Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства
Шрифт:
Рис. 157. Пальмета-канделябр
5. Канделябровидная пальмета состоит из соединения обеих названных форм. Ветви ведутся сперва горизонтально, а потом более или менее вертикально с различными изменениями. Одну из удобнейших форм этой системы представляет рисунок 157 – дерево четырехлетнего возраста.
Формирование такое же, как двойной пальметы, исключая направление концов ветвей, которые здесь вертикальны.
Красиво, хотя и без практического значения видоизменение этой формы, так наз. круговая канделябровая пальмета Миллера. Она ведется по правилам оппозитивной пальметы в кругообразной форме. Три концентрических венца составляют
Рисунок находится у Lucas’а в «Die Lehre vom Baumschnitt», таблица IV, фиг. 8. Там же любители разнообразия шпалерных форм найдут много других рисунков.
6. Espalier carre – Лепера. Эта форма есть комбинация веера с пальметой и канделябром. Она несколько сложновата, а между тем не представляет практического преимущества пред пальметой, даже едва ли может равняться с ней. Четырехугольная форма Лепера употребляется почти исключительно во Франции для разведения персикового дерева на шпалерах. Чтобы вертикальные ветки не пересиливали роста горизонтальных, обрезают первые из боковых ветвей только тогда, когда последние уже почти готовы. Ежегодный прирост составляет один этаж. На определенном месте основные ветви обрезаются, чтобы получить несколько новых побегов; из них два служат для образования отклоненных, а третий – для восходящей ветви. Можно вывести эту форму также по способу, описанному при очередном и двойном пальметах, что вообще будет удобнее по простоте приема. В первые годы все ветви ведутся более восходящими и опускаются постепенно, как это вообще соблюдается при образовании подобных шпалерных форм.
XV. О защите и содержании шпалерных и других деревьев
1) На шпалерах обыкновенно ведутся деревья, более чувствительные к морозу. Сверх того, самое положение у шпалерных стен под нагреванием солнца вызывает раннее развитие цветов и роста, что не безопасно для растений в случае поздних ночных морозов или утренников. Сильная летняя жара, как и жестокие зимние морозы, также может вредить деревьям. Деревья, находящиеся на свободно стоящих шпалерах, особенно кордонные, пользующиеся снежным покровом, поставлены несколько выгоднее относительно климатических крайностей. В тех местах, где шпалерная культура применяется в широких размерах, даже в сравнительно благоприятном климате, как во Франции, все-таки принимаются меры к защите деревьев от опасных для них климатических влияний. Шпалерная стена покрывается крышей, выдающейся над деревом на 36 см, чтобы на него не лились потоки дождевой воды. К краям крыши или ее подпоры приделываются крючки, к которым привешиваются соломенные щиты для зимней защиты, парусина, рогожи и тому подобные предметы для весеннего отенения, в предупреждение раннего летнего зноя. Иногда шпалерные стены снабжаются защитительными приспособлениями вроде маркиз. По мере надобности применяется опрыскивание водою после жарких дней, поливка, отенение и разрыхление почвы. Есть ли, спрашивается, возможность, с экономической точки зрения, у нас на севере применять все такие культурные приспособления. По недостатку данных, мы не в состоянии ответить на этот вопрос ни отрицательно, ни утвердительно. Что в южных губерниях при помощи таких приемов можно достичь таких же результатов, каких достигают этим путем во Франции и Германии, это не подлежит сомнению и отчасти доказано успехами, достигнутыми в Крыму и на Кавказе. Главная наша надежда на улучшение и распространение в климате сурового севера плодоводства основана на разведении плодовых деревьев в кордонной системе. В Западной Европе мы видим применение этой системы в больших размерах с чисто промышленной целью. Мы, конечно, до этого еще не скоро дойдем, но очень нетрудно начать ведение кордонных деревьев в домашних садах, хотя бы только в виде упражнения в этом роде культуры. Кордонные, равно как и все другие шпалерные формы и формы свободно стоящих деревьев, требуют ежегодно двукратной обрезки, весной и летом, во все время их существования. Выполнение этого, конечно, теперь немыслимо в больших размерах, так как у нас еще не выработался специальный персонал рабочих – плодоводов. Что наше плодоводство нуждается в таких людях не менее, чем другие отрасли сельского хозяйства, это не подлежит никакому сом нению.
