожник большой – Plantago major L. (сем. подорожниковых). Взвар листьев подорожника на уксусе или виноградном вине применяют при полоскании ротовой полости и горла.
Размолотый подорожник, пересыпанный солью (до 1–2 %), способствует рассасыванию опухолей в ЖКТ, если употреблять его внутрь по 1 ст. ложке с кислым молоком, кефиром, ряженкой или первыми блюдами – супами, борщами. Особенно хорошо это средство рассасывает полипы.
Соль, намоченная соком подорожника, помогает излечить витилиго и волчанку. Хорошо лечит витилиго и куриная желчь.
Рак желудка может возникнуть только при его нулевой кислотности, при которой большую часть времени желудочный сок бывает щелочным. Понижение кислотно-щелочного баланса организма возможно главным образом из-за двух причин. Назовем их.
1. Нарушение функции луковицы двенадцатиперстной кишки.
2. Нарушение правильной схемы пищеварения.
В здоровом организме содержимое желудка всегда имеет кислую среду, так как пепсиногены и соляная кислота, составляющие желудочный сок, всегда имеют рН сильной кислоты (рН = 2,2). В то же время в двенадцатиперстной кишке желчь и трипсиногены составляют смесь сильных щелочей, рН которых может доходить до 10–12.
Кислотная смесь желудочных соков предназначена для разваривания клеточной массы животного происхождения, а щелочная смесь двенадцатиперстной кишки предназначена для разваривания растительной пищи.
Кислая среда желудка отделена от щелочной среды двенадцатиперстной кишки мышечным клапаном, расположенным в привратнике луковицы двенадцатиперстной кишки. И если этот клапан поврежден, то щелочные вещества двенадцатиперстной кишки начинают проникать в желудок и вступать в химическую реакцию нейтрализации. Опытный факт такой нейтрализации показывает, что желудочные соки, нейтрализуясь, выделяют много газов и солей. Соли поступают в организм, забивая его микроструктуру, а газы в виде отрыжек удаляются из организма.
Если замечается повышенное газовыделение (метеоризм) из организма или частые отрыжки, то надо считать, что в ЖКТ нарушен кислотно-щелочной баланс, при котором кислоты и щелочи гасятся друг в друге. Эти симптомы являются настораживающими с точки зрения заболевания раком.
Первостепенной задачей лечения рака, в каком бы месте он ни развивался, является восстановление кислотно-щелочного баланса в организме. Зная о том, что кислотно-щелочной баланс организма связан с исправностью работы ЖКТ и зависит от режима питания, необходимо и лечение рака начинать с окисления организма. Для этого есть два пути.
1. Восстановление всех элементов ЖКТ.
2. Окисления организма за счет употребления ферментов, жирных кислот, витаминов и других окислителей.
Март
Если болезнь оказалась запущенной, и больной страдает от сильных болей, свидетельствующих о том, что болезнь зашла за 4-ю стадию, то первостепенным в лечении болезни является снятие всех болей – не за счет обезболивающих лекарств, а за счет пептидов, кислых ферментов, жирных кислот.
При раке желудка онкологические боли снимаются ферментом чистотела. Когда боли сняты, необходимо приступить к восстановлению ЖКТ. Если больной хирургическим операциям не подвергался, то более чем в 80 % случаев излечения ЖКТ можно добиться исключительно процедурами со жмыхами, приемом кислых ферментов, жирных кислот, мукополисахаридов, соли, соляной и серной кислот и «царской водки».
Коснемся кратко восстановления ЖКТ при раке желудка. Перед едой, когда появляется аппетит, необходимо проглотить в виде шариков жмых овощей, но так, чтобы не пережевывать его во рту. Общий объем жмыха за прием должен составлять не менее 2–4 ст. ложек.
После этой процедуры нужно есть только тогда, когда вновь появится аппетит. Если он появится не позже чем через час, то есть можно, а если аппетит появится раньше, то процедура повторяется, пока жмыхи не будут способны снимать его на продолжительное время.
В качестве материала для жмыхов необходимо выбирать растения, наиболее благоприятствующие лечению ЖКТ и всего организма в целом. Так, при изжоге надо глотать жмыхи моркови в течение нескольких дней перед едой с последующим переходом на жмыхи из капусты или подорожника. При наличии у больного еще и гипертонии целесообразно глотать жмых красной свеклы или рябины (черной).