2) Что касается свободнорастущих деревьев в больших плодовых полевых садах, то строго систематическая обрезка и искусственное образование плодовых ветвей там не может быть вполне применимо. Хорошо поставленные формы поддерживаются с помощью удаления или укорачивания тех или других ветвей, угрожающих нарушить общее благосостояние дерева. Все же другие остаются нетронутыми. Эта работа – ревизия роста деревьев – должна исполняться ежегодно рано весной, чтобы впоследствии не пришлось удалять больших сучьев, потому что это весьма вредно и отзывается на здоровье деревьев. Более значительные раны, после тщательной очистки острыми инструментами, покрываются варом или жидкой глиной.
Эта мера весьма важна не потому, что вар или глина излечивают раны, а потому, что они препятствуют гниению, проникновению сырости внутрь дерева и, что еще важнее, поселению на ране многочисленных видов паразитных грибов, которые действуют чрезвычайно разрушающим образом на древесину. Как лучшую мазь, в последнем отношении, некоторые древоводы рекомендуют каменноугольную смолу; другие нашли, что эта мазь менее удобна, чем обыкновенный садовый вар.
XVI. Список древесных пород, зимующих в открытом грунте в средних и отчасти в северных губерниях, по опытам, произведенным в течение 50 лет
(12 лет под Ленинградом, в Лесном институте, и 38 лет под Москвою, в Тимирязевской академии)
В этом списке обращено особенное внимание на те виды, которые практически применимы для устройства садов, парков, аллей, опушек, изгородей и пр. Многие другие породы, с нашей точки зрения менее достойные разведения, исключены из списка. Само собою разумеется, что почва, по своему химическому составу, физическим свойствам, степени влажности, равно как и более или менее теплое защищенное местоположение имеют громадное влияние на более или менее удачную зимовку различных древесных растений.
То же самое нужно сказать о метеорологических особенностях отдельных годов: теплое лето способствует удачному движению роста, а умеренная зима чрезвычайно благоприятствует зимовке. В зависимости от таких, постоянно колеблющихся условий, заключение о том, как будет зимовать растение, понятно, не может быть безусловно точно.
Не менее важное значение, чем почва, степень влажности и местоположение, имеет происхождение семян или разводимых растений. Всякий вид имеет более или менее широкое географическое распространение, иногда даже очень широкое – на протяжении целых десятков градусов, причем на северной границе вырабатываются естественным подбором климатические видоизменения, выносливые к холоду, а на южной – выносливые к жаре и засухе. Пределы района распространения, следовательно, главным образом, определяются наибольшим количеством тепла, которое растение в состоянии перевить, и наименьшим количеством, которым оно может довольствоваться. Если бы не было этого обстоятельства, то береза и ель давно дошли бы до экватора, а пальмы и панданы поднялись бы до полярного круга. Климатические видоизменения обыкновенно не отличаются по наружности друг от друга, но существенно различны по способности переносить неблагоприятные метеорологические условия. Так, мы получаем из Западной Европы семена ясеня, дуба, клена, яблони, ореха, даже ели и проч., которые дают растения, плохо переносящие зиму, между тем как наши собственные и растения еще более северного происхождения редко страдают от мороза. Блестящую иллюстрацию этой истины мы имеем в ясенелистном клене, который, будучи ввезен из Калифорнии, у нас вымерзает, а вывезенный из Канады зимует хорошо.
Рядом с климатическими видоизменениями культурных разновидностей играет немаловажную роль так называемая акклиматизация растений.
Едва ли кто-нибудь в состоянии постепенно приучить какое-нибудь растение переносить разрушительные для его организации жару или холод; но если путем разведения семенами удается получить менее требовательную к теплоте, более скороспелую и более выносливую к холоду форму, то такие экземпляры могут служить родоначальниками новой культурной породы, каковых имеется не мало в садоводстве.
Величина, достигаемая различными древесными породами, также не повсюду одинакова; она, наоборот, при различных обстоятельствах, может значительно колебаться. Таким образом, например, маленькие деревья иногда являются большими кустарниками, и наоборот. Вообще, во многих случаях трудно найти резкое различие даже между деревьями и кустарниками. Признак, что дерево имеет один ствол, а кустарник многостволен – не всегда состоятелен; тут приходится принимать во внимание и достигаемую деревом величину.
В нижеследующем списке допущены некоторые сокращения в обозначениях места происхождения и способа размножения, легко понятные сами по себе, напр., Сев. Ам. = Северная Аамерика, прив. = прививкою, чер. = черенками и проч.
Что касается указания на способ размножения, то, разумеется, все породы могут быть привиты на подходящих дичках родственных видов или размножаемы отводками, где обстановка позволяет применять последний способ. Понятно также, что растения, приносящие семена, могут быть размножаемы ими в большинстве случаев. Исключение составляют, главным образом, неконстантные культурные видоизменения и некоторые гибриды.